Nồi đất có dùng được cho lò vi sóng không?

"Mới mua cái nồi đất mà thiết nghĩ không biết có nên cho vào lò vi sóng để quay được hay không?" Đây là câu hỏi được khá nhiều chị em quan tâm bởi lò vi sóng được sử dụng ngày càng phổ biến và các món ăn được nấu bằng nồi đất cũng được các chị em "tán dương" sử dụng nhiều không kém. Vậy thì những lý giải sau đây sẽ nói rõ hơn về việc có nên cho nồi đất vào lò vi sóng để quay hay không và lý do tại sao?

Xem thêm: Một số lưu ý giúp sử dụng lò vi sóng an toàn.

Nồi đất vẫn có thể quay được trong lò vi sóng, tuy nhiên bạn cần phải lưu ý sau đây

Nồi đất là gì?

Nồi đất từ xa xưa đã là vật dụng thân quen và không thể thiếu trong gian bếp của người dân Việt. Nồi đất đã đi theo năm tháng cùng với sự phát triển của con người để tồn tại cho đến tận bây giờ.

Nồi đất ngày xưa được làm phổ biến từ đất sét nung (gốm) đơn giản và hiện nay loại nồi đất này được cải tiến hơn khi được làm thêm bằng cách tráng men (sứ). Loại đất này có thành phần hóa học từ oxit kim loại như oxit nhôm, silicat. Ở nhiệt độ nung cao, các oxit liên kết với nhau tạo thành gốm, khi tráng một lớp men bên ngoài được gọi là sứ.

Nồi đất dẫn nhiệt lâu hơn so với các nồi nhôm, inox khác nên sẽ có tác dụng nấu chậm mà không làm biến chất thực phẩm đang nấu bên trong. Chính vì thế mà loại nồi đất này sẽ được đặc thù và chuyên dụng hơn để nấu sền sệt hay hầm nhừ các món cá kho, thịt kho tàu và cơm niêu,... giúp món ăn được mềm và thơm hơn, gia vị dễ ngấm hơn trong từng miếng thịt.

Ngày nay nồi đất có nhiều mẫu mã, hình dạng đẹp hơn

Nồi đất có được dùng cho lò vi sóng không?

Hiện nay các nồi đất đều được tráng men bằng sứ và được gia công đẹp và chỉn chu hơn nhờ hình dáng, hoa văn bên ngoài, mang đến nhiều mẫu mã đa dạng và phong phú hơn. Và đây cũng chính là 1 trong những nguyên do tại sao mà không phải nồi đất nào cũng có thể cho được vào lò vi sóng.

Nồi đất (gốm sứ) có thể sử dụng được trong lò vi sóng để hâm nóng thức ăn, tuy nhiên thì không phải loại nồi đất nào cũng có thể cho vào để quay được:

• Ví dụ như nồi quá nhiều hoa văn sặc sỡ (hàm lượng chì cao) thì không nên cho vào lò vi sóng quay.
• Nồi đất nếu chưa nung đủ lửa thì cũng không nên quay trong lò vi sóng. Kiểm tra độ nung đủ lửa của nồi đất bằng cách gõ nhẹ vào nồi và lắng nghe âm thanh phát ra - Nếu âm thanh trong, chắc thì nồi sử dụng được trong lò vi sóng. Còn nếu âm đục và không đều tại các điểm khác nhau thì không nêu liều lĩnh cho vào lò vi sóng.

Nồi đất sử dụng được cho bếp nào?

Nồi đất có thể dùng được với các loại bếp như: bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp điện nhưng lại không dùng được cho bếp từ. Vì bếp từ chỉ nấu được với các loại nồi/chảo có đế từ mà thôi.

Xem thêm: Cách nhận biết nồi chảo sử dụng cho bếp từ.

Lò vi sóng không sử dụng cho bếp từ

Như vậy thì người dùng có thể an tâm khi vẫn có thể cho nồi đất vào lò vi sóng nhé! Tuy nhiên thì không nên cho các loại nồi đất có nhiều hoa văn/họa tiết vào quay và với ai đang có ý định mua nồi đất mới thì bạn cũng không nên tiếc tiền để chọn loại nồi rẻ. Chỉ cần bỏ thêm một ít tiền nữa là bạn đã có thể sở hữu nồi đất cao cấp hơn rồi. Chắc chắn loại nồi này sẽ bền hơn và bạn còn thể an tâm khi dùng được cho cả trong lò vi sóng.

Nếu đang có nhu cầu tìm mua đồ gia dụng nhà bếp như các loại nồi, bếp, chảo,... hãy liên hệ với chúng tôi 024.3785.5633 - 028.3830.8569 để được hỗ trợ đặt mua hàng một cách nhanh nhất.