Nên mua nồi ủ hay nồi áp suất? Loại nào tốt hơn?

Nên mua nồi ủ hay nồi áp suất? Đây chắc hẳn là điều mà rất nhiều người nội trợ luôn băn khoăn bởi cả 2 loại nồi này đều có công dụng nấu nướng gần tương tự nhau, kiểu dáng bên ngoài cũng không có nhiều cách biệt. Để trả lời cho câu hỏi này, mời bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây của META nhé!

Tìm hiểu nồi ủ và nồi áp suất

Để có thể trả lời xem nên mua nồi ủ hay nồi áp suất, trước hết chúng ta hãy cùng tìm hiểu ưu - nhược điểm của 2 dòng nồi này.

Nồi ủ là gì?

Nồi ủ (tiếng Anh: Thermal cooker) là một loại nồi dùng để giữ nóng nồi nấu thức ăn mà không cần cung cấp nhiên liệu hay năng lượng. Nồi ủ còn có tên gọi khác là nồi giữ nhiệt, nồi ủ nhiệt...

Nồi ủ có nhiều ưu điểm nổi bật như:

• Náu được nhiều món ăn khác nhau như hầm, nấu canh, nấu cháo, ủ sữa chua....
• Tiết kiệm điện năng vì chỉ cần nấu một thời gian ngắn trên bếp sau khi sôi.
• Thức ăn chín theo cách của slow cooker nên giữ được trọn vẹn hương vị, không bị nẫu nhừ như cách hầm thông thường.
• Thời gian giữ nhiệt dài, có thể đến 10 tiếng.
• Không cần mất nhiều thời gian và công sức để canh chừng như khi dùng nồi nấu thông thường.
• Độ an toàn cao, không lo cạn nước gây cháy nồi...
• Hạn chế cháy khét, bám dính thực phẩm ở đáy nồi, rút ngắn thời gian vệ sinh.
• Không sợ bị hỏng nồi khi nồi dính nước.
• Hạn chế mùi thức ăn vì nồi luôn được đóng kin.
• Tiện lợi để mang thức ăn nóng đi picnic, đi chơi xa...

Tuy nhiên, dòng nồi nấu này cũng có một số nhược điểm nhỏ đó là:

• Thời gian nấu mềm thức ăn lâu, không phù hợp khi đang cần nấu ăn nhanh.
• Không trang bị nhiều chế độ nấu ăn sẵn đa dạng.

Nồi áp suất là gì?

Nồi áp suất là một loại nồi có khả năng làm chín thực phẩm bằng hơi nước nóng được nén ở áp suất cao hơn so với những loại nồi thông thường. Nồi áp suất trên thị trường hiện nay có 2 loại chính là nồi áp suất điện tử (dùng bảng điều khiển bằng nút nhấn hoặc phím cảm ứng) và nồi áp suất cơ (sử dụng bảng điều khiển bằng nút xoay).

Nồi áp suất là thiết bị nhà bếp có nhiều ưu điểm như:

• Nồi áp suất có thể hầm nhừ nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm cả các thực phẩm có độ cứng và độ dai như gân bò, móng giò, xương ống…
• Thời gian nấu bằng nồi áp suất thường rất ngắn nên nó có thể giúp vitamin và dưỡng chất trong thực phẩm được giữ lại trọn vẹn.
• Thời gian làm chín và ninh nhừ thức ăn rất nhanh, phù hợp cho người bận rộn.
• Không cần mất công canh chừng nồi nấu.
• Nhiều loại nồi có tích hợp sẵn các chế độ nấu ăn để người dùng lựa chọn.
• Một số loại có thể hẹn giờ nấu, đảm bảo có món ăn ngon đúng giờ mà không làm gián đoạn các công việc khác.
• Kết cấu nồi đơn giản, sử dụng tiện lợi và không mất nhiều thời gian vệ sinh.

Tuy nhiên, nồi áp suất cũng tồn tại một số nhược điểm như:

• Nồi áp suất tiêu tốn nhiều điện năng hơn vì luôn phải dùng điện khi nấu.
• Với các loại nồi cơ, bạn vẫn cần canh thời gian nấu.
• Có thể xuất hiện tình trạng thức ăn bị cháy khét, bén nồi nếu điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu không phù hợp.
• Phải chú ý nhiều khi xả hơi trong nồi để đảm bảo an toàn cho bản thân.
• Với các loại nồi điện, việc vệ sinh bên ngoài sẽ khó hơn do không rửa được dưới nước.
• Có thể gặp khó khăn khi sửa chữa các loại nồi điện tử.

