Các lỗi thường gặp khi sử dụng nồi chiên không dầu và cách xử lý

Nồi chiên không dầu là trợ thủ đắc lực cho nhiều chị em nội trợ và cũng là sản phẩm đang rất hot trên thị trường hiện nay. Với khả năng chiên nướng thực phẩm không cần dầu mỡ, đây đang là sản phẩm nấu nướng lý tưởng chăm sóc sức khỏe cả gia đình. Dưới đây là 1 số lỗi thường gặp khi sử dụng nồi chiên không dầu và cách khắc phục, chắc chắn sẽ rất hữu ích đối với bạn đấy!

Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là một loại nồi chiên sử dụng sức nóng của không khí để làm chín thực phẩm, khác với các loại nồi hấp thức ăn bằng hơi nước khác.

Công nghệ chiên không dầu hay còn gọi là nguyên lý chiên bằng chân không với cơ chế làm nóng thanh nhiệt (dây mayso), kết hợp với quạt tản nhiệt đối lưu, luân chuyển nhanh khắp bề mặt thực phẩm, giúp thực phẩm được chín đồng nhất. Cùng với khả năng kiểm soát nhiệt và thời gian ở các dòng sản phẩm nồi chiên không dầu đời mới hiện nay, bạn sẽ dễ dàng hoàn thành 1 món ăn như một đầu bếp chuyên nghiệp.

Cụ thể, hầu hết các model nồi chiên không khí đều hoạt động chủ yếu dựa vào công nghệ Rapid Air. Với công nghệ này, bên cạnh các món chiên rán, bạn còn có thể dùng để chế biến các món ăn khác như sấy khô thực phẩm, nướng... hợp vị cho cả gia đình mà không cần dầu mỡ.

Điều này giúp bạn có thể quên đi nỗi lo về thừa cân, béo phì hay các bệnh tim mạch nguy hiểm. Hơn nữa, thực phẩm vẫn giữ được hương vị nguyên bản, không gắt dầu, không tốn mỡ, không gây bỏng hoặc khó khăn khi vệ sinh nhà bếp.

Các lỗi phổ biến khi sử dụng nồi chiên không dầu và cách khắc phục

Nồi chiên không dầu không hoạt động

Trong quá trình trình sử dụng, có một vài lý do sẽ khiến cho nồi chiên không dầu không hoạt động, dưới đây là những nguyên nhân:

• Do va chạm hoặc rơi vỡ: Khi nồi chiên không dầu rơi và hư hỏng, dẫn đến việc ngừng hoạt động. Chính vì vậy, bạn nên đặt nồi tại những nơi ít người qua lại để hạn chế va chạm hết mức có thể, vừa có thể hạn chế hư hỏng, vừa tránh gây bỏng cho người dùng khi nồi đang hoạt động.
• Do hoạt động quá lâu: Các mạch điện bên trong nồi chiên rất dễ bị tổn hại do bị nóng quá mức nếu bạn thường xuyên để nồi hoạt động (Power On). Để khắc phục tình trạng này, bạn hãy luôn giữ thói quen tắt nồi chiên sau khi chế biến thực phẩm xong.
• Chưa đặt bộ hẹn giờ: Nồi chiên là một thiết bị nấu ăn tự động, do đó, bạn phải vặn núm hẹn giờ đến thời gian chế biến được yêu cầu để bật thiết bị. Bạn nên kiểm tra cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ nồi chiên trước khi cho nó hoạt động.
• Thiết thiết bị không được cắm điện hoặc phích cắm lỏng: Đôi khi lý do đơn giản khiến nồi chiên không hoạt động đó là bạn chưa cắm điện nồi. Hãy kiểm tra phích cắm đã chặt chưa, nên cắm nồi vào ổ điện có tiếp đất để đảm bảo an toàn.

Nồi chiên không dầu bốc khói

Chế biến nguyên liệu chứa nhiều chất béo: Khi bạn rán thực phẩm có nhiều chất béo bằng nồi chiên không dầu, một lượng lớn dầu sẽ chảy vào nồi. Dầu tạo ra khói trắng và nồi có thể sẽ nóng hơn so với bình thường.

Khi thấy nồi chiên có khói, bạn ngừng nấu và dùng khăn giấy để thấm hết phần dầu ở đáy nồi, đổ hết dầu mỡ thừa ra khỏi nồi. Sau đó, bạn có thể tiếp tục nấu ăn.

Nồi vẫn chứa chất cặn dầu mỡ từ lần sử dụng trước: Lần sử dụng trước đó bạn chưa vệ sinh hoặc vệ sinh không kỹ làm dầu mỡ còn bám lại bên trong nồi và dưới đáy nồi. Khi nấu, nhiệt độ nóng lên, tỏa ra khói trắng.

Trong trường hợp này, hãy ngừng nấu và lấy hết phần thức ăn còn dư ra khỏi nồi. Nồi, giỏ và thanh đốt phải được rửa sạch sau mỗi lần sử dụng. Dùng khăn giấy lau qua 1 lượt trước khi rửa giúp quá trình rửa nhanh chóng mà vẫn đảm bảo sạch.

