Ưu điểm nổi bật của máy rang cơm tự động NewSun inox 304
Về cấu tạo
Máy rang cơm tự động NewSun inox 304 là sự kết hợp giữa 1 bếp chiên cơm tự động và 1 bếp gas xào nấu sẽ hỗ trợ công việc rang cơm và chế biến các món ăn nhanh chóng, tiện lợi hơn.
May rang cơm được sử dụng phổ biến trong các quán cơm, nhà hàng, khách sạn và các bếp ăn công nghiệp.
Chất liệu inox 304 bền bỉ
Sự khác biệt lớn nhất giữa máy rang cơm NewSun với máy rang cơm dòng thường chính nằm ở chất liệu chế tạo.
Với dòng máy rang cơm phổ thông giá rẻ chỉ được làm từ chất liệu inox 201 mỏng nhẹ thì máy rang cơm tự động NewSun sử dụng 100% khung vỏ làm bằng inox 304 sáng bóng, đẹp mắt và có khả năng chống han gỉ tuyệt đối. Ngoài ra chất liệu inox 304 cũng giúp cho việc lau chùi vệ sinh máy dễ dàng hơn, độ bền lâu dài tới cả chục năm.
Bếp chiên cơm và bếp xào hoạt động độc lập, tăng hiệu suất sử dụng
Máy rang cơm gồm 2 bếp hoạt động độc lập: 1 bếp chiên cơm tự động và 1 bếp gas xào nấu.
Khi cần chế biến nhiều món ăn, người dùng có thể vận hành cùng lúc cả 2 bếp thông qua các bảng điều khiển riêng biệt. Với bếp rang cơm tự động, người dùng không cần phải thao tác gì nhiều chỉ cần cho nguyên liệu vào và cài đặt là máy tự vận hành. Còn đối với bếp xào vẫn phải thao tác như bếp gas thông thường.
Sử dụng chảo rang bằng thép PU lên nhiệt nhanh, rang cơm không bị dính đáy chảo
Chảo rang được làm bằng thép PU thay vì inox hay gang cho độ cứng cao, chống mài mòn tốt và không hề bị cong vênh biến dạng dù tiếp xúc liên tục với nhiệt độ cao.
Ngoài ra chảo làm từ chất liệu thép PU còn có khả năng lên nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều và giữ nóng lâu, khi tôi qua nhiệt sẽ tạo ra một lớp chống dính siêu bền và hiệu quả.
Chảo rang có đường kính rộng rãi, thiết kế sâu lòng và có đường kính 550mm nên có thể chiên số lượng cơm lớn cùng lúc, năng suất rang đạt khoảng 10 - 12 suất/mẻ. Sau mỗi lần dùng xong, bạn có thể tháo rời chảo để vệ sinh riêng.
Đảo vét cơm tự động giúp cơm rang chín vàng, săn đều hạt
Máy rang cơm kèm 1 bếp xào được trang bị động cơ xoay chảo và cánh đảo hoàn toàn tự động nên không cần phải đảo cơm hay hất chảo như cách rang thủ công.
Động cơ dùng điện áp 220V, được quấn lõi dây đồng nguyên chất cho khả năng vận hành ổn định, mạnh mẽ.
Cánh đảo cơm được thiết kế dạng xương cá giúp đảo cơm tơi hạt và tiếp xúc đều với nhiệt. Càng vét cơm được làm bằng nhựa Teflon chịu nhiệt có thêm tay nắm để nâng lên hạ xuống dễ dàng, kết hợp với chuyển động xoay đều chảo, vét sạch cơm không để bám dính dưới đáy.
Thời gian rang cơm rất nhanh
Hãng Newsun tính toán tốc độ xoay chảo rang hợp lý để đảm bảo rang cơm chín đều, săn hạt và không lo bị rơi vãi cơm ra ngoài. Trung bình mỗi mẻ cơm rang tối đa 10 - 12 suất ăn chỉ mất khoảng 7 - 10 phút để hoàn thành, đáp ứng tốt nhu cầu kinh doanh của các quán cơm đông khách.
Hướng dẫn sử dụng máy rang cơm tự động NewSun inox 304
- Bước 1: Kết nối máy rang cơm kèm 1 bếp xào cao cấp với nguồn điện và bình gas gia đình.
- Bước 2: Bắc chảo lên bếp, vặn núm gas và chỉnh lửa cháy to nhất. Đợi khi chảo nóng thì tưới đều dầu ăn vào khắp lòng chảo.
- Bước 3: Lúc này, chảo và dầu ăn đã nóng đủ nhiệt, cho trứng, dầu điều và muối vào chảo, trộn đều hết lên.
- Bước 4: Cho tiếp 1-2 muôi cơm vào chảo và trộn đều cùng với trứng.
- Bước 5: Bật công tắc để khởi động chảo xoay và cánh đảo, tiếp tục cho thêm cơm vào từ từ, lưu ý tối đa 10-12 suất ăn/mẻ.
- Bước 6: Giảm nhỏ gas, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi để máy rang tự động khoảng 5-7 phút nữa cho hạt cơm chín vàng đều và săn lại.
- Bước 7: Tắt bếp gas và tắt công tắc điện, lấy cơm rang ra ngoài.
Lưu ý khi sử dụng máy rang cơm NewSun
- Đặt máy rang cơm tự động kèm 1 bếp xào cao cấp ở vị trí bằng phẳng, thoáng khí để đảm bảo an toàn phòng cháy chữa cháy.
- Tùy theo bí quyết rang cơm ngon của mỗi người để nêm nếp lượng gia vị phù hợp. Tuy nhiên hạn chế sử dụng mì chính khi rang cơm để tránh tình trạng bị giảm nhiệt đột ngột làm cơm dính sát chảo.
- Trong quá trình sử dụng máy có thể điều chỉnh lửa to nhỏ thông qua núm vặn gas để linh hoạt cho từng loại nguyên liệu và từng giai đoạn chế biến.
- Ngắt kết nối gas và nguồn điện khi không sử dụng.
Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm chỉ có tính chất minh họa, chi tiết sản phẩm, màu sắc có thể thay đổi tùy theo sản phẩm thực tế.
