Cách dùng tỏi đen hiệu quả

Tỏi đen sau khi lên men trở thành một loại thần dược có khả năng chăm sóc sức khỏe, phòng chống bệnh tật và tăng sức đề kháng cho cơ thể cực kỳ tốt. Vậy làm thế nào để chọn tỏi đen ngon và đạt chuẩn? Ăn tỏi đen như thế nào mới đúng cách?

Tỏi đen có tác dụng gì với sức khỏe con người?

Theo GS.TS.NGND Phạm Thanh Kì - Nguyên Hiệu trưởng trường Đại học Dược Hà Nội cho biết: "Các nhà khoa học đã chứng minh được tỏi đen có tác dụng chống oxy hóa, thu dọn gốc tự do tốt hơn rất nhiều các dược liệu khác. Cũng theo nghiên cứu của các chuyên gia, có tới trên 80 bệnh lý khác nhau mà nguyên nhân gây bệnh có liên quan tới gốc tự do. Bởi vậy, có thể nói tỏi đen là một nguyên liệu để phòng bệnh rất tốt, giúp dọn gốc tự do cho người sử dụng". Đặc biệt, các nhà khoa học đã nghiên cứu và xác định, tác dụng của tỏi đen vô cùng quý với sức khỏe con người:

• Giảm cholesterol máu, giảm mỡ máu hiệu quả.
• Ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch, tăng cường trí nhớ.
• Giảm đường huyết, ngăn ngừa và điều trị tiểu đường.
• Hạ men gan, thanh lọc – giải độc - bảo vệ tế bào gan.
• Làm chậm quá trình lão hóa.
• Tăng hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể tránh khỏi các tác nhân gây hại và sự tổn hại của gốc tự do.
• Phòng chống – điều trị - ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

>>Xem thêm: Tỏi đen - Thần dược chữa bách bệnh

Tỏi đen giúp bảo vệ sức khỏe gia đình bạn tốt hơn 

Mẹo chọn tỏi đen "chuẩn không cần chỉnh"

Tỏi đen - thực phẩm vàng được lên men tự nhiên từ tỏi tươi chất lượng cao, trải qua một quá trình lên men chậm trong 60 - 90 ngày bằng cách ủ truyền thống dưới sự kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ và độ ẩm, mất 12 - 15 ngày với máy làm tỏi đen. Do được lên men trong thời gian dài, cộng với tác dụng diệu kỳ của tỏi đen nên tỏi đen thường có mức giá đắt hơn rất nhiều so với tỏi thường. Tuy nhiên, mua tỏi đen ở đâu chất lượng vẫn là nỗi trăn trở của nhiều người. Nếu bạn muốn mua tỏi đen chất lượng chính hãng hãy tham khảo phương pháp chọn "mua tỏi đen ở đâu" dưới đây nhé.

Lọ tỏi đen Blaga do Việt Nam sản xuất, đóng hộp bảo quản rất cẩn thận 

Mua tỏi đen từ nhà sản xuất uy tín, có bao bì nhãn mác rõ ràng:

• ​Mua tỏi đen có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. 
• Mua tỏi đen phải có bao bì nhãn mác rõ ràng, có đầy đủ thông tin của nhà sản xuất. 

Túi tỏi đen Blaga 500g sẽ là món quà tặng thật ý nghĩa và sang trọng cho người thân, bạn bè, đối tác 

Mua tỏi đen dựa vào chất lượng sản phẩm:

• Tỏi đen có màu đen tuyền, vị ngon ngọt, mùi thơm dịu.
• Tỏi đen được loại bỏ hoàn toàn mùi cay hăng ban đầu cực kì dễ dùng và có độ dẻo.
• Tỏi đen không còn ướt, bóc vỏ không bị dính tay.
• Tỏi đen có củ tỏi nhỏ chỉ bằng từ ngón cái trở xuống, khá đều nhau.

Nếu dựa vào những yếu tố trên mà bạn vẫn không thấy tin tưởng thì cách tốt nhất là tự làm tỏi đen tại nhà bằng máy làm tỏi đen.

