Những lưu ý khi mang cơm trưa đi làm

3.939 lượt xem

Mang cơm trưa đến văn phòng là một cách được nhiều người lựa chọn cho bữa trưa văn phòng, để chuẩn bị được một bữa trưa ngon, bổ dưỡng và đảm bảo cho sức khỏe các bạn hãy tham khảo các cách dưới dây nhé!

Chuẩn bị cơm

Có hai cách để các bạn lựa chọn, một là nấu sẵn vào tối hôm trước bằng cách cắm cơm trước khi đi ngủ hay bớt cơm ra từ phần cơm bữa tối, hoặc bạn có thể nấu vào buổi sáng khi ngủ dậy. Nấu cơm vào sáng sớm không làm bạn mất nhiều thời gian, vì lúc bạn chuẩn bị xong thì cơm cũng chín, đồng thời cơm này sẽ ngon và mềm hơn nhiều. Một cách tiện lợi nhất đó là các bạn nên chọn hộp cơm giữ nhiệt hay hộp cơm tự hâm nóng để giữ thức ăn được thơm ngon đến tận trưa.

/Data/image/2017/08/11/nhung-luu-y-khi-mang-com-trua-di-lam.jpg 

Tự chuẩn bị bữa trưa văn phòng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tốt nhất

Cơm mang đến trưa bạn sẽ thấy cơm có hơi nước và bị ướt, chính vì vậy khi mới đơm cơm vào hộp bạn nên mở nắp hộp đợi cơm nguội bớt. Vì mang cơm đến văn phòng thường để lâu nên các bạn hãy chọn những loại gạo dẻo, bạn cũng nên để cơm ở một ngăn riêng để không bị lẫn mùi hay nước từ thức ăn ngấm vào làm cơm nở hạt ăn không ngon nữa.

Chuẩn bị món mặn

Để cho bữa ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng bạn nên chuẩn bị một món mặn ăn kèm, các món này nên được chế biến dạng khô hoặc kho tránh các món nước. Bạn cũng nên có một ngăn riêng hoặc dùng giấy bạc có bán sẵn ở siêu thị để bọc món ăn, sẽ không làm ảnh hưởng đến các món khác.

Các món mặn không khó chế biến và bạn có thể chế biến được vô số các món từ trứng, thịt, cá, tôm hay thậm chí là giò chả bán sẵn vẫn có thể chế biến được thành các món ngon. Một số món từ thịt cho bạn tham khảo như thịt kho trứng, thịt sườn chua ngọt, thịt quay; từ trứng có trứng chiên, luộc, trứng cuộn; tôm có tôm rim, tôm kho thịt...

Bạn sẽ dễ dàng cân bằng dinh dưỡng với phần cơm do chính mình chuẩn bị

Bạn sẽ dễ dàng cân bằng dinh dưỡng với phần cơm do chính mình chuẩn bị

Với các món mặn, bạn nên hạn chế hoặc kiêng các món có mùi như mắm tôm, mắm nêm... để tránh gây mùi khó chịu cho người khác. Nếu thích bạn hãy để dành chúng cho buổi tối của mình nhé.

Tuy nhiên, các món này nếu chế biến bạn sẽ mất cũng gần 15 phút, thế nên bạn có thể nấu sẵn từ buổi tối hay chừa lại một phần nấu cho cơm tối rồi cho vào hộp, cất vào tủ lạnh, sáng sớm quay 30 giây với lò vi sóng là có thể mang theo một cánh dễ dàng.

Chuẩn bị món rau

Với rau thì bạn nên dùng hai loại rau xào và luộc để đảm bảo vệ sinh. Các loại rau sống khi mang theo bạn cần phải rửa lại với nước trước khi dùng gây mất thời gian, hoặc các loại rau này thường không được tươi ngon do để chung với các thức ăn có nhiệt khác trong hộp làm rau bị héo.

Hộp cơm giữ nhiệt hay hộp cơm tự hâm nóng là lựa chọn thích hợp để mang cơm trưa đi làm

Hộp cơm giữ nhiệt hay hộp cơm tự hâm nóng là lựa chọn thích hợp để mang cơm trưa đi làm

Khi xào hoặc luộc rau, bạn nên vớt ra một cái rổ nhỏ cho ráo hết rồi lấy giấy bạc bọc lại tương tự như món mặn để tránh nước trong rau chảy ra bên ngoài và qua các món khác làm lẫn vị.

Chuẩn bị món canh

Món canh để chế biến nhanh, bạn đừng nên cầu kỳ sẽ mất thời gian. Bạn hãy chuẩn bị trước rau hoặc chừa phần canh nấu cho tối hôm trước và dự trữ trong tủ lạnh. Bạn nên nhớ canh dễ bị đổ ra ngoài nên hãy cho canh vào một ngăn riêng biệt nhé. Canh chua và canh rau được xem là hai loại canh dễ ăn nhất nên bạn có thể thoải mái lựa chọn nguyên liệu để nấu các món canh này.

5 lưu ý mang cơm đi làm

  • Cần chọn món ăn đơn giản, không làm cầu kỳ trong cách chế biến vì sẽ tốn nhiều thời gian.
  • Không nên nấu canh, để qua đêm sáng sớm đun nóng rồi mang đi bởi như vậy sẽ làm rau bị biến chất và gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.
  • Đồ ăn cho vào hộp cần phải để các món ăn nguội bớt mới đậy kín nắp, vì thức ăn bí hơi sẽ nhanh sẽ bí hơi, nhanh bốc mùi, dẫn đến thiu.
  • Không xếp cùng lúc 2, 3 loại thức ăn cùng nhau vì sẽ lẫn mùi vị, thức ăn kém ngon.
  • Trước khi ăn, nên quay nóng đồ ăn bằng lò vi sóng. Nhưng cần nhớ đóng kín nắp khi đun nóng đồ ăn để giữ chất và tránh đồ ăn bị khô cứng kém ngon.

Trên đây là những lưu ý để bạn có được một bữa trưa tuyệt vời tại văn phòng, chúc bạn có những bữa ăn vui vẻ. Quý khách hãy truy cập META.vn hoặc gọi đến số Hà Nội: 024.3785.5633 - TP Hồ Chí Minh: 028.3830.8569 để được tư vấn miễn phí và sử dụng những sản phẩm chính hãng. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng Quý khách!

☁ Đừng quên chia sẻ bài viết nhé!
Đọc nhiều nhất