Mua máy đánh trứng loại nào tốt nhất?

168 lượt xem

Đối với những người yêu thích chế biến món ăn, đặc biệt là làm bánh thì máy đánh trứng là dụng cụ không thể thiếu. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các thương hiệu máy đánh trứng Philips, BlueStone, Panasonic... Vậy loại máy đánh trứng nào là tốt nhất, bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây để chọn mua được chiếc máy phù hợp cho gia đình mình.

1. Phân loại máy đánh trứng

Theo cấu tạo thiết kế máy đánh trứng được chia thành hai loại cơ bản là máy đánh trứng để bàn và máy đánh trứng cầm tay.

Máy đánh trứng để bàn là loại máy đánh trứng được thiết kế có thể đứng được, đa số sản phẩm có kèm theo tô đựng. Dung tích tô đựng của máy đánh trứng để bàn thường có dung tích từ 2,5 – 4 lít. Mặc dù thường được bán kèm tô đựng, bạn vẫn có thể sử dụng các dụng cụ khác (bát tô, chậu nhỏ..) để dùng khi cần.

Máy trộn và đánh trứng Bosch MUM4600
Máy trộn và đánh trứng Bosch MUM4600 để bàn tiện lợi 

Ngoài ra, có một số máy đánh trứng để bàn có thể tháo rời thành máy đánh trứng cầm tay rất tiện lợi. Máy đánh trứng để bàn tạo sự thuận tiện cho bạn thoải mái làm các công việc khác cùng lúc khi đánh trứng.

Máy đánh trứng cầm tay cần phải cầm trên tay để thao tác sử dụng máy. Sử dụng máy đánh trứng cầm tay giúp bạn chủ động được việc đánh trứng trên nhiều dụng cụ khác nhau, một cách nhanh chóng. Ví dụ bạn có thể dùng loại máy này để trộn bột trong nồi, trộn trứng trong bát, cốc..

Máy đánh trứng loại nào tốt giữa loại cầm tay và để bàn? Rõ ràng là với rất nhiều ưu điểm so với máy cầm tay, máy để bàn là loại máy đánh trứng sẽ giúp bạn tiết kiệm công sức cũng như thời gian trong quá trình làm bánh, trộn kem...

1.1 Ưu, nhược điểm của máy đánh trứng để bàn

Ngoài ưu điểm tiết kiệm thời gian, máy đánh trứng để bàn thường có công suất lớn cùng tô lớn nên thích hợp dùng đánh nguyên liệu số lượng nhiều, để trộn nhiều bột làm bánh. Cấu trúc máy có trọng tâm cố định nên chạy ổn định, đảo nhanh giúp bột được trộn đều và mịn.

Loại máy này thường có giá thành cao hơn máy cầm tay vì được thiết kế nhiều bộ phận để thao tác được trên nhiều nguyên liệu. Kích thước lớn khiến máy tốn nhiều không gian cất trữ ở bếp hơn. Máy để bàn khó tháo lắp hơn máy đánh trứng cầm tay khi cần lau chùi, vệ sinh.

1.2 Ưu, nhược điểm của máy đánh trứng cầm tay

Máy đánh trứng cầm tay thường có kích thước nhỏ gọn, nhẹ và dễ tháo lắp. Điều này tạo lợi thế trong việc tiết kiệm không gian bếp và dễ dàng vệ sinh, bảo quản máy.

Máy trộn cầm tay Philips HR1459
Máy trộn cầm tay Philips HR1459 cầm tay tiện lợi 

Một đặc điểm khá nổi trội của máy đánh trứng cầm tay là phù hợp sử dụng đánh nguyên liệu ít, vừa phải. Giá cả của máy đánh trứng cầm tay cũng rẻ hơn máy để bàn, và được mua nhiều hơn so với các dòng máy đánh trứng để bàn.

Tuy nhiên, bạn sẽ phải cầm máy để di chuyển đánh trứng, bột trong quá trình sử dụng. Máy hoạt động phụ thuộc vào sự di chuyển của tay nên bạn cần dùng một thời gian thì mới quen để có thể trộn bột được đều và mịn. Nếu đánh nhiều loại nguyên liệu hay đánh số lượng lớn (dùng trong nhà hàng) thì sẽ gây mỏi cho người cầm máy.

2. Kinh nghiệm mua máy đánh trứng

Máy đánh trứng là một thiết bị khá đơn giản, không phức tạp như máy xay sinh tố hay lò vi sóng. Và trên thị trường cũng đã khá định hình những thương hiệu tốt, có tên tuổi nên chọn mua. Để trả lời câu hỏi máy đánh trứng loại nào tốt, bạn cần chú ý đến các thông số dưới đây khi mua.

Công suất: Các máy đánh trứng thông thường có công suất từ 200 – 400W. Nếu bạn thường xuyên sử dụng máy để khuấy nguyên liệu nhiều, số lượng lớn như dùng trong nhà hàng chẳng hạn thì nên chọn công suất cao. Với các nhu cầu cơ bản của gia đình thì các dòng máy 200W cũng là rất đủ để sử dụng mà không cần lo lắng nhiều.