So sánh nồi ủ và nồi áp suất

Nhìn chung, cả nồi ủ và nồi áp suất đều có những ưu - nhược điểm riêng. Để hiểu rõ hơn về sự khác biệt của hai loại nồi này, chúng ta hãy cùng theo dõi bảng dưới đây nhé.

Nên mua nồi ủ hay nồi áp suất?

Qua những so sánh ở phần trên, chúng ta có thể thấy được, về cơ bản nồi ủ và nồi áp suất có công dụng khá giống nhau, sử dụng và vệ sinh khá đơn giản. Điểm khác biệt lớn nhất của hai loại nồi này đó là thời gian nấu chênh lệch nhau rất nhiều.

Vì vậy, bạn nên mua nồi ủ khi có nhu cầu nấu chậm, hầm nhừ thực phẩm từ từ mà không tiêu tốn quá nhiều điện năng cũng như chi phí mua sắm nồi. Ngoài ra nồi ủ sử dụng cũng an toàn hơn khá nhiều do không cần xả áp suất nồi nên sẽ phù hợp với các gia đình có người cao tuổi, trẻ nhỏ.

Ngược lại, bạn nên mua nồi áp suất nếu không có nhiều thời gian mà vẫn muốn ăn các món hầm, ninh như. Ngoài ra, nếu bạn không quan tâm quá nhiều đến chi phí mua sắm, chi phí điện năng, chỉ muốn một sản phẩm tiện lợi giúp tiết kiệm thời gian thì rất nên chọn nồi áp suất.

Gợi ý các loại nồi ủ và nồi áp suất bán chạy

Top 3 nồi ủ bán chạy

Nồi ủ La gourmet 207869

Nồi ủ nhiệt La gourmet có tổng dung tích 7 lít, dung tích sử dụng là 4,5 lít sẽ phù hợp cho các gia đình có từ 2 - 4 người sử dụng. Đường kính lòng nồi ủ là 18,5cm, cao 16cm dùng được trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ.

Nồi ủ La gourmet 207869 gồm 3 lớp, lớp trong cùng là lớp inox cao cấp 304, kế tiếp là lớp chân không giúp cách nhiệt và lớp ngoài cùng là 1 lớp nhựa cao cấp, hoàn toàn không có BPA. Nồi trong được làm từ chất liệu inox 304 rất an toàn cho sức khỏe. Đáy nồi dày 3 lớp, ở giữa là 1 lớp nhôm giúp tỏa nhiệt đều, thức ăn được chín đều hơn.

Giá trên META: 2.390.000 đồng 

Nồi ủ chân không Kaiyo 3 lít

Nồi ủ chân không Kaiyo 3 lít là một trong những sản phẩm tuyệt vời dành cho chị em nội trợ giúp nấu các món ăn ngon như: cháo, soup, các món liên quan đến hầm,... Nồi ủ có nhiều màu sắc khác nhau như trắng be, xanh mint, đồng, bạc inox cho người dùng lựa chọn theo sở thích.

Nồi ủ Kaiyo có trọng lượng chỉ 2,6kg, đường kính miệng nồi là 22cm và cao 19cm, gồm 2 bộ phận chính. Phần ruột nồi được làm từ inox 304 có khả năng sử dụng trên bếp từ, bếp ga và bếp hồng ngoại. Phần vỏ giữ nhiệt chân không 3 lớp làm từ nhựa cao cấp có khả năng cách nhiệt tốt, giữ nhiệt độ cao, giúp hầm nhừ thực phẩm cực ngon.

Giá trên META: 1.500.000 đồng 

Nồi ủ Thermos TCRA-6000 GL

Nồi ủ Thermos TCRA-6000 GL gồm 2 nồi bên trong có dung tích 6 lít sẽ nấu đủ cho 3 - 5 người ăn. Nắp nồi trong được làm bằng kính cường lực dễ dàng quan sát thức ăn bên trong nồi. Nồi ủ bên ngoài được thiết kế 2 lớp cách nhiệt chân không tránh thất thoát nhiệt ra ngoài, giữ nhiệt lâu, giúp cho thực phẩm chín nhừ, thơm ngon.

Ruột nồi được làm từ chất liệu Inox 304 đảm bảo an toàn thực phẩm. Đáy nồi ủ dày 5mm, gồm 3 lớp sẽ đảm bảo rằng thức ăn không bị chín quá hoặc bị cháy. Nồi ủ Thermos TCRA-6000 GL có thể sử dụng trên bếp từ, bếp ga và bếp hồng ngoại nên rất thuận tiện.

