Chỉ với 3 bước thần thánh để làm được món sữa chua dẻo ngon tuyệt cú mèo cho ngày hè

370 lượt xem

Sữa chua là món giải khát tuyệt vời cho mùa hè oi bức. Không chỉ có hương vị thơm ngon, đây còn là món khoái khẩu rất tốt cho sức khỏe, kích thích chức năng tiêu hóa, nhất là đối với trẻ nhỏ. Những khi mệt mỏi hay khi thời tiết nóng nực, được thưởng thức 1 ly sữa chua mát lạnh cùng hương vị trái cây hòa quyện chua chua ngọt ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn. Sữa chua dẻo là món ăn lạ miệng, chắc chắn ai cũng sẽ phải gục ngã nếu đã có cơ hội thưởng thức. Nếu các mẹ tự tay làm món sữa chua dẻo này để đãi cả gia đình vào mùa hè này thì sẽ rất tuyệt vời. Cách làm thì cực kỳ đơn giản, chỉ với 3 bước cơ bản là bạn đã có ngay món sữa chua dẻo hoa quả thơm ngon, mát lạnh ngon tuyệt rồi. Hãy cùng META vào bếp thực hiện ngay thôi nhé!

 Món sữa chua dẻo ngon tuyệt cú mèo

 Món sữa chua dẻo ngon tuyệt cú mèo

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1/2 lon sữa đặc
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 1 hũ sữa chua cái
  • 15g gelatin
  • Bột cacao
  • Trái cây

 Nguyên liệu chuẩn bị làm sữa chua dẻo

 Nguyên liệu chuẩn bị làm sữa chua dẻo

Cách làm sữa chua dẻo cực đơn giản với lò vi sóng

Bước 1: Ngâm gelatin với khoảng 60 - 70ml nước trong 10 phút cho nở mềm rồi cho vào lò vi sóng hoặc bắc nồi lên bếp chưng cách thủy cho tan chảy.

 Ngâm gelatin với nước

 Ngâm gelatin với nước

Bước 2: Làm sữa chua 

Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi, đun nóng (không đun sôi). Để sữa nguội bớt (khoảng 60 độ C) thì cho sữa chua cái vào, khuấy đều, ủ trong vòng 6 - 8 tiếng. Nếu bạn ngại việc phải chuẩn bị sữa chua trước thì đơn giản nhất là sử dụng máy làm sữa chua tại nhà. 

 Cách làm sữa chua tại nhà

 Cách làm sữa chua tại nhà

Bước 3: Đổ gelatin vào tô sữa khuấy đều tay. Sau đó, đổ hỗn hợp gelatin và sữa chua vào khuôn, để trong tủ lạnh từ 1 - 2h cho sữa chua đông đặc lại. Sau đó bạn chỉ cần thưởng thức.

Trước khi ăn để sữa chua lên ngăn đá khoảng 30 - 45 phút cho sữa thật lạnh. Lấy ra cắt miếng nhỏ vừa ăn. Có thể dùng kèm trái cây tươi hoặc rắc bột ca cao hay bột trà xanh lên trên, tùy sở thích của bạn để món sữa chua dẻo thêm phần hấp dẫn.

 Hoàn thành món sữa chua dẻo trái cây

 Hoàn thành món sữa chua dẻo trái cây

Để giúp công việc nội trợ của các chị em đơn giản hơn thì nhất định không thể thiếu được những đồ dùng nhà bếp. Để chọn mua đồ gia dụng, bạn có thể liên hệ ngay cho chúng tôi theo số điện thoại hotline tại Hà Nội 024.3785.5633 - TP. HCM 028.3830.8569 hoặc truy cập website META.vn để đặt hàng online. 

☁ Đừng quên chia sẻ bài viết nhé!
Đọc nhiều nhất