Bật mí công thức đơn giản pha chế cà phê bọt biển đang hot nhất mạng xã hội hiện nay

2.581 lượt xem

Cà phê bọt biển là món thức uống đang làm mưa làm gió trên các mạng xã hội thời gian gần đây. Với sự kết hợp hài hòa giữa sữa, đường và cà phê cùng 1 vài thao tác cực đơn giản với sự hỗ trợ của 1 chiếc máy đánh trứng, bạn sẽ có ngay ly cà phê tuyệt hảo chỉ trong nháy mắt. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé!

cà phê bọt biển

Hướng dẫn cách làm cà phê bọt biển cực đơn giản tại nhà

Nguồn gốc của cà phê bọt biển

Cafe Dalgona hay cafe bọt biển là loại đồ uống tuyệt hảo được pha chế từ cafe hòa tan của Việt Nam, hiện đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Loại đồ uống này có vị giống với hương vị kẹo Dalgona Hàn Quốc - một loại kẹo đường xốp của Hàn Quốc.

Cách làm cafe Dalgona cực đơn giản, bất kỳ ai cũng có thể tự pha chế để thưởng thức và mời bạn bè.

Hướng dẫn cách làm cà phê bọt biển cực đơn giản tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

  • Cà phê đen hòa tan: 3 muỗng canh.
  • Đường: 3 muỗng canh.
  • Nước đun sôi: 3 muỗng canh.
  • Sữa tươi: 200 ml.
  • Máy đánh trứng hoặc ca đánh sữa

Các bước chế biến cà phê Dalgona Hàn Quốc

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 1: Đánh cà phê bọt

Bạn cho vào tô 3 muỗng canh cà phê đen hòa tan không đường không sữa vào tô, tiếp đến cho 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước sôi. Nếu bạn không có cafe hòa tan, có thể thay thế bằng bột cafe.

Đánh hỗn hợp đến khi hỗn hợp chuyển màu nâu sáng, dẻo, cảm giác nặng tay khi khuấy, tạo chóp khi kéo lên là hoàn thành. 

Với cách này, bạn có thể sẽ mất khá nhiều thời gian để đánh bông hỗn hợp nhưng đừng quá nản chí nhé. Nếu có máy đánh trứng hoặc ca đánh sữa, bạn có thể sử dụng để tạo lớp bọt đều, mịn và đẹp hơn.

Đánh cà phê bọt

Bước 2: Pha cà phê

Cho đá viên vào ly, đổ vào 200ml sữa tươi (nếu không thích uống lạnh bạn không cần thêm đá).

Múc phần cà phê bọt vừa đánh lên trên, bạn thao tác khéo léo để ly cà phê trông đẹp mắt hơn nhé!

Pha cà phê

Lưu ý khi làm món cà phê Dalgona​:

  • Sữa tươi bạn có thể dùng sữa có đường hoặc không đường tùy ý.
  • Thời gian đánh cà phê hơi lâu nhưng bạn đừng bỏ cuộc để có một ly cà phê bọt biển ưng ý.
  • Bạn có thể sử dụng máy đánh trứng để tiết kiệm thời gian và công sức.

Cuối cùng, sau khi hoàn thành các bước trên, bạn chỉ việc thưởng thức thành quả của mình. Đảm bảo là ly cà phê bọt biển tự pha theo công thức đơn giản này sẽ cực kỳ hấp dẫn và lôi cuốn! Còn nếu muốn thưởng thức cà phê nguyên chất ngay tại nhà hay tại văn phòng, thì bạn có thể sắm riêng 1 chiếc máy xay cà phê hoặc máy pha cà phê tiện ích. Chúng sẽ giúp bạn thưởng thức ly cà phê hảo hạng bất cứ khi nào. 

