Tảo nâu là gì? Tác dụng & Cách sử dụng tảo nâu Nhật Bản

449 lượt xem

Tảo nâu từ lâu đã là một loại nguyên liệu phổ biến trong các món ăn nhưng không phải ai cũng biết rằng loại tảo này còn có nhiều công dụng khác trong việc điều trị bệnh và cải thiện sức khỏe, sắc đẹp. Nếu bạn vẫn chưa biết tảo nâu là gì cũng như tác dụng, cách dùng nó như thế nào thì hãy tham khảo ngay những thông tin dưới đây nhé.

Tảo nâu là gì?

Tảo nâu (hay còn gọi là Phaeophyceae) là một lớp lớn gồm các loài tảo đa bào, thường có màu nâu do sự hiện diện của các sắc tố màu nâu (Fucoxanthin) bên cạnh chất diệp lục. Trên thế giới có đến khoảng 265 chi, 1500 - 2000 loài tảo nâu và hầu như chúng đều là sinh vật biển, chỉ có ít hơn 1% các loài là từ nước ngọt. 

Tảo nâu thường phát triển ở các vùng nước biển ôn đới và hàn đới

Ở môi trường nước dưới 22°C và sâu dưới mực nước biển 40m, tảo nâu sẽ nhận được sự phát triển tốt nhất. Vì thế, bạn có thể dễ dàng bắt gặp tảo nâu ở vùng nước ôn đới và hàn đới. Một trong số những vùng có loài tảo nâu quý giá, nổi tiếng nhất hiện nay đó là vùng đảo Okinawa của Nhật Bản. Mặc dù vậy, đôi khi bạn vẫn có thể bắt gặp một số loài tảo nâu sinh sống ở các vùng biển nhiệt đới.

Tảo nâu là một thành phần phổ biến trong nhiều món ăn châu Á. Bạn có thể ăn sống, nấu chín hoặc làm salad... Chẳng những là nguyên liệu trong các món ăn thơm ngon mà loại tảo này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng trong tảo nâu

Tảo nâu có chứa hàm lượng lớn Fucoidan

Tảo nâu, đặc biệt là tảo nâu Nhật Bản vùng Okinawa luôn được các nhà khoa học đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng bởi nó có chứa nhiều hoạt chất ưu việt có lợi cho sức khỏe như:

  • Iốt: Trong tảo nâu có chứa hàm lượng lớn Iốt, một vi chất đóng vai trò quan trọng trong hầu hết mọi hoạt động của cơ thể.

  • Fucoidan: Thành phần Fucoidan chính là “chìa khóa” tạo nên giá trị cho tảo nâu. Fucoidan là tên gọi của các chuỗi phân tử các Polysaccharide có thành phần chính là Sulfate Fucose. Fucoidan có tính chất nhầy nhớt và chính điều này khiến các loại tảo nâu cũng trở nên trơn nhớt và nhầy nhụa. Khi lá hay thân của tảo nâu bị rách, Fucoidan sẽ che phủ vết rách đó, ngăn không cho vi khuẩn xâm hại. Hoặc mỗi khi thủy triều xuống, tảo sẽ nhô lên khỏi mặt nước, Fucoidan sẽ giữ cho tảo không bị khô héo. Nó như một lớp bảo vệ cho tảo nâu trước các tác nhân gây hại từ môi trường sống và cũng đóng vai trò tương tự khi được hấp thu vào cơ thể người. Xem thêm: Fucoidan là gì? Uống Fucoidan có tốt không, có tác dụng gì?

  • Vitamin và khoáng chất: Tảo nâu còn chứa một danh sách dài các chất dinh dưỡng khác như Kali, Magie, Sắt, Đồng, Kẽm, Canxi, Selen, Vitamin C, Vitamin B2, Vitamin B12, Axit Folic… Do đó, bạn có thể coi tảo nâu như một loại vitamin tổng hợp đến từ tự nhiên.

  • Chất xơ: Cũng giống như nhiều loài thực vật khác, trong tảo nâu cũng có chứa một nguồn chất xơ tương đối dồi dào. 

Có thể thấy rằng, thành phần dinh dưỡng của tảo nâu Nhật Bản rất đa dạng và phong phú nên nó thường được sử dụng điều chế thành các sản phẩm thực phẩm chức năng hỗ trợ việc điều trị bệnh và cải thiện sức khỏe cho người dùng. Vậy tác dụng của tảo nâu Nhật Bản cụ thể là như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu tiếp nhé.

