Các mẹo hay khi sử dụng nồi nấu cháo đa năng Hàn Quốc BBcooker BS15

Với nồi nấu cháo đa năng Hàn Quốc BBcooker BS15, các mẹ yên tâm không sợ làm bẩn bếp vì nồi có khả năng chống trào, chống sát và chống cháy, dễ dàng lau chùi và đặc biệt rất tiết kiệm điện năng. Sản phẩm nồi nấu cháo này có khả năng giữ nhiệt tốt, với chất liệu sứ Ceramic đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé.

1. Các lưu ý an toàn khi sử dụng nồi nấu cháo đa năng BBcooker BS5

Khi sử dụng nồi nấu chậm, tuyệt đối tuân theo các hướng dẫn bảo đảm an toàn cho người sử dụng sau đây:

• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng
• Để tránh các sự cố về điện, không để nồi dính nước hoặc các chất lỏng khác.
• Thận trọng khi để nồi gần trẻ em.
• Nghiêm cấm để trẻ em sử dụng nồi.
• Rút phích cắm khi không sử dụng nồi, trước khi cho ngăn nồi vào hoặc nhấc ngăn nồi ra và trước khi làm sạch nồi.
• Sử dụng nồi hoặc các vật dụng đi kèm khác không theo hướng dẫn của nhà sản xuất có thể gây cháy nổ, chập điện hoặc gây thương tích cho người sử dụng.
• Không sử dụng nồi ngoài trời.
• Không để dây cắm của nồi treo cạnh bàn hoặc trên sàn bếp và các nơi có nhiệt độ cao.
• Không để nồi gần nơi có nhiệt độ cao, gần bếp, lò nướng và các vật dụng dễ gây cháy nổ khác.
• Thận trọng khi di chuyển nồi nấu đang có thức ăn nóng.
• Không sử dụng nồi nấu chậm với các mục đích khác ngoài hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
• Không để nồi ở chế độ bật khi ngăn sứ không có nước hay đồ nấu.
• Chỉ lau rửa nồi khi nắp nồi và nồi sứ đã nguội hẳn.
• Không chạm tay vào mặt ngoài của nồi nấu trong quá trình nấu cho đến khi nồi nguội. Chỉ cầm tay vào tay cầm của nồi. Dùng găng tay chuyên dụng hoặc vải dầy lót tay khi nhấc nắp nồi hoặc bê ngăn sứ.
• Sử dụng ngăn sứ để nấu, không nấu thức ăn trực tiếp bằng ngăn ngoài của nồi.
• Không sử dụng ngăn sứ hoặc nắp thủy tinh khi đã bị vỡ hoặc nứt.
• Không bật nồi khi ngăn sứ không ở đúng vị trí.
• Nắp nồi và ngăn sứ rất dễ vỡ vì vậy nên thận trọng khi sử dụng.
• Không ngâm nồi nấu trong nước.
• Thiết bị này không thích hợp để người tàn tật, thiểu năng trí tuệ, hoặc những người không có kinh nghiệm và thiếu hiểu biết (kể cả trẻ em) sử dụng, trừ khi được giám sát hoặc hướng dẫn sử dụng thiết bị bởi người có trách nhiệm về sự an toàn của họ.
• Nếu dây điện bị hư hỏng cần được thay thế bởi nhà sản xuất hoặc các đại lý ủy quyền.

Chuẩn bị trước khi sử dụng nồi

• Lấy nồi ra khỏi bao bì
• Dùng miếng xốp rửa sạch ngăn sứ và nắp thủy tinh bằng nước xà phòng nóng, để khô.
• Không ngâm nồi trong nước.
• Trong lần đầu tiên sử dụng nồi có thể có một chút mùi nhẹ, điều này hoàn toàn bình thường và sẽ hết hẳn sau vài lần sử dụng.

2. Hướng dẫn sử dụng nồi nấu cháo đa năng BBcooker BS5

• Đặt nồi ở bề mặt khô thoáng, nhiệt độ ổn định, không đặt nồi trên sàn nhà.
• Cho thức ăn và gia vị vào ngăn sứ rồi đặt nồi sứ vào nồi. Đậy nắp nồi.
• Quá trình sơ chế nguyên liệu (nếu cần) phải được nấu bằng nồi khác và tiến hành trước khi cho nguyên liệu vào nồi nấu. Không dùng nồi nấu chậm để sơ chế thức ăn.
• Chỉnh nồi về OFF trước khi cắm điện.
• Tắt và rút điện sau khi nấu xong, dùng găng tay chuyên dụng nhấc ngăn sứ ra khỏi nồi.
• Lưu ý: Không chạm tay vào nồi sau khi nấu xong vì nồi vẫn còn nóng.

Chức năng KEEP WARM

• Thức ăn có thể giữ nóng trong nồi 4 giờ, quá 4 giờ thức ăn sẽ bắt đầu khô và mùi vị sẽ bị thay đổi.
• Thức ăn nấu từ những thiết bị khác cũng có thể chuyển sang giữ ấm ở nồi BBCooker.

Phương pháp nấu chậm

• Nấu chậm là cách tốt nhất để tạo nên một món ăn giàu dinh dưỡng, mất ít công sức và thời gian chuẩn bị.
• Cách nấu chậm truyền thống thường chỉ tập trung vào các món súp và hầm, nhưng nồi có ngăn bằng sứ này có thể đáp ứng được cả những món ăn hiện đại trong bữa cơm gia đình hay cả những món ăn khác trong các bữa tiệc.
• Cách nấu này giúp thịt được đun ở nhiệt độ sôi nhẹ và lâu, khiến thịt chín mềm và thơm ngon.

3. Những nguyên liệu phù hợp với việc sử dụng nồi nấu chậm và cách chuẩn bị

Phương pháp nấu chậm có thể áp dụng với hầu hết các nguyên liệu, tuy nhiên cần phải đảm bảo làm đúng theo một số hướng dẫn sau đây:

• Cắt rau làm nhiều phần nhỏ, vì rau mất nhiều thời gian để nấu chín hơn thịt. Nên sơ chế rau trong 2-3 phút. Cần đảm bảo rau luôn được đặt dưới cùng của nồi và tất cả các nguyên liệu đều phải ngập trong nước.
• Cần cắt bỏ phần mỡ béo của thịt trước khi nấu, vì trong phương pháp nấu chậm, mỡ sẽ không bay hơi.
• Nếu phương pháp nấu ăn thông thường trong phương pháp nấu chậm cần giảm lượng nước cho vào vì lượng chất lỏng sẽ giữ nguyên, không bay hơi như thông thường.
• Không giữ thức ăn chưa chín trong nồi nấu chậm
• Không dùng nồi nấu chậm để làm nóng thức ăn.
• Đậu đỏ sống phải ngâm và đun trước ít nhất 10 phút để loại bỏ độc tố.
• Sành sứ được nung ở nhiệt độ cao, do đó ngăn nồi bằng sứ có thể có một số nhược điểm nhỏ trên bề mặt, nắp vung bằng thủy tinh cũng có thể có vết rạn nứt do sự hao mòn thông thường trong quá trình sử dụng và tuổi thọ sản phẩm.
• Không cho ngăn sứ hoặc nắp vung thủy tinh vào lò quay, ngăn đông lạnh, lò vi sóng hay trên ngăn có điện/gas.
• Không thay đổi đột ngột nhiệt độ của ngăn sứ. Cho nước lạnh vào ngăn nồi khi nồi còn nóng sẽ khiến nồi bị nứt.
• Không ngâm nồi trong chậu nước quá lâu (có thể cho nước vào trong nồi để ngâm). Một phần trên thân của ngăn sứ không được tráng men và dễ bị thấm nước khi ngâm nồi lâu trong nước.
• Không bật nồi khi không có ngăn sứ hoặc thức ăn trong ngăn sứ.

