Cách làm sữa ngô ngon, bổ, rẻ
Trịnh Thanh NhiênCách làm sữa ngô vô cùng đơn giản mà lại không tốn nhiều thời gian, chỉ bằng những dụng cụ và nguyên liệu đơn giản bạn hãy cùng META.vn làm món sữa ngô chiêu đãi cả nhà nhé!
>>> Bài viết liên quan: Hướng dẫn cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa đậu nành siêu đơn giản
Nguyên liệu cần có để làm sữa ngô
- Ngô ngọt: khoảng 2 bắp.
- Sữa tươi: 200 ml (sử dụng sữa có đường hoặc không đường đều được nhé).
- Nước lọc: 1 lít (bạn có thể điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với gia khẩu vị mỗi người)
- Đường kính trắng (nhiều hay ít tùy theo từng khẩu vị riêng mỗi người).
- Máy xay sinh tố.
Cách làm sữa ngô ngon tại nhà
Bước 1: Đầu tiên bạn cần bóc sạch hết vỏ ngô và dâu ngô.
Bước 2: Bóc tách hạt khỏi bắp
Bước 3: Bạn cho hạt ngô đã tách vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, bổ sung thêm nước lọc và xay nhuyễn. Bạn nhớ là phải say thật nhuyễn thì ngô mới ra hết sữa được nhé, bạn nên cho nước xâm xấp với ngô để ngô dễ nhuyễn hơn.
Lưu ý: Bạn có thể lấy phần lõi ngô mang luộc lên và lấy phần nước luộc được để thay thế cho nước lọc.
Bước 4: Cách lọc sữa ngô
Để lọc được sữa ngô dùng một chiếc khăn sữa loại có 2 hoặc 3 lớp của trẻ em, múc một lượng sữa từ máy xay vừa đủ vào khăn sau đó vắt mạnh lấy nước (nhớ rửa tay sạch nha). Cần lưu ý: vắt thật mạnh, thât kỹ, cần cho nước thì cho thêm.
Nếu không có khăn sữa bạn có thể dùng lưới lọc bằng inox để lọc.
Bước 5: Đun sữa ngô
Cho thêm sữa hoặc đường để món sữa ngô thơm ngon, béo ngậy.
Bạn bổ sung thêm sữa tươi vào phần sữa ngô vừa lọc được sau đó cho lên bếp đun đến khi bắt đầu sôi lăn tăn là được.
Lưu ý: Trong thời gian đun thì bạn phải khuấy liên tục tránh sữa ngô bị vón cục do bột ngô đọng ở dưới đáy nồi, bạn đun với lửa vừa phải và khi sữa ngô bắt đầu sủi bạn vẫn phải khuấy đều tay sau đó cho thêm đường hoạc sữa đặc tùy theo khẩu vị.
Sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình
Để làm ra những ly sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng bạn hãy chuẩn bị cho gia đình mình một chiếc máy xay sinh tố đa năng và tiện dụng.
Máy xay sinh tố đa năng giúp bạn làm được sữa ngô và nhiều món ngon khác cho cả gia đình.
META mời bạn tìm hiểu thêm về các sản phẩm máy xay sinh tố, máy làm sữa hạt, máy làm sữa đậu nành qua danh sách gợi ý dưới đây:
Cảm ơn Quý khách luôn tin tưởng và sử dụng sản phẩm của META. Quý khách có nhu cầu mua các sản phẩm máy xay sinh tố có thể gọi điện tới:
