Chức năng của bàn mát inox công nghiệp HWA-1500TR
Bàn lạnh HWA-1500TR có cấu tạo từ inox, là 1 trong những thiết bị quan trọng trong các gian bếp của khách sạn, bếp ăn tập thể...
Kích thước bàn mát inox công nghiệp HWA-1500TR
Bàn lạnh là sản phẩm kết hợp bàn sơ chế vào tủ đông lạnh, giúp bảo quản thực phẩm với nhiệt độ rất thấp. Dùng để:
- Bảo quản các thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản không bị hư hỏng.
- Bảo quản thực phẩm đã qua chế biến không bị biến đổi mùi vị.
- Bảo quản rau, củ, quả, trứng vẫn giữ được độ tươi ngon.
- Ngoài ra nó còn được dùng để bảo quản bánh kem, các loại nước uống, nước ép.
- Ngoài chức năng chính là bảo quản, giữ lạnh cho thực phẩm thì chức năng khác của bàn lạnh công nghiệp có thể dùng làm bàn chế biến thực phẩm.
Ưu điểm nổi bật của bàn mát inox công nghiệp HWA-1500TR
- Bàn mát inox công nghiệp HWA-1500TR có nhiệt độ ngăn mát 0 độ C ~ 10 độ C, giúp bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lý tưởng
- Dung tích 360 lít giúp cất trữ lượng lớn thực phẩm cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn...
- Chất liệu dàn lạnh được làm bằng đồng bền bỉ, cho tuổi thọ sử dụng lâu dài
- Môi chất lạnh R134a thân thiện với môi trường
- Thiết kế inox sáng bóng, bền đẹp, không gỉ sét
- Chân đế chắc chắn kết hợp bánh xe phụ giúp di chuyển dễ dàng và đứng vững trên mặt phẳng
Lưu ý khi sử dụng:
- Bạn cần phân loại thực phẩm riêng biệt để bảo quản. Như thực phẩm sống hoặc thực phẩm chín đã qua chế biến cần để ở các ngăn mát khác nhau. Rau, củ, quả để khác ngăn với thịt, cá sống.
- Các thực phẩm cần bảo quản phải để trong hộp, khay đựng, bao bì. Không nên để thực phẩm quá nhiều, quá lâu trong tủ mát.
- Đối với bàn lạnh cần phải bảo trì định kỳ và vệ sinh thường xuyên cho toàn bộ tủ. Như vậy thì bàn lạnh mới thông thoáng, hơi lạnh phân bố đều khắp bàn bảo quản được tất cả các thực phẩm.
- Luôn giữ nhiệt độ của tủ mát ổn định, đủ nhiệt độ ở mức quy định bảo quản. Để thực phẩm luôn được bảo quản tốt nhất, không tạo điều kiện cho vi khuẩn hoạt động.
- Thiết bị bàn lạnh với dàn lạnh thông minh là thiết bị vô cùng cần thiết trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp... quy mô vừa và lớn. Đồng thời với hiệu suất cao giúp bảo quản thực phẩm luôn đạt tiêu chuẩn về chất lượng cũng như vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm chỉ có tính chất minh họa, chi tiết sản phẩm, màu sắc có thể thay đổi tùy theo sản phẩm thực tế.
