Cách làm kem bơ sầu riêng vừa ngon vừa mát lại đẹp da

Bạn đang muốn tìm cách làm kem bơ sầu riêng ngon để thử tài làm “người nội trợ” giỏi cho cả gia đình thưởng thức? Trong bài viết dưới đây, META sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem bơ với sầu riêng cực ngon lại hấp dẫn. Hãy tham khảo nhé!

Hướng dẫn cách làm kem bơ sầu riêng cực ngon

Cách làm kem bơ sầu riêng đơn giản

Đảm bảo với công thức làm kem bơ sầu riêng mà chúng tôi chia sẻ sau đây sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bạn phải thích mê.

Nguyên liệu làm kem bơ sầu riêng

  • 120g bơ
  • 80g sầu riêng
  • 50ml sữa tươi
  • 200g sữa đặc
  • 350ml whipping cream
  • 2 thìa cà phê đường xay
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh
  • Dụng cụ: Dao - thớt, máy xay sinh tố, rây lọc, bát tô, thìa...

Nguyên liệu làm kem bơ sầu riêng

Cách làm kem bơ với sầu riêng ngon, đơn giản

Bước 1: Sơ chế bơ và sầu riêng

  • Bơ đem rửa sạch, cắt đôi, loại bỏ hạt, nạo lấy phần thịt rồi cắt thành miếng nhỏ.
  • Sầu riêng bạn đem bổ đôi, tách lấy phần cơm vàng, loại bỏ hạt.

Sơ chế bơ và sầu riêng

Bước 2: Xay bơ với sầu riêng

  • Cho 120g bơ, 80g sầu riêng, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 50ml sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp.
  • Tiếp theo, bạn đem lọc lại hỗn hợp bơ sầu qua rây lọc cho mịn mượt.

Xay bơ với sầu riêng

Bước 3: Đánh bông whipping cream

  • Cho 350ml whipping cream, 2 thìa cà phê đường xay vào bát tô, dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp đến khi bông mềm, kem hơi đặc sệt, có thể tạo vân được là được.
  • Tiếp theo, bạn cho thêm 200g sữa đặc vào bát hỗn hợp whipping cream vừa chế, tiếp tục đánh đều tay đến khi kem bông mềm, tạo chóp đứng nhưng oặt xuống là đạt.

Đánh bông whipping cream

Bước 4: Trộn sầu bơ với hỗn hợp whipping cream

  • Đổ hỗn hợp bơ sầu vào bát hỗn hợp whipping cream vừa chế, dùng thìa dẹt trộn nhẹ nhàng hỗn hợp theo chiều từ dưới lên trên.
  • Tiếp theo, bạn đưa thìa xuống dưới đáy bát, đẩy nguyên liệu nặng lên và hất sang một bên, thực hiện thao tác này đến khi hỗn hợp hòa quyện là được.

Trộn sầu bơ với hỗn hợp whipping cream

Bước 5: Đổ khuôn và làm đông

  • Bạn từ từ đổ hỗn hợp kem vào khuôn, dùng thìa dàn đều mặt khuôn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 giờ.
  • Sau 2 giờ, bạn dùng thìa đảo đều kem lên, tiếp tục bọc kín lại và để vào ngăn đông tủ lạnh thêm 2 lần nữa, mỗi lần 2 giờ.

Đổ khuôn và làm đông

Bước 6: Trình bày và thưởng thức

  • Sau khi hoàn thành xong cách làm kem sầu riêng với bơ trên đây, bạn lấy kem ra rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
  • Kem bơ sầu riêng có màu sắc xanh tươi rất bắt mắt, khi ăn có mùi thơm nức của bơ sầu, từng thìa kem được tan mềm trong miệng, ngọt ngọt, béo béo cực kỳ hấp dẫn.

Thành phẩm món kem bơ sầu riêng cực ngon

>> Tham khảo thêm:

Trên đây là cách làm kem bơ sầu riêng mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm thiết bị số, bạn hãy truy cập website META.vn hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng. META.vn - Mua Hàng Chính Hãng Online, Giá Tốt!

Mua sắm trực tuyến
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666
Tags: cách làm kem bơ sầu riêng cách làm kem sầu riêng cách làm kem bơ sầu riêng quả bơ
Sắp xếp theo