Lacilio Titan T1 thuộc dòng máy pha cà phê bán tự động để bàn dành cho quầy pha chế cho quán. Máy sử dụng hai nồi hơi độc lập, tích hợp công nghệ PID, chế độ Pre-infusion và bảng điều khiển điện tử với màn hình LED. Cấu hình này hỗ trợ kiểm soát quá trình chiết xuất và thực hiện đồng thời thao tác pha cà phê, đánh sữa hoàn hảo.

Ưu điểm máy pha cà phê Lacilio Titan T1

Review máy pha cà phê Lacilio Titan T1

Thiết kế để bàn

Titan T1 có kích thước 52.5 x 48.5 x 49cm, thuận tiện khi bố trí tại mặt quầy và khoảng trống thao tác. Thân máy kết hợp thép không gỉ, kim loại sơn tĩnh điện và nhựa, tạo bề mặt phù hợp với môi trường pha chế thường xuyên tiếp xúc với nhiệt và hơi nước.

Tay cầm máy pha

Bảng điều khiển điện tử đi cùng màn hình LED hiển thị trạng thái vận hành. Các Barista có thể theo dõi và điều chỉnh thông số ngay trên mặt máy trong quá trình chuẩn bị đồ uống.

Hai nồi hơi hoạt động độc lập

Máy pha cà phê sử dụng hai nồi hơi riêng biệt cho quá trình chiết xuất và tạo hơi. Boiler hơi có công suất 1.200W, còn boiler chiết xuất có công suất 1.000W.

Hệ thống 2 nồi hơi

Cấu trúc tách biệt cho phép pha espresso và đánh sữa trong cùng thời điểm, hạn chế thời gian chờ giữa hai công đoạn. Hai nồi hơi có cơ chế bù nhiệt liên tục để duy trì điều kiện vận hành khi quầy cần phục vụ nhiều đồ uống liên tiếp.

Công nghệ PID kiểm soát nhiệt độ nước

PID theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ nước pha trong quá trình máy hoạt động. Nhiệt độ ổn định là yếu tố quan trọng để duy trì quy trình chiết xuất nhất quán giữa các lần pha.

Lưu ý: Người vận hành vẫn cần kết hợp nhiệt độ với độ mịn của bột, định lượng, lực nén và thời gian chiết xuất. PID hỗ trợ kiểm soát một biến số quan trọng nhưng không thay thế kỹ thuật pha chế.

Pre-infusion làm ẩm bột cà phê trước khi chiết xuất

Chế độ Pre-infusion đưa một lượng nước vào bánh cà phê trước giai đoạn chiết xuất chính. Bột cà phê được làm ẩm trước khi chịu áp lực cao, hỗ trợ nước đi qua khối bột đồng đều hơn.

Đồng hồ hiển thị áp suất

Tính năng này phù hợp khi người dùng muốn xây dựng công thức espresso ổn định. Kết quả trong tách còn phụ thuộc loại hạt, độ rang, cách xay và thông số cài đặt cho từng công thức.

Công suất 2.400W phục vụ nhu cầu vận hành liên tục

Tổng công suất của Lacilio Titan T1 là 2.400W, sử dụng điện áp 220V và tần số 50Hz. Năng suất phục vụ tối đa 300 ly mỗi ngày. Đây là mức tham khảo; sản lượng thực tế còn phụ thuộc loại đồ uống, quy trình làm việc, thời gian vệ sinh và kỹ năng của người vận hành.

Lưu ý khi vệ sinh các bộ phận sau mỗi ca pha chế

Tay pha, họng pha, vòi hơi và khay nước thải cần được làm sạch thường xuyên. Vòi đánh sữa nên được lau và xả ngay sau khi sử dụng để hạn chế cặn sữa bám bên trong.

Nguồn nước sạch hoặc đã qua lọc hỗ trợ hạn chế đóng cặn. Chu kỳ tẩy cặn và bảo dưỡng cần dựa trên chất lượng nước, tần suất sử dụng cùng hướng dẫn kỹ thuật dành cho máy.

Tổng kết chung

Máy pha cà phê Lacilio Titan T1 kết hợp hai nồi hơi độc lập với PID và Pre-infusion, hỗ trợ pha espresso và đánh sữa đồng thời. Công suất 2.400W, bảng điều khiển điện tử và màn hình LED phù hợp với quy trình pha chế cần theo dõi trực quan. Nếu bạn đang có nhu cầu trang bị cho quán một chiếc máy pha cà phê espresso có thể cân nhắc lựa chọn sản phẩm này.

Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm chỉ có tính chất minh họa, chi tiết sản phẩm, màu sắc có thể thay đổi tùy theo sản phẩm thực tế.