Hà Nội: (024) 2211 6565 - TP. HCM: (028) 38 333 222 Email:

Cách làm sữa chua từ sữa đặc đơn giản, thành công 100%

Sữa chua không chỉ là thực phẩm giải nhiệt thích hợp cho mùa hè. Đây là một thực phẩm bổ dưỡng, với nhiều dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng META làm sữa chua ngay tại nhà đơn giản với sữa đặc đảm bảo bạn và gia đình sẽ có ngay một hũ sữa chua thơm ngon, hấp dẫn.

Các nguyên liệu cần phải chuẩn bị

  • 1 lon sữa đặc
  • 2 hộp sữa tươi không đường (1000 ml)
  • 1 hộp sữa chua làm cái (sữa chua không đường)
  • 1 cái nồi inox sạch
  • Hũ thủy tinh hoặc hộp đựng sữa chua, túi đựng sữa chua loại nhỏ

Cách làm sữa chua với sữa đặc

Bước 1: Mở sữa đặc và đổ vào nồi inox sau đó dùng chính cái lon sữa đặc đó đong 1 lon nước sôi đổ vào và khuấy tan sữa đặc.

 Hòa tan 1 lon sữa đặc với một lon nước nóng

 Hòa tan 1 lon sữa đặc với một lon nước nóng 

Bước 2: Đổ hộp sữa chua làm cái và 2 hộp sữa tươi không đường vào cái âu lớn và khuấy tan cho hỗn hợp tan đều vào với nhau

Hòa tan hộp sữa mồi và sữa tươi không đường

Hòa tan hộp sữa mồi và sữa tươi không đường 

Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đặc đã được đánh tan vào với nhau trong cùng một chiếc xoong inox.

Trộn hỗn hợp sữa đặc với sữa mồi vào một nồi ủ

Trộn hỗn hợp sữa đặc với sữa mồi vào một nồi ủ

Bước 4: Múc đều hỗn hợp trên vào các hũ đựng sữa chua hay các túi bóng nhỏ và cho một chiếc nồi ủ đậy nắp thật chặt. Đậy nồi ủ cho kín để nước lâu nguội nhất, bạn ủ khoảng 8 - 10 tiếng hoặc bạn đem phơi dưới trời nắng một ngày là được, lúc đó sữa chua đã hoàn tất.

Một cách ủ sữa chua khác là bạn có thể đễ nồi ủ sữa chua vào trong một chiếc xoong có nhiệt độ 70%C, cho vào nồi ủ sao cho mặt nước cao khoảng 2/3 hũ sữa là vừa, sau 4-5 tiếng bạn đã có sữa chua chuẩn vị cất vào ngăn mát tủ lạnh cho cả gia đình thưởng thức.

Đựng sữa vào các hũ sữa chua hay các túi bóng nhỏ

Đựng sữa vào các hũ sữa chua hay các túi bóng nhỏ

Lưu ý: khi làm sữa chua không dùng nhiệt độ quá cao có thể làm chết cái. Khuấy sữa theo 1 chiều nhất định

Cất sữa chua thành phẩm vào tủ lạnh sử dụng dần

Cất sữa chua thành phẩm vào tủ lạnh sử dụng dần

Trên đây là các bước chi tiết và rất đơn giản cách làm sữa chua từ sữa đặc có đường siêu ngon ngất ngây. META chúc bạn thành công, để chọn mua máy làm sữa chua và các dụng cụ gia dụng Quý khách vui lòng truy cập website META.vn hoặc gọi đến số (HN) 04 3785 5633 - (TP HCM) 08 3830 8569 để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm chính hãng.

Feed Feed
 

Nhận xét của bạn về Cách làm sữa chua từ sữa đặc đơn giản, thành công 100%

 

Khách quan tâm
Tin liên quan