Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng

715 lượt xem

Trẻ từ 5 tháng tuổi đã có thể bắt đầu ăn dặm nên các mẹ luôn quan tâm đến một thực đơn vừa phù hợp với hệ tiêu hóa của bé lại vừa cung cấp thêm được những chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của bé. Nếu bạn đang quan tâm tới vấn đề này thì hãy lưu lại các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng giúp bé ăn ngon miệng trong bài viết sau đây nhé!

Bé muốn ăn dặm có biểu hiện gì?

Bạn có thể cho trẻ ăn dặm từ khi 5 tháng tuổi khi bé có những biểu hiện sau:

  • Bé tỏ ra phấn khích, nhìm chằm chằm vào miệng khi người xung quanh đang ăn.
  • Với tay lấy đồ ăn cho vào miệng.
  • Bé há to miệng và rướn người về phía trước đòi ăn.
  • Bé đùn lưỡi liên tục và thường nhai tóp tép trong miệng.
  • Số lần đòi bú sữa mẹ của bé tăng do nhu cầu dinh dưỡng đang tăng nhanh.
  • Hay thức giấc nửa đêm đòi bú.

Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng

Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi của Viện dinh dưỡng

Lịch ăn cho bé 5 tháng tuổi

Khi trẻ được 5 tháng, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính nên ăn dặm chỉ là bữa ăn phụ. Các mẹ nên cho con ăn 1 - 2 bữa/ngày là ổn, không nên ăn quá nhiều vì sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển của bé.

Nguyên tắc thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng

  • Khởi động thời kỳ ăn dặm của bé với lượng thức ăn thật ít.
  • Cho bé ăn dặm bắt đầu bằng bột ngũ cốc, sau đó có thể mix thêm với rau xanh, các loại củ, thịt…
  • Mẹ nên cho trẻ ăn từng món một để con cảm nhận được hương vị đặc trưng của nguyên liệu.
  • Các mẹ không nên thêm gia vị như đường, muối, mì chính… vào các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi.
  • Không nên cho trẻ 5 tháng tuổi uống nước hoa quả hoặc ăn hoa quả tươi. Nếu bạn muốn cho trẻ ăn thì nên hấp chín trước nhé.
  • Mẹ nên cho bé ăn các món mới cách nhau vài ngày để xem trẻ có phản ứng xấu như nôn, dị ứng, tiêu chảy... hay không.

Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng

>> Bạn có biết:

 

Tổng hợp các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

1. Bột đậu nành

- Nguyên liệu:

  • Dịch rau xanh xay nhuyễn: 20ml
  • Bột gạo: 10g
  • Sữa đậu nành: 200ml

- Cách làm:

  • Bước 1: Cho bột gạo và sữa vào nồi, đặt lên bếp ga, đun sôi trên lửa nhỏ. Các mẹ nhớ khuấy đều tay liên tục để bột không bị vón cục và khét nhé. 
  • Bước 2: Sau khi hỗn hợp gạo + sữa đậu nành sôi được khoảng 5 phút thì thêm dịch rau xanh xay nhuyễn vào khuấy đều, đun sôi thêm 5 phút nữa là hoàn thành.

2. Bột trứng

- Nguyên liệu:

  • Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
  • Bột gạo: 10g
  • Dầu gấc: 1 thìa cà phê
  • Nước lọc: 200ml

- Cách làm:

  • Đun sôi hỗn hợp nước lọc + bột gạo và mẹ đừng quên để nhỏ lửa và khuấy đều tay liên tục nhé.
  • Sau khi cháo ăn dặm sôi, cho trứng và dầu gấc vào, khuấy đều, đun sôi 5 phút là được.

Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Bột trứng - món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng

3. Bột bí đỏ - đậu xanh

- Nguyên liệu:

  • Bí đỏ: 10g
  • Bột đậu xanh: 10g
  • Bột gạo: 10g
  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê
  • Nước lọc: 200ml

- Cách làm:

  • Hấp bí đỏ chín mềm rồi nghiền nát (bạn có thể xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc các loại máy xay đa năng khác).
  • Cho tất cả nguyên liệu (bột đậu xanh, bột gạo, bí đỏ, dầu ăn và nước lọc) vào nồi đun sôi trong 5 phút là hoàn thành. Trong lúc nấu, mẹ nhớ khuấy đều tay liên tục nhé. 

