Máy nhào bột Gourmetmaxx SM-1573 (10L, 2000W)

Ưu điểm của máy nhào bột Gourmetmaxx SM-1573 (10L, 2000W)

Máy nhào bột Gourmetmaxx SM-1573 có công suất hoạt động lên đến 2.000W cho hiệu suất làm việc nhanh chóng, bột đánh mịn. 

Bên cạnh đó, máy trang bị đến 10 mức tốc độ phù hợp với các công việc khác nhau:

• Tốc độ 1,2,3 để nhào bột (dụng cụ móc câu)
• Tốc độ 3 - 8 (đầu trộn dẹt)
• Tốc độ 8 - 10 để đánh kem, đánh trứng (dụng cụ đánh trứng)

Tùy theo nhu cầu, người dùng có thể tùy chỉnh theo tốc độ mong muốn. Động cơ siêu khỏe, chạy êm với lõi 100% đồng nguyên chất cho thiết bị vận hành ổn định, an toàn.

Về thiết kế, máy trộn bột Gourmetmaxx SM-1573 có thiết kế gọn gàng, không tốn diện tích lắp đặt. Thân máy làm từ kim loại được xử lý chống ăn mòn, sáng bóng, an toàn với thực phẩm.

Khuyến cáo: Với các dòng máy thân kim loại do thố trộn inox không có sơn cách điện nên có thể sẽ hơi tê nhẹ khi sử dụng. Để khắc phục vấn đề đó, NSX có trang bị thêm phần tiếp đất đi kèm sản phẩm, quý khách vui lòng làm theo hướng dẫn để thuận tiện trong quá trình sử dụng.

Tô đựng có dung tích lên đến 10 lít và được làm toàn toàn từ inox 304 chắc chắn, không chứa chất độc hại.

Chân máy có đế cao su tăng độ bám dính, hạn chế rung lắc đến 90%. 

Máy trộn bột Gourmetmaxx SM-1573 trang bị tính năng turbo và vòng đèn LED để điều khiển hoạt động máy một cách dễ dàng hơn. 

Phụ kiện: Thố có tay cầm, 3 đầu đánh là stainless.

Hướng dẫn sử dụng máy nhào bột Gourmetmaxx SM-1573

Dụng cụ móc câu (Sử dụng tốc độ 1 - 4):

Khi sử dụng móc câu để trộn các loại bột nặng như hoa cúc, bột năng, bánh bột lọc, khoai dẻo:

• 1.3 kg bộ khô + 700gr nước (chuẩn công thức này chỉ chuyên trộn không được thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác)
• Bột hoa cúc: tối đa 1kg bột khô, tốc độ trộn tối đa là số 3, không trộn số cao hơn. Hàm lượng lỏng > 55%, nếu khô hơn phải giảm số lượng tối đa bột đi
• Bột năng khoai dẻo: 1kg bột năng+ 1 kg khoai dẻo

Lưu ý:

• Không trộn bột nặng < 40% hàm lượng lỏng, không chạy máy quá 30 phút. Đối với bột hoa cúc, bánh bao tối ưu trộn ở mức 10-15 phút
• Không để kim loặc, nhựa, đồ cứng vào thành phần nguyên liệu khi trộn
• Không trộn bột nặng ở tốc độ > 5 nhé.

Dụng cụ đầu dẹt (sử dụng tốc độ 1 - 6)

Sử dụng dụng cụ đầu dẹt để trộn bánh quy, chả giò, salad:

• 660gr bột + 880gr nước
• 1.5 kg thịt làm chả giò
• 1-1.5 kg salad
• 2 kg khoai dẻo ( hỗn hợp gồm khoai, nước và bột mỳ) không trộn nhiều hơn
• Phải căn cứ vào hàm lượng lỏng, hàm lượng lỏng càng cao máy trộn càng nhiều ( tối đa 2 kg hỗn hợp).

Dụng cụ lồng đánh kem (sử dụng tốc độ 1- 10)

• Tối đa 30 trứng, 2 lít kem
• Tối thiểu 3 quả trứng
• Đánh tối đa 15 phút

Lưu ý chung:

• Bảo quản máy ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh nơi có độ ẩm cao
• Giữa 2 mẻ trộn cho máy nghỉ 30 phút đến 1 tiếng, không chạy liên tục 2 mẻ nhất là đối với các cửa hàng kinh doanh.
• Không trộn quá ngưỡng hay quá tốc độ của máy vì sẽ làm giảm độ bền của máy và dẫn đến rung lắc máy.
• Nếu chạy quá tải máy sẽ tự dừng để bảo vệ. Lúc đó không bật máy luôn mà cho máy nghỉ 1 tiếng để máy ổn định lại rồi sử dụng tiếp.
• Không trộn bột đặc có hàm lượng < 40%

Lưu ý các trường hợp không bảo hành và có tính phí:

• Không bảo hành vật tư tiêu hao hay vỡ hỏng hao mòn trong quá trình sử dụng, chỉ bảo hành phần lỗi kỹ thuật điện.
• Sử dụng không đúng cách, không đúng công năng của máy dẫn đến quá tải, sử dụng sai nguồn điện,...
• Tự ý tháo lắp máy.
• Máy hỏng do các nguyên nhân ngoài kỹ thuật như thiên tai, hỏa hoạn, chập điện, sét đánh, hóa chất xâm hại,...

Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm chỉ có tính chất minh họa, chi tiết sản phẩm, màu sắc có thể thay đổi tùy theo sản phẩm thực tế.