Tủ ủ bột mì PF16 (16 khay)

Tủ ủ bột mì PF16 là thiết bị hỗ trợ làm bánh chuyên nghiệp, kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác. Tủ thiết kế 16 khay rộng rãi, chất liệu inox 304 cao cấp giúp ủ bột nhanh, phồng nở đều, tiết kiệm thời gian.

Đánh giá chi tiết về tủ ủ bột mì PF16 

Thiết kế thông minh, tối ưu không gian 

Tủ ủ bột mì PF16 có thiết kế đứng, nhỏ gọn nhưng vẫn đảm bảo sức chứa lớn với 16 khay tiện lợi. Chất liệu inox 304 không gỉ, dễ vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Cánh tủ được gắn nam châm chắc chắn, giúp giữ kín nhiệt và độ ẩm bên trong, ngăn chặn thất thoát ra ngoài. Đặc biệt, phần cửa kính trong suốt cho phép dễ dàng quan sát quá trình lên men mà không cần mở tủ.

Hiệu quả trong kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm 

PF16 cho phép tùy chỉnh linh hoạt nhiệt độ từ 30°C đến 110°C và độ ẩm từ 30% đến 110%, phù hợp với nhiều loại bột khác nhau. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh để bột đạt trạng thái lý tưởng, giúp bánh sau khi nướng có vỏ mịn đẹp, không bị nứt vỡ. Đây là giải pháp hữu hiệu thay thế cho phương pháp ủ truyền thống tốn nhiều thời gian và công sức.

Rút ngắn thời gian ủ bột đáng kể 

Một trong những ưu điểm nổi bật là khả năng tiết kiệm thời gian. Nhờ kiểm soát điều kiện lên men lý tưởng, thời gian ủ được rút ngắn một nửa so với phương pháp truyền thống, giúp tăng hiệu suất làm bánh, đặc biệt phù hợp với các tiệm bánh, nhà hàng có lượng sản xuất lớn.

Dễ sử dụng, phù hợp mọi đối tượng 

Tủ ủ bột mì Spring Green Evolution hoạt động với nguồn điện 220V và công suất 2.600W, không yêu cầu kỹ thuật vận hành phức tạp. Chỉ cần đổ nước vào khay chứa và thiết lập thông số mong muốn là bạn đã có thể bắt đầu quá trình ủ. Tủ rất phù hợp cho cả những người mới bắt đầu lẫn thợ làm bánh chuyên nghiệp.

Tối ưu năng suất với 16 khay rộng rãi 

Với 16 khay riêng biệt, người dùng có thể ủ một lượng lớn bột trong cùng một thời gian, nâng cao năng suất làm việc. Hệ thống phân bổ nhiệt và độ ẩm đều giúp từng phần bột đều nhau, không lo chỗ khô chỗ ướt, đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều. 

Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm chỉ có tính chất minh họa, chi tiết sản phẩm, màu sắc có thể thay đổi tùy theo sản phẩm thực tế.