Máy làm tỏi đen Tiross TS906 giúp bạn làm ra những mẻ tỏi đen chất lượng.

Sử dụng tỏi đen thế nào cho đúng cách?

Tỏi đen có nhiều công dụng hơn tỏi trắng, nhưng chúng ta không nên quá lạm dụng nếu không rõ cách dùng tỏi đen. Tùy vào trường hợp mà các chuyên gia khuyên bạn có cách dùng tỏi đen đúng chuẩn khoa học và đúng liều lượng nhất.

1. Cách dùng tỏi đen trực tiếp:

Mỗi ngày bạn nên dùng trực tiếp 2 - 4 củ tỏi đen cô đơn/ngày chia 2 lần trong ngày (sáng - tối) hoặc 3 bữa (sáng - trưa - tối) . Tại sao nên dùng tỏi đen cô đơn? Bởi vì tỏi đen cô đơn là tỏi chỉ có duy nhất 1 nhánh nên toàn bộ dưỡng chất của tỏi sẽ tập trung tại củ mà không bị phân tán như tỏi đen nhiều nhánh. Chỉ cần bóc vỏ là dùng được ngay không cần qua công đoạn chế biết nào nữa. Bạn không còn lo mùi hăng của tỏi nữa nhé vì quá trình lên men đã làm mất đi mùi hăng của tỏi và thay vào đó là mùi thơm thoang thoảng của vị thuốc bắc. Ăn tỏi đen sẽ thấy vị bùi, ngọt hơi chua và dẻo như ô mai.

Tỏi đen có thể dùng ăn trực tiếp 

Thời điểm ăn: Tốt nhất nên dùng tỏi đen vào buổi sáng và tối trước khi ăn 30 phút, nhai thật kĩ và lâu, sau đó nên uống ngay một ly nước lọc để giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tối ưu nhất.

• Phụ nữ mang thai nên dùng 2 - 4 củ mỗi ngày, vào 2 tháng cuối thai kì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
• Người đang điều trị bệnh nên dùng 4 - 5 củ/ngày.
• Người già và trẻ từ 1 đến 12 tuổi nên dùng 1 - 2 củ/ngày.
• Trẻ từ 1 đến 12 tuổi nên dùng với số lượng thấp hơn người bình thường khoảng 1 - 2 củ/ngày.

2. Cách dùng tỏi đen để làm nước ép tỏi đen:

Chuẩn bị 3 - 5 gram tỏi đen cùng ít nước ấm cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc có thể dùng 1kg tỏi đen xay nhuyễn rồi bảo quản trong tủ lạnh dùng dần. Bạn có thể sử dụng bộ lọc cà phê trong bếp và nén chặt lại để loại bỏ bã tỏi đen.

Dùng trực tiếp hoặc pha cùng sinh tố, nước ép trái cây và dùng bất cứ lúc nào trong ngày.

Nước ép tỏi đen giúp cho dưỡng chất được hấp thụ nhanh chóng

Tác dụng nước ép tỏi đen:

• Tỏi đen hòa tan giúp dưỡng chất được hấp thụ nhanh chóng và đầy đủ vào cơ thể, đẩy mạnh chức năng tiêu hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể tối ưu.
• Là loại thức uống giúp bồi bổ cho thai nhi và hỗ trợ đắc lực cho chị em nào muốn giảm cân một cách khoa học.

3. Tỏi đen ngâm rượu:

Dùng 250 gram tỏi đen đã bóc vỏ ngâm với khoảng 1 lít rượu trắng nguyên chất trong lọ tủy tinh, khoảng 10 ngày thì có thể dùng.

Nên nhớ mỗi lần chỉ dùng khoảng 1 chén nhỏ, 2 - 3 lần mỗi ngày sau khi ăn giúp phát huy tối đa tác dụng của tỏi đen. Chú ý không vì rượu tỏi đen quá ngon mà dùng quá nhiều nhé vì cơ thể không thể hấp thu hết dưỡng chất của tỏi đen gây lãng phí.