Tiếng ồn khi dùng máy: Máy đánh trứng không gây ra những tiếng ồn khó chịu như máy hút bụi nhưng âm thanh là một tiêu chí đánh giá chất lượng máy đánh trứng. Âm thanh máy nhỏ, vận hành êm sẽ thể hiện máy được lắp đặt tốt. Nếu mua ngoài hàng, bạn nên thử nghe âm thanh hoạt động của máy trước khi mua để xem có gì bất thường không.

Que đánh trứng là bộ phận sẽ có nhiệm vụ trực tiếp trong việc đánh trứng, trộn bột. Đây là dụng cụ dễ bị hư hỏng, rỉ sét nhất trong quá trình dùng. Bạn nên chọn những máy đánh trứng có chất liệu que đánh chống rỉ sét làm từ thép không rỉ, inox cao cấp. Đồng thời, mỗi máy đánh trứng thường có ít nhất hai loại que, đó là que khuấy và que nhào trộn.

Máy trộn và chế biến thực phẩm đa chức năng 481.7 Symbio
Máy trộn và chế biến thực phẩm đa chức năng 481.7 Symbio có que đánh, trộn và lưỡi dao được làm bằng inox không gỉ sét an toàn

Tô máy đánh trứng để bàn: Chất liệu làm tô ảnh hưởng độ bền của tô. Máy có tô bằng kim loại sẽ có độ bền cao hơn tô nhựa. Dung tích của tô cũng quyết định đến giá cả của máy, nếu sử dụng cho hộ gia đình thì bạn nên mua máy có dung tích tô khoảng 2 – 3 lít. Còn phục vụ cho kinh doanh thì nên mua máy có tô dung tích 4 lít trở lên.

Tô đi kèm có kết cấu liên quan máy, thích hợp để máy hoạt động tốt. Nếu lựa chọn tô không phù hợp nhu cầu phải thay tô, thì máy không bảo đảm được hoạt động ổn định và chất lượng sản phẩm.

3. Máy đánh trứng loại nào tốt?

Thị trường máy đánh trứng không phức tạp. Nếu dạo qua một vòng ở các siêu thị điện máy thì bạn sẽ thấy các thương hiệu như Philips, Bosch, Panasonic, BlueStone...Trong các thương hiệu máy đánh trứng hiện nay trên thị trường thì Máy đánh trứng Philips là lựa chọn hàng đầu, sau đó mới đến các thương hiệu khác.

Philips là lựa chọn có được sự tổng hòa của chất lượng và giá cả phải chăng. Các thương hiệu như Zelmer cũng được đánh giá cao về chất lượng sản phẩm nhưng giá bán sản phẩm khá cao và nằm ở phân khúc cao hơn Philips và BlueStone.

3.1 Máy đánh trứng Philips

Philips là một thương hiệu nổi tiếng đến từ Hà Lan và đã khá quen thuộc tại Việt Nam. Các sản phẩm máy đánh trứng của Philips đều được sản xuất theo công nghệ tiên tiến. 

3.2 Máy đánh trứng Bluestone

Bên cạnh Philips thì máy đánh trứng Bluestone cũng là thương hiệu được nhiều người dùng lựa chọn. Các sản phẩm máy đánh trứng Bluestone được thiết kế khá đẹp, chủ yếu làm bằng kim loại chắc chắn ở các bộ phận quan trọng giúp máy có độ bền lâu.

3.4 Máy đánh trứng Panasonic

Các sản phẩm máy đánh trứng Panasonic được thiết kế đơn giản, dễ sử dụng. Panasonic nằm ở phân khúc cạnh tranh với Philips và rẻ hơn các sản phẩm của Bosch.

Các dòng máy phổ biến của Panasonic có công suất máy thấp (200W kể cả với máy đánh trứng để bàn) nên chỉ phù hợp để đánh, trộn nguyên liệu với số lượng ít. 

Âm thanh máy khi hoạt động được nhiều người nhận xét là hơi ồn và gây rung nhiều nếu thời gian sử dụng lâu. Ngoài ra, kích thước lớn, khá cồng kềnh, chiếm nhiều diện tích gian bếp.

Hi vọng với những chia sẻ của mình về kinh nghiệm chọn mua máy đánh trứng sẽ giúp ích cho bạn trong việc mua sản phẩm hữu ích này. Quý khách có nhu cầu đặt mua máy đánh trứng có thể tham khảo trên website META.vn hoặc liên hệ theo số điện thoại tại Hà Nội: 024.3785.5633 hoặc TP.HCM: 028.3830.8569 để được tư vấn. META cam kết sẽ mang đến dịch vụ tốt nhất cho quý khách hàng. 

☁ Đừng quên chia sẻ bài viết nhé!
Đọc nhiều nhất