Hà Nội: (024) 2211 6565 - TP. HCM: (028) 38 333 222 Email:

Cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất điện tử bảo đảm thành công

Hôm nay META sẽ chia sẻ với bạn tác dụng của tỏi đen và hướng dẫn cách làm chi tiết tỏi đen tại nhà bằng nồi áp suất điện tử. Vừa sạch lại vừa rẻ nữa, giá tỏi đen trên thị trường bạn biết rồi đó, khá là đắt đỏ tầm khoảng 1.2 - 1.5 triệu/ kg. Chúng ta có thể tự làm tại nhà với chi phí siêu rẻ hơn rất nhiều.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tỏi đen bằng nồi áp suất

  • Tỏi 1 nhánh (hoặc tỏi thường nhiều nhánh): 1,5kg (chú ý chọn củ to đều và không mọc mầm)
  • 1 – 2 lon bia 330 ml
  • Giấy bạc
  • Nồi áp suất điện tử.

Cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất

Các bước làm tỏi đen bằng nồi áp suất điện tử rất đơn giản không khác nhiều so với làm tỏi đen từ nồi cơm điện.

Bước 1:

Tỏi mới mua về thì bạn nên phơi qua tỏi tươi 1 chút, bóc 1 chút vỏ thừa vệ sinh sạch sẽ, tốt nhất bạn bóc làm sao tỏi còn 1 – 2 lớp vỏ là đẹp.

Bước 2:

Cho tỏi vào chậu hoặc nồi đổ bia vào ngâm khoảng 30 phút. Để cho tỏi ngấm men vi sinh của bia.

Bạn chú ý là tùy vào kích cỡ của tỏi thì bạn có thể cân nhắc ngâm lâu hoặc nhanh hơn 1 chút nhé. Về cơ bản bạn cũng chỉ nên ngâm khoảng 30 phút, nếu để lâu hơn sẽ làm giảm chất lượng tỏi đen thành phẩm.

Bước 3:

Sau khi vớt tỏi ra, sử dụng 1 tờ giấy bạc lớn bọc kín lại và đặt vào nồi áp suất.

Bước 4:

Bật chế độ Warm giữ ấm trong khoảng 14 ngày liên tục.

Một vài bạn hỏi META thời gian có thể lâu hơn được không, thì con số 14 ngày liên tục đã được kiểm chứng là đạt thành công cao nhất, bạn có thể tiến hoặc lùi 1 - 2 ngày tùy vào kích thước tỏi của bạn.

Chú ý là trong thời gian 14 ngày liên tục ngày cũng không nên mở ra check liên tục vì sẽ làm thay đổi nhiệt độ của tỏi, bạn chỉ cần căn đủ 14 ngày bỏ ra kiểm tra 1 lần là xong.

Trong thời gian 14 ngày thì tỏi sẽ chuyển dần từ màu trắng sang nâu và cuối cùng là màu đen tuyền là thành công.

Yêu cầu của thành phẩm tỏi đen:

  • Tỏi thơm không bị nồng có màu đen tuyền.
  • Vị của tỏi đen hơi chua, hơi ngọt và cắn vào thấy mịn mềm.

Bảo quản tỏi đen thế nào?

Thành phẩm tỏi đen sau khi làm xong để nghỉ trong không khí khoảng 30 phút cho nguội. Bạn có thể đặt trong tủ lạnh dùng dần hoặc cho vào túi zip để ngoài môi trường thông thường cũng được.

Cách sử dụng tỏi đen khoa học:

  • Đối với người trẻ: sử dụng 3 – 5 tép / ngày hoặc có thể uống rượu ngâm tỏi đen 1 chén nhỏ / ngày cũng rất tốt cho sức khỏe.
  • Đối với người lớn tuổi: dùng 1 – 2 tép / ngày rất có lợi cho sức khỏe.

Nên sử dụng nồi cơm điện hay nồi áp suất làm tỏi đen?

Theo kinh nghiệm của mình cũng như rất nhiều chị em khác thì bạn nên sử dụng nồi áp suất để điện tử làm tỏi đen bởi vì khả năng giữ nhiệt ổn định của nồi áp suất là rất tốt, tốt hơn nhiều so với nồi cơm điện do vậy bạn nên sử dụng nồi áp suất để làm tỏi đen tại nhà là tốt nhất.

Về cơ bản thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi cơm điện hiện tại của gia đình mình để làm tỏi đen nhưng mình khuyến khích nếu gia đình bạn muốn sử dụng lâu dài và làm được tỏi đen chuẩn thơm ngon giữ được các chất quan trọng thì nên sắm cho mình 1 chiếc nồi áp suất, vừa làm được tỏi đen vừa nấu được rất nhiều món ngon.

Ngoài ra nếu bạn muốn làm tỏi đen từ máy làm tỏi đen chuyên nghiệp thì hãy tham khảo các sản phẩm dưới đây:

1. Máy làm tỏi đen Tiross TS904 Giá tham khảo 1.200.000đ

Tiross TS904 là dòng máy làm tỏi đen thế hệ mới, có khả năng làm tỏi đen hoàn toàn tự động trong 12 ngày, sử dụng công nghệ phát nhiệt 3 chiều giúp tỏi được lên men nhanh và đều cho chất lượng tỏi đen được tốt nhất.

 

Lòng nồi có 3 lớp có khả giữ nhiệt và chống dính tốt. Hơn nữa, máy còn được trang bị bộ nhớ lưu khi mất điện tiện dụng. Khi mất điện, máy sẽ lưu lại chương trình và hoạt động lại khi có điện.

Tiross TS904 có dung tích 5 lít giúp bạn có thể làm được số lượng tỏi đen lớn khoảng 1kg tỏi tươi chỉ trong 1 lần. 

2. Máy làm tỏi đen Tiross TS908 6 lít Giá tham khảo 1.349.000đ

Tiross TS908 6 lít công suất 90W tiết kiệm điện, làm tỏi đen từ 8 - 12 ngày. Được sử dụng với khối lượng tỏi trắng tối đa cho mỗi lần lên men là 1 - 1,5kg.

Đặc biệt loại máy Tiross TS908 6 lít này có 2 chế độ lên men tỏi: tỏi 1 nhánh (tỏi cô đơn) và nhiều nhánh riêng biệt, giúp bạn chủ động được số lượng tỏi đen làm ra. 

3. Máy làm tỏi đen 8 ngày Magic Korea A69 Giá tham khảo 899.000đ

Magic Korea A69 có khay chứa 3 tầng, có thể để được 1kg tỏi đến 1,2kg tỏi tươi, dễ dàng sử dụng mà không cần tháo lắp. Máy hoạt động cực kì đơn giản và nhanh chóng chỉ trong vòng 8 ngày. 

Máy làm tỏi đen dễ dàng sử dụng, chỉ với 2 nút bấm cơ bản giúp thao tác nhanh chóng. Máy hoạt động với công suất 140W và thời gian thực hiện nhanh giúp tiết kiệm gấp 4 lần điện năng so với các nồi khác. 

Đặt mua máy làm tỏi đen chính hãng, giá rẻ tại META.vn hoặc gọi đến số 024.3568.6969/028.3833.3366!

Feed Feed
 

Nhận xét của bạn về Cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất điện tử bảo đảm thành công

 

Khách quan tâm
Tin liên quan