4. Bột thịt lợn - chùm ngây

- Nguyên liệu:

  • Thịt nạc vai xay nhuyễn: 10g
  • Bột gạo: 20g
  • Dịch rau chùm ngây xay nhuyễn: 20ml
  • Dầu ô liu: 1 thìa cà phê
  • Nước lọc: 200ml

-  Cách làm:

  • Thịt nạc rang chín với dầu ô liu.
  • Đun sôi hỗn hợp bột gạo + nước rồi cho thịt nạc đã rang vào. 
  • Sau 5 phút, mẹ cho dịch chùm ngây vào khuấy đều, tiếp tục ninh cho đến khi thịt nhừ là được (khoảng 5-10 phút).

Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Bột thịt lợn, chù ngây - món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng

5. Bột đậu xanh - ngô

- Nguyên liệu:

  • Bột đậu xanh: 10g
  • Ngô hạt xay nhuyễn: 10g
  • Bột gạo: 10g
  • Dầu gấc: 1 thìa cà phê
  • Nước lọc: 200ml

- Cách làm:

  • Cho bột đậu xanh, ngô, bột gạo và nước vào nồi đun sôi nhỏ lửa trong 10-15 phút, vừa đun vừa khuấy đều.
  • Sau khi hỗn hợp trên đã chín nhuyễn thì cho dầu gấc vào khuấy đều là được.

6. Bột sữa bí đỏ

- Nguyên liệu: 

  • Bột gạo: 20g
  • Bí đỏ: 30g
  • Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 20ml
  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê
  • Nước lọc: 200ml

- Cách làm: 

  • Cắt nhỏ bí đỏ, hấp chín rồi dùng máy xay nhuyễn.
  • Hòa tan bột gạo với nước trong nồi chuyên dùng nấu đồ ăn dặm cho bé.
  • Nhấc nồi lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay cho bột sánh mịn rồi thêm bí đỏ vào trộn đều.
  • Sau 10 phút, bạn cho dầu ăn, sữa mẹ hoặc sữa công thức vào khuấy đều là hoàn thành.

Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng

Bột sữa bí đỏ - món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng

>> Tham khảo: Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 - 6 tháng tuổi

7. Bột tôm

- Nguyên liệu:

  • Tôm bóc vỏ xay nhuyễn: 20g
  • Bột gạo: 10g
  • Dịch rau ngót xay nhuyễn: 20g
  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê
  • Nước lọc: 200ml

- Cách làm: 

  • Xào chín tôm với dầu ăn.
  • Hòa tan bột gạo vào nước rồi bắc lên bếp, khuấy đều tay cho bột không bị vón cục. 
  • Tiếp theo, cho tôm vào ninh kỹ trong 10 phút (nhớ để nhỏ lửa).
  • Cuối cùng, cho dịch rau ngót vào khuấy đều là xong nhé.

8. Bột ức gà - bông cải xanh

- Nguyên liệu:

  • Thịt ức gà: 20g
  • Bột gạo: 10g
  • Dịch bông cải xanh xay nhuyễn: 20g
  • Dầu ô liu: 1 thìa cà phê
  • Nước lọc: 200ml

- Cách làm: 

  • Xào chín thịt gà với dầu ô liu.
  • Bắc hỗn hợp bột gạo và nước lên bếp khuấy đều tay đến khi chín thì cho thịt gà đã xào vào ninh kỹ trong 10 phút.
  • Sau khi bột nhuyễn mịn thì cho dịch rau còn lại vào khuấy đều đến khi chín hoàn toàn.

Lưu ý: Những dụng cụ cần thiết cho việc ăn dặm của bé mẹ nên mua: Bộ chế biến ăn dặm, bộ ăn dặm cho bé, bình ủ cháo, ghế ăn dặm...

>> Xem thêm:

☁ Đừng quên chia sẻ bài viết nhé!
Đánh giá & Bình luận
Đánh giá trung bình
(Có 3 đánh giá)
5.0
Đọc nhiều nhất