4. Các mẹo hay trong phương pháp nấu chậm

• Để nấu ngon nhất, thức ăn trong nồi ít nhất phải đầy nửa nồi.
• Nấu bằng phương pháp này sẽ giữ nguyên lượng nước. Mở nắp vung sau khi thức ăn chín và đun ở chế độ HIGH trong vòng 30-45 phút nếu muốn cạn bớt nước.
• Không mở nắp vung khi không cần thiết để giữ nhiệt trong quá trình nấu. Mỗi lần mở nắp vung tương đương với việc cần thêm 10 phút để nấu chín thức ăn.
• Khi nấu súp, đảm bảo các nguyên liệu cách mặt nồi ít nhất 5cm để khi sôi nước không bị trào.
• Rất nhiều món ăn cần phải tốn cả ngày để nấu chín. Khi không có nhiều thời gian để chuẩn bị vào buổi sáng, hãy chuẩn bị hết các nguyên liệu từ tối hôm trước và cất trong tủ lạnh. Khi nấu chỉ cần cho các nguyên liệu đã chuẩn bị này vào nồi, cho thêm nước vào và đặt chế độ LOW, HIGH hoặc KEEP WARM.
• Thông thường các món thịt và rau cần 2-3 giờ để nấu chín nếu dùng chế độ HIGH, 4-6 giờ với chế độ LOW và 8-10 giờ với chế độ KEEP WARM.
• Có một số món ăn không phù hợp với phương thức nấu chậm này như: Mì, hải sản, sữa và kem chỉ nên cho vào khi nấu gần xong. Có rất nhiều điều ảnh hưởng tới thời gian nấu như lượng nước và chất béo, nhiệt độ ban đầu cũng như kích cỡ của nguyên liệu.
• Nguyên liệu khi được cắt nhỏ sẽ nấu nhanh hơn. Cuộng rau thường lâu chín hơn thịt do đó nên để rau ở phần dưới của nồi.
• Khi thức ăn đã chín, tắt bếp, không mở nắp vung, ngăn sứ có thể giữ nóng thức ăn trong 30 phút. Chỉnh nồi sang chế độ LOW để giữ nóng thức ăn trong thời gian dài hơn.
• Với các món ăn có nước sốt. Chuẩn bị nước sốt riêng ở ngoài, sau khi nấu chín thức ăn mới cho vào.
• Sơ chế thịt với hành trước ở chảo để thịt chảy bớt mỡ trước khi cho vào nấu trong ngăn sứ. Điều này giúp tăng hương vị của món ăn nhưng không quá cần thiết trong trường hợp thời gian có hạn.
• Khi nấu thịt chân giò, thịt muối…, kích thước và hình dạng miếng thịt rất quan trọng. Để miếng thịt ngập trong nước, trong khoảng 2/3 chiều cao của ngăn sứ. Cắt miếng thịt làm 2 phần nếu to quá.

Cảm ơn quý khách đã tin tưởng lựa chọn và sử dụng sản phẩm của META.vn. Với mục tiêu “Luôn dành khó khăn phiền phức về mình để thỏa mãn khách hàng” và cung cấp cho khách hàng sự phục vụ tốt nhất, nếu Quý khách muốn mua hoặc đặt hàng, vui lòng liên hệ theo số:

Tại Hà Nội 024.35.68.69.69 hoặc tại Hồ Chí Minh 028.38336666

Chúng tôi cam kết sẽ mang đến sự hài lòng cho Quý khách!

Quý khách có thể tham khảo hướng dẫn sử dụng nồi nấu cháo đa năng Hàn Quốc BBcooker BS15 tại đây để in và lưu trữ

>>> Tham khảo thêm: 

• Kinh nghiệm chọn mua nồi nấu cháo chậm cho bé
• Sai lầm thường gặp khi sử dụng nồi nấu chậm
• Bí quyết nấu cháo cá chép thơm ngon chuẩn vị mà không bị tanh