Máy làm sữa chua Anan còn gọi là máy làm yogurt là dụng cụ ủ nhiệt, bên trong có một điện trở có tác dụng tạo ra nhiệt độ ổn định từ 42 - 45oC thích hợp cho quá trình lên men của sữa bò thành sữa chua. Người dùng chỉ cần pha sữa bò và sữa chua có sẵn theo một tỷ lệ, đổ vào các cốc đi kèm với máy, bấm nút công tắc điện của máy, sau khoảng 6 - 8h ủ thì cất vào ngăn mát tủ lạnh, đợi sữa chua đông lại là có thể mang ra thưởng thức. Dùng máy này tiện hơn là làm bằng cách ủ vào hộp xốp, nồi cơm điện, sữa chua làm ra cũng có chất lượng ngon hơn hẳn.
Máy và bộ cốc làm sữa chua AnAn bằng thủy tinh có nắp nhựa chống khuẩn.
* Thông số kỹ thuật:
* Thương hiệu: AnAn Yogurt Maker.
* Dung tích: 2,5 lít.
* Bộ cốc làm sữa chua bằng thủy tinh có nắp nhựa chống khuẩn: 12 chiếc x 212ml.
* Không phải cho nước.
* Máy cơ dùng công tắc On/Off rất bền.
* Nắp cốc kín chống khuẩn, cho đầy nước vào, dốc ngược cũng không rò rỉ giúp bảo quản sữa chua tốt nhất.
* Nắp máy bằng nhựa dẻo, rơi cao 5m cũng không vỡ.
* Bảo hành: 3 năm.
* Hướng dẫn sử dụng: Tiếng Việt.
* Ưu điểm nổi bật:
* Máy làm sữa chua anan có ưu điểm lớn nhất là bền, nồi đồng cối đá như máy Severin mà giá bán chỉ bằng 1/3.
* Cốc làm sữa chua bằng thuỷ tinh có nắp chống khuẩn, dùng chung được với các loại máy khác.
* Dung tích 2,5L là vừa đủ để làm sữa chua ngon từ 1 hộp sữa Ông Thọ hoặc 1 lít sữa tươi, nhiều loại máy khác dung tích lớn hơn nhưng làm 1 hộp sữa Ông Thọ thì thiếu, 2 hộp thì thừa, rất lãng phí.
* Mức tiêu thụ 15W tiết kiệm điện nhất, 8 mẻ mới hết 1 số điện. 3.000đ/số > tiền điện 375đ/mẻ.
* Thời giản bảo hành tới 3 năm lâu nhất thế giới, kể cả chập mạch.
* Giá bán hợp lý nhất hiện nay.
* Bảo hành 03 năm.
* Xuất xứ: Việt Nam.
* Cốc đựng sữa chua:
- Loại cốc bằng thủy tinh có nắp nhựa là đảm bảo nhất.
* Chức năng hẹn giờ:
- Làm sữa chua rất đơn giản, chỉ cần nhớ thời gian 6 - 8 tiếng là thích hợp nhất, càng lâu sữa càng chua hơn.
* Nhiệt độ:
Nhiệt độ là yếu tố cực kỳ quan trọng quyết định tới độ ngon của sữa chua. Bình thường vào mùa hè và mùa thu, việc làm sữa chua không bị ảnh hưởng nhiều bởi nhiệt độ bên ngoài. Vào mùa đông nhiệt độ bên ngoài và trong phòng rất thấp, các loại máy làm sữa chua gia nhiệt bao nhiêu lại truyền hết ra không khí, nên nhiệt độ thực tế trong máy chỉ cao hơn bên ngoài vài độ, rất khó làm sữa chua.
* Một số lưu ý về nhiệt độ trong quá trình làm sữa chua:
- Không nên pha nước nóng vào sữa chua sẽ làm chết men và sữa không bão hòa đều gây ra hiện tượng trên trắng dưới có nước đục đục.
- Mùa hè làm sữa chua thì không được để trong phòng có điều hòa vì máy làm sữa chua sẽ bị hấp thụ hết nhiệt, không đủ để lên men.
- Không được cho sữa chua vào ngăn đá, men vi khuẩn trong sữa chua sẽ bị chết mất tác dụng của sữa chua.
* Làm sữa chua bằng dụng cụ ủ nhiệt:
- Nếu không có máy làm sữa chua ta có thể ủ sữa chua bằng nước, nồi ủ chân không hoặc nồi cơm điện.
- Cách lên men bằng nước: Ta pha chế sữa đặc, sữa chua, nước theo tỷ lệ rồi cho vào một bình thùy tinh. Đặt bình thủy tinh vào một chiếc nồi, chế nước xung quanh bình thủy tinh theo tỷ lệ 1 nguội 3 nóng sao cho nhiệt độ nước đạt 45 - 50 độ C, sau 2 tiếng lại bớt nước đã nguội đi rồi chế thêm từng đó nước nóng vào, sau 7h thì bỏ sữa chua ra cho vào ngăn mát tủ lạnh, chờ sữa chua đông lại là dùng được.
Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm chỉ có tính chất minh họa, chi tiết sản phẩm, màu sắc có thể thay đổi tùy theo sản phẩm thực tế.
Đánh giá Máy làm sữa chua AnAn 2,5 lít - 12 cốc thủy tinh
Bạn đang băn khoăn cần tư vấn? Vui lòng để lại số điện thoại hoặc lời nhắn, META sẽ liên hệ trả lời bạn sớm nhất.