Xem video cách làm cà phê bọt biển nhanh nhất

Tham khảo thêm các sản phẩm máy pha cà phê dưới đây:

7 món cà phê độc đáo và ngon nhất thế giới

1. Cafe chồn

Cafe chồn không chỉ là lạ lùng mà còn là loại cafe đắt đỏ nhất thế giới với mức giá khoảng 3.000 USD/kg (tương đương hơn 60 triệu đồng). Để chế biến loại cafe này, người ta phải trông chờ vào những chú chồn. Theo đó hoặc người ta sẽ cho những chú chồn ăn quả cafe chín, hoặc đợi chúng tự ăn quả rồi bài tiết.

Vì không thể tiêu hóa, hạt cafe sẽ được chồn thải ra qua đường đại tiện. Những hạt cafe này sau đó được nhặt lấy, tách ra, sấy khô và dùng như những loại cafe khác.

Có điều quá trình trong ruột của chồn đã khiến cafe biến đổi, tạo thành hương vị rất riêng.

2. Cafe trứng

Giống như rất nhiều quốc gia trên thế giới, ngày nay, cafe đã trở thành một món đồ uống không thể thiếu với người Việt. Bên cạnh ly cafe đen, nâu quen thuộc, Việt Nam còn có một món cafe rất độc đáo, đã góp mặt trong danh sách các món cafe lạ nhất thế giới: cafe trứng.

Lòng đỏ trứng gà được đánh bông thành kem đổ lên trên lớp cafe sóng sánh. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy vị ngọt ngào, béo ngậy, thơm bùi của lòng đỏ trứng gà quyện cùng vị cafe khiến cho hương vị của cafe trở nên nồng nàn hơn.

3. Kopi Joss

Món cafe mang tên Kopi Joss này được phát minh ra vào năm 1960 ở một quán nhỏ tại Indonesia. Theo đó, cafe pha xong sẽ được gắp một viên than hồng thả vào cốc rồi mới thưởng thức.

Sau khi pha cà phê gồm đường và nước nóng, người ta bỏ vào đó một viên than đá nóng đỏ nhằm trung hòa tính axit của cà phê, để nó "thân thiện" với dạ dày hơn. Về hương vị, nhiều người cho rằng món này có vị caramen.

4. Kopi Gu You

Kopi Gu You hay cafe bơ là một đặc sản của Singapore. Món này sau khi pha xong sẽ được bỏ thêm vào ly một miếng bơ nhỏ. Lát bơ từ từ tan trong tách nóng làm tách cafe thơm và ngậy hơn.

Chưa kể màu vàng của bơ tan vào cafe còn mang đến cho món này màu nâu đẹp mắt. Kopi Gu You thường được sử dụng với bánh mì nướng nóng hổi.

5. Kaffeost

Theo truyền thống ở vùng Kainuum, Phần Lan, người ta thường uống cafe với một loại phô mai cắt nhỏ có tên gọi là Juustoleipä. Sau khi uống hết cafe, bạn sẽ nhâm nhi những miếng pho-mát thơm ngon này.

Phô mai chính là nguyên liệu độc đáo của món Kaffeost. Để pha chế ra món này, người ta sẽ cho một vài miếng phô mai Juustoleipä nướng vào trong tách cafe nóng hổi.

Khi phô mai từ từ tan ra, hòa quyện vào cafe, đẩy hương thơm cafe rất đặc trưng. Loại cafe này thường ăn kèm bánh mì.

6. Meringue Coffee

Chưa cần nếm, hẳn nhiều người đã rất có cảm tình với món cafe meringue này. Lý do bởi trên miệng tách được trang trí bằng chiếc bánh meringue giòn xốp, ngọt ngào. Và đặc biệt là chiếc bánh này được bắt hình như một chú nhím siêu đáng yêu.

Bởi bánh meringue không tan trong cafe nên để thưởng thức món cafe này, bạn chỉ cần nhắc bánh ra khỏi mặt cốc hoặc dìm nó xuống đáy cốc. Và tất nhiên, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức chúng rồi. Món cafe đẹp như truyện cổ tích này được bán ở một tiệm ở Hàn Quốc.

