Khúc xạ kế đo phần trăm đường chuyển hóa theo khối lượng Hanna HI96804 tự động bù nhiệt từ 10 và 40°C, thời gian đo khoảng 1.5 giây, khoang chứa mẫu làm từ thép không gỉ và lăng kính thủy tinh.