Tỏi đen ngâm rượu uống tốt cho sức khỏe 

Tác dụng của tỏi đen ngâm rượu:

Khi ngâm rượu tỏi đen sẽ tạo nên một phương thuốc giúp cơ thể hấp thụ tối ưu dưỡng chất có tăng khả năng diệt khuẩn, ngừa ung thư, làm giảm mỡ máu, bảo vệ tim mạch, giảm viêm khớp... cực kỳ thành công và đã được kiểm nghiệm bởi các chuyên gia đầu ngành.

Đặc biệt, rượu tỏi đen giữ được 100% hoạt chất allicin, đây chính là hoạt chất kháng sinh tự nhiên cực mạnh giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật cực hiệu quả... Thay vì dùng thuốc kháng sinh nhiều khi không an toàn, có khi có những tác dụng gây hại đến cơ thể, chúng ta đưa kháng sinh tự nhiên vào trong cơ thể bằng cách uống rượu tỏi đen NGON, BỔ mỗi ngày theo đúng liều lượng quy định. Đây cũng là một liệu pháp giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng và phòng tránh mọi bênh tật.

4. Cách sử dụng tỏi đen ngâm mật ong:

Chuẩn bị 2 gói 125g tỏi đen và 500ml mật ong nguyên chất.

Tỏi đen đem bóc bỏ vỏ và để nguyên củ. Cho vào lọ thủy tinh sau đó cho mật ong nguyên chất vào với tỉ lệ cứ 1 gói 125g tỏi đen thì cần 250ml mật ong. Ngâm khoảng 3 tuần là có thể sử dụng được.

Mỗi bữa ăn 1 - 2 củ tỏi đen và một thìa mật ong, ăn 2 - 3 bữa/ngày và cũng nên ăn vào lúc đói, trước bữa ăn 30 phút để cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất bạn nhé.

Tỏi đen ngâm mật ong rất dễ ăn 

Tác dụng của mật ong ngâm tỏi đen:

• Bộ đôi hoàn hảo "tỏi đen - mật ong" có tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị cảm cúm, viêm họng, cảm lạnh.
• Ngâm tỏi đen mật ong còn có khả năng hỗ trợ điều trị đau dạ dày hiệu quả. Đặc biệt, giúp người bệnh hạn chế được những cơn đau thắt dạ dày gây nên cực tốt.
• Tỏi đen còn có công dụng hạn chế lão hóa, giúp làm đẹp da tuyệt vời.

5. Cách dùng tỏi đen kèm với thức ăn khác tăng dinh dưỡng cho bữa ăn:

Tỏi đen - thần dược của sức khỏe được các chuyên gia khuyên dùng thường xuyên, đều đặn. Tuy nhiên, phải đảm bảo bổ sung đủ 3 - 4 củ mỗi ngày.

Bạn có thể làm nước sốt tỏi đen, bánh pizza hoặc thêm vào sinh tố, thịt kho tàu với tỏi đen... tùy vào điều kiện và sở thích mỗi người mà bạn có thể mang những dưỡng chất thiết yếu vào từng bữa ăn cho cả nhà nhé.

>> Tham khảo thêm: Cách chế biến các món ăn với tỏi đen

Chế biến nhiều món ăn từ tỏi đen để tăng dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình

Hy vọng với bài viết này sẽ giúp người dùng biết cách dùng tỏi đen đúng cách, đúng liều lượng sẽ giúp dưỡng chất được cơ thể hấp thụ tối ưu giúp phòng và điều trị nhiều bệnh hiệu quả.

Để đặt mua tỏi đen chính hãng Quý khách có thể liên hệ theo Hotline: 024 35.68.69.69 - 028.38336666 để được tư vấn mua hàng. Hoặc Quý khách có thể truy cập vào website META.vn để đặt mua hàng Online.

META.vn giao hàng và thu tiền trên toàn lãnh thổ Việt Nam. Giao hàng miễn phí cho đơn hàng trị giá trên 500.000 trong nội thành Hà Nội và nội thành Hồ Chí Minh.