7. Kaffe Tonic

Thành phần của món cafe độc đáo này gồm cafe Espresso nước Tonic và đá lạnh được pha cùng với nhau. Đây là món đồ uống hoàn hảo cho một ngày mùa hè ở Thụy Điển, đem lại cho du khách cảm giác mát mẻ, sảng khoái.

Tham khảo top máy đánh trứng giá rẻ giúp tạo nên ly cà phê hảo hạng

1. Máy đánh trứng cầm tay Elmich HDE-1851 (4021851) giá 549.000đ

Máy đánh trứng cầm tay Elmich HDE-1851 (4021851)

Máy đánh trứng cầm tay Elmich HDE-1851 sẽ là trợ thủ đắc lực cho các bà nội trợ giúp họ chuẩn bị những phần bánh kem, bánh bông lan hay tạo bọt sữa... Thiết kế máy nhỏ gọn giúp dễ dàng sắp xếp trong gian bếp hay bàn ăn.

Máy đánh trứng có công suất 300W mạnh mẽ, lõi mô tơ được quấn bằng dây đồng nguyên chất, giúp tăng tuổi thọ sử dụng của máy. Máy hoạt động êm ái không gây tiếng ồn khi sử dụng.

Máy đánh trứng Elmich HDE-1851 hoạt động với 5 tốc độ điều khiển giúp bạn dễ dàng lựa chọn tốc độ phù hợp với nhu cầu sử dụng, 2 bộ trộn bằng inox không gỉ không gây bám dính trong quá trình trộn, đặc biệt máy có que trộn dạng xoắn để bạn có thể trộn bột khi làm bánh.

2. Máy đánh trứng Electrolux EHM3407 giá 650.000đ

Máy đánh trứng Electrolux EHM3407

Máy đánh trứng Electrolux EHM3407 có kiểu dáng nhỏ gọn, hiện đại, tiết kiệm không gian bếp nhà bạn. Ngoài ra, sản phẩm còn được trang bị các nút điều chỉnh được bố trí một cách tiện lợi nhất trên thân máy giúp bạn thao tác dễ dàng, nhanh chóng.

Máy đánh trứng Electrolux EHM3407 hoạt động với công suất tối đa lên đến 450W, không gây nhiều tiếng ồn giúp công việc nấu nướng của bạn thật thoải mái và dễ chịu.

Các thanh trộn được làm bằng thép cao cấp, không gỉ sét, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho sức khỏe gia đình bạn, chất liệu này cũng giúp dễ dàng cho việc vệ sinh, chùi rửa.

3. Máy đánh trứng Tiross TS5400 giá 479.000đ

Máy đánh trứng Tiross TS5400

Máy đánh trứng Tiross TS5400 có công suất 300W, được trang bị 5 tốc độ hoạt động khác nhau giúp bạn dễ dàng tùy chỉnh mức độ đánh thích hợp tùy theo nhu cầu sử dụng. 

  • Mức 1 và 2: Dùng cho thực phẩm dạng lỏng như cafe, sữa tươi..
  • Mức 3 và 4: Dùng để trộn hỗn hợp lỏng như salad...
  • Mức 5: Dùng trộn hỗn hợp để làm bánh, đồ ăn nhanh như bánh mỳ, bánh flan, trộn bơ với đường, thực phẩm còn sống, đường miến...

Máy trộn thực phẩm Tiross TS5400 được trang bị 4 que, bao gồm 2 que trộn và 2 que mốc nhào làm bằng inox không gỉ cao cấp, đảm bảo chất lượng.

Tham khảo thêm các sản phẩm máy đánh trứng khác tại META.vn hoặc liên hệ: (024) 3568 6969 - (028) 3833 6666 để được tư vấn cụ thể.

>>> Có thể bạn quan tâm: Mojito là gì? 5 Cách làm Mojito cơ bản



☁ Chia sẻ bài viết

Gợi ý cho bạn

Đọc nhiều nhất