Bút đo pH/nhiệt độ chuyên dụng trong quy trình chế biến sushi Hanna HI9810352

Hanna HI9810352 là bút đo pH và nhiệt độ không dây thuộc dòng HALO2, được thiết kế chuyên dụng để kiểm tra độ pH của cơm sushi trong quá trình chế biến. Việc kiểm soát pH đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng, hương vị và an toàn thực phẩm theo các tiêu chuẩn HACCP. Với thiết kế hiện đại, độ chính xác cao và khả năng kết nối thông minh, HI9810352 là lựa chọn phù hợp cho nhà hàng sushi, cơ sở chế biến thực phẩm và phòng kiểm nghiệm.

Điểm nổi bật giúp Hanna HI9810352 trở thành lựa chọn lý tưởng cho chế biến sushi

Đo pH và nhiệt độ chính xác

Thiết bị có thang đo pH từ 0.00 đến 12.00 pH, độ phân giải đến 0.01 pH và độ chính xác ±0.05 pH, giúp đánh giá chính xác độ axit của cơm sushi. Ngoài ra, máy còn hỗ trợ chuyển đổi giữa chế độ đo pH và mV để đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.

Hanna HI9810352 cũng tích hợp chức năng đo nhiệt độ trong khoảng 0.0 đến 50.0°C với độ phân giải 0.1°C và độ chính xác ±0.5°C. Nhờ đó, người dùng có thể theo dõi đồng thời hai thông số quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thực phẩm.

Kết nối Bluetooth tiện lợi

Điểm nổi bật của HI9810352 là khả năng kết nối Bluetooth với điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng thông qua ứng dụng Hanna Lab App. Người dùng có thể theo dõi dữ liệu theo thời gian thực, lưu trữ kết quả đo, quản lý thông tin hiệu chuẩn và xuất báo cáo nhanh chóng.

Tính năng này giúp đơn giản hóa việc quản lý dữ liệu, đặc biệt hữu ích đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm cần lưu trữ hồ sơ kiểm soát chất lượng hoặc truy xuất thông tin khi cần thiết.

Điện cực đầu phẳng chuyên dụng cho cơm sushi

Máy được trang bị điện cực đầu phẳng bằng thủy tinh nhiệt độ thấp (LT), cho phép đo trực tiếp trên cơm sushi mà không cần xử lý mẫu phức tạp. Thiết kế đầu dò phẳng giúp tăng diện tích tiếp xúc với bề mặt mẫu, mang lại kết quả đo nhanh và ổn định hơn.

Đây là ưu điểm quan trọng giúp người dùng tiết kiệm thời gian thao tác và nâng cao hiệu quả kiểm tra trong môi trường chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.

Công nghệ chống tắc nghẽn, tăng độ bền điện cực

Cơm sushi chứa nhiều tinh bột nên dễ gây bám dính lên điện cực. Để khắc phục vấn đề này, Hanna HI9810352 sử dụng mối nối mở kết hợp chất điện phân Viscolene giúp hạn chế tắc nghẽn và duy trì độ ổn định của phép đo.

Người dùng chỉ cần vệ sinh đơn giản sau khi sử dụng để điện cực hoạt động hiệu quả trở lại. Công nghệ này giúp kéo dài tuổi thọ điện cực và giảm chi phí bảo trì trong quá trình sử dụng.

Hiệu chuẩn tự động và bù nhiệt thông minh

Thiết bị hỗ trợ hiệu chuẩn tự động tối đa 3 điểm trực tiếp trên máy và lên đến 4 điểm khi sử dụng với ứng dụng Hanna Lab App. Máy tự động nhận biết các dung dịch đệm chuẩn Hanna hoặc NIST, giúp quá trình hiệu chuẩn diễn ra nhanh chóng và chính xác.

Bên cạnh đó, tính năng bù nhiệt tự động (ATC) giúp loại bỏ ảnh hưởng của nhiệt độ đến kết quả đo, đảm bảo độ tin cậy ngay cả khi điều kiện môi trường thay đổi.

Thiết kế bền bỉ, phù hợp môi trường chế biến thực phẩm

Hanna HI9810352 sở hữu thân điện cực bằng titanium có khả năng chống va đập và chống ăn mòn tốt. Thiết bị đạt chuẩn chống nước IP65, giúp hoạt động ổn định trong môi trường nhà bếp hoặc khu vực sản xuất thực phẩm.

Máy sử dụng pin lithium CR2032 với thời gian hoạt động lên đến khoảng 1000 giờ, đáp ứng nhu cầu sử dụng lâu dài mà không cần thay pin thường xuyên.

Ứng dụng trong ngành chế biến sushi

Bút đo pH Hanna HI9810352 là công cụ hữu ích cho các nhà hàng sushi, cơ sở chế biến thực phẩm, bếp ăn công nghiệp và phòng kiểm nghiệm. Thiết bị giúp kiểm soát độ pH của cơm sushi nhanh chóng, chính xác, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm trong toàn bộ quy trình sản xuất.

Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm chỉ có tính chất minh họa, chi tiết sản phẩm, màu sắc có thể thay đổi tùy theo sản phẩm thực tế.