Tự tay làm bim bim siêu ngon cho bé đón Tết

Bim bim là món quà vặt hằng ngày của rất nhiều trẻ em Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn vặt này lại tiềm ẩn không ít những nguy cơ đối với sức khỏe của trẻ. Vì thế các mẹ nên dành thời gian tự chế biến bim bim cho trẻ thay vì để trẻ mua bim bim bên ngoài và ăn chúng hàng ngày. Hãy cùng META tìm hiểu chi tiết cách làm bim bim pho mát đơn giản mà ngon cho bé qua bài viết dưới đây nhé!

Bim bim khoai tây lắc phô mai

Một trong những món bim bim phổ biến và được mọi người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ, đó là bim bim khoai tây. Bim bim khoai tây hiện nay có rất nhiều vị, trong đó vị phô mai là dễ làm tại nhà hơn cả, vừa nhanh, vừa ngon, có thể cất hộp ăn dần.

Món bim bim khoai tây lắc phô mai giòn ngon, thơm phức

Nguyên liệu làm bim bim khoai tây phô mai: Khoai tây, bột chiên giòn, dầu ăn, muối tinh, muối bột canh hoặc bột canh mì tôm, bột ớt, bột phô mai

Hướng dẫn cách làm Bim bim khoai tây ngon như Bim bim Poca tại nhà.

Cách làm bim bim khoai tây phô mai như sau:

• Đầu tiên các bạn gọt sạch vỏ khoai tây, sau đó dùng bộ dao cắt lượn sóng cắt khoai thành những lát mỏng.
• Lưu ý khoai sau khi cắt cần ngâm ngay vào tô nước có pha chút muối tinh để khoai bớt thâm.
• Vớt khoai ra rổ, để ráo, sau đó cho khoai vào 1 tô khác, rắc chút bột canh, sau đó là bột chiên giòn vào xóc đều có khoai bám bột.
• Đặt chảo dầu bên bếp (hơi nhiều dầu 1 chút), đợi dầu sôi cho khoai vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
• Sau đó cho tất cả chỗ khoai đã chiên vào 1 tô khác, lúc này bạn rắc bột ớt, bột phô mai vào và xóc đều.
• Tùy vào độ ăn cay của bạn mà nêm nếm ớt bột cho phù hợp bạn nhé!
• Đơn giản như vậy thôi, bạn có thể để khoai vào hộp, đặt trong tủ lạnh để bảo quản, sau đó có thể ăn dần trong 2 đến 3 ngày.

Món bim bim khoai tây lắc phô mai thơm ngon tại nhà.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nồi nướng không khí KoriHome AFK-559 để không còn lo sợ tới các loại thức ăn được chiên ngập trong dầu sẽ làm tăng nguy cơ bị mỡ máu cao và ảnh hưởng vô cùng xấu đến hệ tim mạch của bạn, đồng thời bạn không phải lo béo phì, giảm nguy cơ tăng huyết áp, hay các loại bệnh phát sinh do ăn nhiều dầu mỡ.

Hình ảnh nồi nướng không khí KoriHome AFK-559

Bim bim phô mai hình chú cá

Món bim bim phô mai cá cũng được các bạn nhỏ rất yêu thích nhưng giá thành của món bim bim này khá đắt. Để tiết kiệm chi phí và giúp con ăn bim bim an toàn, mẹ hãy thử vào bếp và làm món bim bim phô mai hình chú cá cho bé tại nhà nhé!

Bim bim phô mai hình chú cá

Nguyên liệu làm bim bim phô mai hình cá: Phô mai bào sợi, bơ nhạt cắt miếng vuông, bột mỳ, nước lạnh, muối.

Các bước làm bim bim phô mai.

Cách làm bim bim phô mai cá như sau:

• Cho phô mai bào sợi, bơ nhạt, bột mỳ, muối vào máy xay nhuyễn các nguyên liệu vào với nhau, sau đó bạn cho nước lạnh vào để tạo thành hỗn hợp bột mịn, dẻo.
• Nhào khối bột phô mai khoảng 5 đến 7 phút, sau đó lấy từng miếng nhỏ bột, trải lên mặt phẳng sạch và cán mỏng, sau đó dùng khuôn hình chú cá cắt thành những miếng bim bim cá.
• Cho bim bim cá vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút là hoàn thành món bim bim cá phô mai rồi đó.

Bim bim phô mai thơm ngon, giòn ngọt. 

Lò nướng Electrolux EOT4805K với thiết kế cửa kính trong suốt dễ dàng quan sát độ chín của thực phẩm.

Bim bim chuối phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bim bim chuối phô mai:

• Chuối tây: 6-7 trái, bạn phải chọn loại chuối chưa chín tới, còn ương để thực hiện cách làm bim bim chuối vị pho mai ngon đúng chuẩn nhé, ngoài ra bạn cũng có thể thay thế bằng bất cứ loại chuối nào sẵn có, tuy nhiên chuối tây vẫn ngon nhất đấy.
• Chanh tươi: 2 trái.
• Pho mai bột: 100g.
• Đá viên: một ít.
• Gia vị: dầu ăn, muối.

Bim bim chuối phô mai

Chi tiết cách làm bim bim chuối vị Phomai cho bé:

• Bước 1: Cho vào chậu nhỏ một ít nước cùng với đá viên, 2 thìa muối và nước cốt 2 trái chanh tươi. Tiếp đó bạn lột sạch vỏ từng trái chuối rồi thả vào chậu nước này ngâm trong khoảng 3 phút, vớt ra đĩa cho ráo, dùng giấy thấm dầu lau khô từng quả chuối. Dùng dao thái chuối thành từng lát mỏng dài hoặc tròn tùy theo sở thích của bạn.

• Bước 2: Cho vào chảo chống dính một lượng dầu vừa đủ, đun dầu sôi nóng già rồi vặn lửa nhỏ riu riu, cho chuối đã thái lát mỏng vào chiên chín vàng đều cả 2 mặt, thực hiện lần lượt cho đến hết, trong lúc chiên bạn nhớ bí quyết làm bim bim chuối giòn tan, ngon miệng và không dính là phải đảo nhẹ đều tay để các lát chuối không bị kết dính vào nhau nhé, khi chuối chín vàng, dậy mùi thơm hấp dẫn, bạn vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Bim bim chuối phô mai vô cùng dễ làm

• Bước 3: Để 5 phút cho chuối hơi nguội thì cho chuối vào hộp nhựa hoặc bao nilon xóc đều với 100g phô mai bột để phô mai bám đều trên từng lát chuối, nếu thích ăn mặn bạn có thể cho thêm ½ – 1 thìa muối rồi xóc đều cùng phô mai bột tùy thích nhé. Bảo quản bim bim chuối vị pho mai trong hộp kín hay túi nilon để dùng dần.

Chảo cao cấp Lock-Lock LED2305 có thể chiên chuối dễ dàng.

Cảm ơn quý khách đã tin tưởng lựa chọn và sử dụng sản phẩm của META.vn. Với mục tiêu “Luôn giành khó khăn phiền phức về mình để thỏa mãn khách hàng” và cung cấp cho khách hàng sự phục vụ tốt nhất, nếu Quý khách muốn mua sản phẩm vui lòng liên hệ theo số:

Tại Hà Nội 04.3785 5633 hoặc tại Hồ Chí Minh 08.3830 8569.

Chúng tôi cam kết sẽ mang đến sự hài lòng cho Quý khách!