Thực đơn bổ dưỡng cho người già

Khi bạn bước vào tuổi già, chức năng hấp thụ, tiêu hoá và trao đổi chất trong cơ thể giảm sút đi rất nhiều do các cơ quan đã bị lão hoá và già yếu với các mức độ khác nhau.

Các nhà sinh lý học cho rằng, trong lộ trình của một đời người. Từ 60 tuổi trở đi, dấu hiệu lão hoá dần dần rõ rệt, sức đề kháng, khả năng miễn dịch giảm kém. Giai đoạn này bạn cần đặc biệt quan tâm tăng cường chế độ dinh dưỡng, nếu không sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ.

Cần bổ sung chất dinh dưỡng bao nhiêu cho cơ thể là phù hợp nhất? Làm thế nào để tạo cảm giác ăn ngon miệng cho người già?.. Với mong muốn góp phần nâng cao sức khoẻ cho những người già khác, chúng tôi trân trọng giới thiệu tới bạn đọc cuốn sách "Thực đơn bổ dưỡng cho người già".

Nội dung cuốn sách bao gồm:

- Phần 1: Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi

- Phần 2: Thực đơn bổ dưỡng

+ I: Thực phẩm từ rau củ quả

+ II: Thực phẩm từ động vật

+ III: Một số món ăn chế biến từ thuỷ, hải sản

+ IV: Một số món canh, súp

+ V: Một số món ăn chế biến từ lương thực, ngũ cốc

Mời bạn đón đọc!