Tác dụng của tảo nâu Nhật Bản

Hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân ung thư

Tảo nâu tốt cho người đang điều trị ung thư

Tảo nâu Nhật đã được nhiều nghiên cứu khoa học trên thế giới chứng minh là có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân ung thư bởi hoạt chất Fucoidan tác động đến tế bào ung thư và hệ miễn dịch một cách hết sức toàn diện: 

  • Thúc đẩy tế bào ung thư tự chết: Không giống như các tế bào bình thường trong cơ thể đều có “chu trình tự chết”, tế bào ung thư là những tế bào rất “cứng đầu” và có thể thoát được khỏi quy luật này. Chúng không chết đi và còn không ngừng sinh sôi thêm, chỉ đến khi tàn phá hết cơ thể người bệnh chúng mới có thể ngừng phát triển. Nhưng khi sử dụng tảo nâu, hợp chất Fucoidan có trong tảo sẽ góp phần quan trọng trong việc ngăn chặn quá trình ung thư phát triển. Tảo nâu Fucoidan Nhật Bản sẽ tác động vào các tế bào ung thư buộc chúng hình thành quá trình “tự chết”, qua đó đẩy lùi quá trình phát triển và nhân lên của chúng.

  • Chặn nguồn dinh dưỡng của tế bào ung thư, ngăn ngừa di căn: Giống như các tế bào khỏe mạnh, để có thể sinh trưởng và phát triển, các tế bào ung thư cũng cần phải nhận được nguồn nuôi dưỡng từ các mạch máu. Tuy nhiên, với sự hiện diện của Fucoidan, hoạt chất này sẽ nhận biết được đâu là các tế bào ung thư và tạo một màng bao bọc quanh các tế bào bất thường này, ngăn chặn các mạch máu mới hình thành, cắt giảm nguồn dinh dưỡng khiến chúng không thể phát triển được. Điều này cũng có nghĩa là tảo nâu sẽ giúp giảm bớt tình trạng di căn của tế bào ung thư sang các vùng khác trong cơ thể.

  • Tăng cường miễn dịch cho cơ thể: Fucoidan kích thích hệ miễn dịch tăng cường hoạt động của các tế bào Nk (tế bào tiêu diệt tự nhiên) đóng vai trò trung tâm của hệ  miễn dịch, có chức năng tấn công, tiêu diệt các tế bào bệnh tật. Bên cạnh đó, Fucoidan còn kích hoạt các đại thực bào và tế bào lympho T giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn, đẩy nhanh quá trình phát hiện và tiêu diệt các tế bào ung thư. Đây cũng là những mắt xích vô cùng quan trọng trong cơ chế bảo vệ cơ thể, giúp tấn công và loại bỏ tế bào ung thư.

  • Hạn chế các tác dụng phụ của quá trình hóa trị: Fucoidan trong tảo nâu giúp hạn chế đáng kể các tác dụng phụ không mong muốn mà bệnh nhân ung thư có thể gặp phải trong quá trình hóa trị. Thậm chí nhiều nghiên cứu lâm sàng trên các bệnh nhân hóa xạ trị ung thư cho thấy, sử dụng tảo nâu Fucoidan Nhật Bản sẽ giúp họ ít, thậm chí là không còn gặp phải một số các tác dụng phụ của hóa xạ trị nữa.

  • Chống oxy hóa: Trong tảo nâu rất giàu các chất chống oxy hóa bao gồm Fucoidan, Vitamin C… thế nên, sử dụng tảo nâu sẽ giúp cơ thể bạn chống loại mầm mống sinh cội nguồn gây nên ung thư cũng như rất nhiều bệnh tật khác vậy.

Giúp kiểm soát cân nặng

Một nghiên cứu cho thấy có sự kết hợp của Fucoxanthin (một sắc tố làm tảo có màu nâu) và dầu hạt quả lựu có tác dụng tích cực giúp thúc đẩy quá trình giảm cân và giảm mỡ gan ở phụ nữ béo phì. Sau 16 tuần liên tục sử dụng, những bệnh nhân béo phì, tiểu đường đã cho thấy tỷ lệ trao đổi chất tăng lên đáng kể, ngay cả khi cơ thể nghỉ ngơi và trung bình giảm 7,7 pound (tương đương 3,5kg). Lượng chất béo trong gan của các bệnh nhân cũng giảm và các xét nghiệm chức năng gan được cải thiện nhiều hơn nhờ chiết xuất tảo nâu. Vì vậy, hiện nay, tảo nâu đã trở thành một trong số những giải pháp tự nhiên hữu ích để kiểm soát cân nặng lành mạnh cho người bị béo phì, tiểu đường, rối loạn chuyển hóa… 

Duy trì nét tươi trẻ cho làn da 

Theo nhiều nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng và làm đẹp, tảo nâu có tác dụng rất tích cực trong việc bảo vệ da, chống lại tác hại của việc tiếp xúc với bức xạ mặt trời hằng ngày. Ngoài ra, tảo nâu giúp ngăn chặn quá trình lão hóa tế bào tự nhiên. Khi cơ thể già đi, các tế bào có xu hướng trẻ hóa chậm hơn và không thể tự sửa chữa như trước đây. Nhưng tảo nâu đã được chứng minh là ngăn chặn sự chậm lại này và giữ cho các tế bào da hoạt động hiệu quả, gìn giữ nét đẹp thanh xuân tươi trẻ của bạn.