Giá trên META: 3.960.000 đồng 

Top 3 nồi áp suất bán chạy

Nồi áp suất inox IH PoongNyun HNVPC-06(IH)

Nồi áp suất IH PoongNyun HNVPC-06(IH) là sản phẩm nhập khẩu từ Hàn Quốc với vẻ ngoài mang đậm phong cách châu Âu tạo cảm giác sang trọng, hiện đại cho không gian bếp. Nồi làm từ chất liệu inox không gỉ bóng bẩy, độ bền cao, chịu nhiệt tốt. Nồi có dung tích là 3,2 lít đáp ứng nhu cầu của mọi gia đình trong chế biến các món hầm, luộc, kho, hấp, nấu cháo, nấu gạo lức, hầm,...

Nồi áp suất IH PoongNyun HNVPC-06(IH) ứng dụng công nghệ nấu áp suất tăng điểm sôi của nước lên 120^oC và chịu được sự gia nhiệt lên đến 400^oC giúp thức ăn chín mềm, nhanh hơn so với khi nấu bằng nồi áp suất điện.

Nồi được trang bị 5 chế độ nấu an toàn bao gồm: Khóa an toàn, van an toàn, nút tín hiệu cảnh báo áp suất còn trong nồi, nắp bảo vệ van an toàn và nút tín hiệu, ron an toàn. Với hệ thống an toàn này, giờ đây bạn hoàn toàn có thể an tâm nấu những món ăn thơm ngon và đầy dinh dưỡng cho gia đình mình.

Giá trên META: 2.050.000 đồng 

Nồi áp suất điện đa năng Sunhouse SH1550

Nồi áp suất điện đa năng Sunhouse SH1550 có vỏ ngoài được làm bằng chất liệu nhựa ABS chịu nhiệt cho độ bền chắc cao, chống ăn mòn và không bị oxy hóa sau một thời gian sử dụng. Lòng nồi bằng hợp kim nhôm, có chống dính 2 mặt siêu bền, cho khả năng làm nóng nhanh, giúp thực phẩm chín mềm mà vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon đồng thời hạn chế bám dính, tiết kiệm thời gian vệ sinh.

Điều khiển của nồi có dang cơ với 1 núm xoay đơn giản cùng 9 chức năng nấu được tích hợp sẵn, chỉ cần một thao tác nhỏ là bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với món ăn đang chế biến. Nồi có công suất 900W, sử dụng mâm nhiệt phẳng, rộng, dẫn nhiệt tốt, giúp thức ăn nhanh chín, tiết kiệm thời gian và điện năng hiệu quả cho gia đình bạn.

Giá trên META: 999.000 đồng 

Nồi áp suất cơ đáy từ Nagakawa NAG1472 (7L)

Nồi áp suất cơ Nagakawa NAG1472 có kết cấu thân nồi siêu dày giúp trao đổi nhiệt hiệu quả và duy trì áp suất cao. Dung tích nồi lên đến 7 lít, đường kính 22 cm, đáy dày 6,5mm, nắp nồi dày 1,2mm, thành nồi dày 1mm. Thân nồi chắc chắn không chỉ tối ưu hóa trao đổi nhiệt và duy trì áp suất cao, giúp ninh hầm nhanh chóng mà còn có khả năng chống va đập tốt, hạn chế tối đa móp méo trong quá trình sử dụng.

Nồi được làm từ chất liệu inox 304 chống gỉ sét, không oxy hóa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hệ thống an toàn 3 cấp tích hợp van kép xả áp giúp đảm bảo an toàn cho người dùng trong quá trình sử dụng thiết bị. Với chiếc nồi này, bạn hoàn toàn có thể chế biến cho gia đình lên tới 10 người nhiều món ăn như ninh, hầm các món xương, thịt, nấu cháo, nấu chè, súp...

Giá trên META: 1.399.000 đồng 

Hy vọng rằng qua bài viết này bạn đã biết được nên mua nồi ủ hay nồi áp suất sẽ phù hợp với nhu cầu của bản thân nhất. Để mua các sản phẩm nồi ủ, nồi áp suất chất lượng, bạn có thể trực tiếp mua sắm tại website META.vn hoặc liên hệ hotline dưới đây nếu cần tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh nhất. META cam kết Hàng chính hãng, Uy tín lâu năm, Dịch vụ Giao hàng & Bảo hành trên toàn quốc.

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10

Điện thoại: 028.3833.6666

Bạn cũng đừng quên theo dõi nhiều bài viết hữu ích khác trong chuyên mục tư vấn đồ gia dụng của META nhé! Hẹn gặp lại bạn trong các bài viết sau!

META.vn - Mua Hàng Chính Hãng Online, Giá Tốt!