Cách dùng tảo nâu Nhật Bản

Sử dụng tảo nâu Nhật Bản cần phải theo đúng liều lượng được khuyến cáo

Để phát huy tối đa của Fucoidan, bạn nên sử dụng loại tảo Nhật theo các khuyến cáo dưới đây từ các chuyên gia:

  • Đối với người ung thư giai đoạn đầu: Sau khi ăn 30 phút đến 1 tiếng nên uống 4 viên Fucoidan/lần, liều dùng 3 lần/ngày.

  • Đối với người có tiền sử mắc bệnh ung thư đã chữa khỏi: Nên uống 4 - 6 viên/ngày giúp phòng ngừa khối u tái phát.

  • Đối với người mắc bệnh ung thư giai đoạn cuối: Khối u đã di căn vì vậy bệnh nhân nên uống 15 - 18 viên/ngày, chia đều ra 3 lần uống trong ngày và uống sau khi ăn 30 phút - 1 tiếng.

  • Đối với bệnh nhân xạ trị hay hóa trị: Nếu bệnh nhân quá mệt mỏi vì tác dụng phụ của phương pháp điều trị gây ra thì nên giảm liều lượng xuống uống khoảng 9 - 10 viên tảo nâu Fucoidan Nhật Bản/ngày

  • Đối với người đang điều trị bệnh với các loại thuốc tây thuốc nam khác: Cách dùng tảo nâu Nhật Bản tốt nhất là nên uống Fucoidan cách 1 tiếng và không nên gộp cả 2 thuốc uống cùng một lúc.

Một số sản phẩm tảo nâu chất lượng

Fucoidan 3 Plus

Fucoidan 3 Plus

Fucoidan 3 Plus là sự kết hợp giữa sức mạnh tuyệt vời của 3 loại Fucoidan tinh khiết là: Mozuku, Mekabu, Fucus Fucoidan. Bên cạnh đó còn có chiết xuất từ sợi nấm Agaricus Blazei Murill đem đến những công dụng vượt trội, hơn hẳn các sản phẩm Fucoidan cũng như sản phẩm phòng chống ung thư khác trên thị trường. Bên cạnh những tác dụng tích cực với sức khỏe của bệnh nhân ung thư, viên uống của NatureMedic còn có tác dụng hỗ trợ, bảo vệ gan hiệu quả. Thực phẩm sức khỏe NatureMedic được sản xuất dưới dạng viên nang mềm, 1 lọ 60 viên, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Đặc biệt, hiệu quả sử dụng sản phẩm sẽ tùy thuộc cơ địa của từng người.

Giá trên META: 7.000.000 đồng.

Tham khảo: Review Fucoidan 3 Plus - điều trị cho bệnh nhân ung thư, xạ trị

The Fucoidan chiết xuất 100% tảo nâu Okinawa Nhật Bản Waki

The Fucoidan chiết xuất 100% tảo nâu Okinawa Nhật Bản Waki

Thực phẩm chức năng The Fucoidan được chiết xuất từ tảo nâu Okinawa (Mozuku). Đây là loại tảo đặc biệt, được xem là đặc sản mang lại sức khỏe trường thọ của người Nhật. Sản phẩm tảo Nhật Waki giúp tăng cường, hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra nó còn giúp giảm tác dụng phụ trong quá trình hóa trị, xạ trị. The Fucoidan của Waki không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh và không dùng cho phụ nữ có thai, đang cho con bú và trẻ em dưới 12 tuổi.

Giá trên META: 2.200.000 đồng.

Qua những thông tin trên, chắc hẳn bạn đã hiểu rõ hơn về tác dụng tích cực của tảo nâu Nhật Bản đối với sức khỏe cũng như hiểu rõ cách sử dụng loại thực phẩm chức năng này như thế nào cho phù hợp. Để mua các loại thực phẩm chức năng chất lượng tốt, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đừng quên truy cập META.vn hoặc liên hệ hotline:

  • Hà Nội: Số 56 Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy - ĐT: 024.35.68.69.69

  • TP. HCM: Số 716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10 - ĐT: 028.38.33.66.66

Tham khảo thêm

☁ Đừng quên chia sẻ bài viết nhé!
Đánh giá & Bình luận
Đánh giá trung bình
(Có 2 đánh giá)
5.0
Đọc nhiều nhất