Các nguyên liệu nhẹ bị hút vào bên trong thanh đốt: Các nguyên liệu nhẹ dễ bay (như vụn bánh mì, rau hoặc trái cây lát mỏng, khoai tây cắt mỏng...) có thể bị văng ra khỏi rổ chiên, vướng vào thanh đốt trong nồi chiên không dầu, tạo khói.

Bạn cần đảm bảo rằng lấy hết thức ăn ra khỏi thanh đốt sau khi thiết bị nguội xuống, để tránh tạo ra khói trong khi nấu các loại nguyên liệu nhẹ dễ bay, bạn có thể dùng nắp đậy nguyên liệu lại.

Thức ăn trong nồi không chín đều

Có khá nhiều nguyên nhân có thể dẫn đến thức ăn trong nồi chiên không dầu chính không đều, có thể kể đến như sau:

Lượng thực phẩm trong rổ chiên quá nhiều: Khi cho quá nhiều thực phẩm vào rổ chiên trong một lần chiên/rán, thực phẩm của bạn không được chín đều, làm món ăn mất độ ngon của nó.

Vì vậy, hãy lấy bớt hoặc cho thực phẩm vừa đủ để nồi có không gian làm thực phẩm chín đều và nhanh.

Chỉnh nhiệt độ hoặc thời gian nấu không phù hợp: Thực phẩm nấu xong sẽ không được chín đều, không ngon nếu không đủ thời gian và nhiệt độ. Nên việc điều chỉnh cả 2 yếu tố này vô cùng quan trọng đến chất lượng món ăn có ngon hay không.

Lúc này, bạn cần chỉnh tăng nhiệt độ và thêm thời gian nấu phù hợp với món ăn. Nên tham khảo hướng dẫn sử dụng trước khi chế biến. Bạn nên điều chỉnh phù hợp với từng loại thực phẩm theo hướng dẫn có trên bảng điều khiển của nồi.

Thực phẩm không được lấy ra lắc đều hoặc trở sang bề mặt khác: Một số thực phẩm khi chế biến bằng nồi chiên không dầu phải được trở sang bề mặt khác như: cá lớn nguyên con, thịt cắt lát dày, khoai tây chiên... thì mới chín đều và ngon.

Để thực phẩm chín đều hơn, trong quá trình chế biến, bạn cần nhấn nút tạm ngưng hoạt động (nồi có bảng điều khiển cảm ứng) hoặc chỉnh nhiệt độ về mức thấp nhất của nồi để lấy thực phẩm ra thực hiện công đoạn lắc hoặc trở mặt và sau đó tiếp tục rán/chiên.

Nồi chiên không dầu không nhận điện

Một trong những tình trạng hay gặp phải khi sử dụng nồi chiên không dầu đó là nồi không nhận điện, không sáng đèn và không có dấu hiệu của việc được kích hoạt.

Những lúc này, bạn nên kiểm tra xem nguồn điện của mình có đang ổn định và cung cấp điện tốt hay không. Tiếp theo, bạn cũng cần kiểm tra xem phích cắm của nồi chiên không dầu đã được cắm đúng cách chưa và nó không bị hư hỏng gì không.

Một số lỗi khác

Bên cạnh một số lỗi trên, người dùng nồi chiên không dầu còn gặp phải những lỗi sau:

Nồi chiên không dầu không nóng, nồi chiên vẫn báo sáng đèn nhưng không thể làm chín thức ăn, không điều chỉnh được nhiệt độ khi nồi hoạt động.

Với những lỗi như vậy, bạn nên tắt nồi để kiểm tra xem có vấn đề gì gây hư hỏng nồi không và khởi động lại nồi nếu không tìm thấy bất cứ hỏng hóc gì. Nếu các lỗi vẫn chưa được khắc phục, hãy mang nồi chiên đến trung tâm sửa chữa uy tín kịp thời.

Trường hợp các lỗi liên quan đến điện tử và lỗi từ NSX khi sản phẩm còn đang trong thời gian bảo hành, bạn có thể liên hệ trực tiếp với đơn vị bảo hành để được hỗ trợ.

Lưu ý sử dụng nồi chiên không dầu an toàn, hiệu quả

• Nồi chiên không dầu được thiết kế để sử dụng ở nhiệt độ môi trường trong khoảng từ 5ºC đến 40ºC.
• Luôn rút phích cắm điện của máy ra sau khi sử dụng.
• Để thiết bị nguội xuống khoảng 30 phút trước khi cầm nắm hoặc làm sạch thiết bị.
• Để đảm bảo rằng nguyên liệu được chế biến bằng thiết bị này chuyển thành màu vàng thay vì màu đen hoặc nâu. Hãy loại bỏ những đồ ăn thừa bị cháy. Không nướng khoai tây tươi ở nhiệt độ trên 180°C (để giảm thiểu việc sinh ra amin acrilic).
• Sau khi đã tháo nồi có kèm giỏ ra khỏi thiết bị, hãy đặt nồi có kèm giỏ lên một bề mặt thích hợp và để cho nồi nguội xuống trong ít nhất 30 giây trước khi tháo giỏ khỏi nồi.
• Không sử dụng máy cho bất kỳ mục đích nào khác ngoài mục đích chế biến thực phẩm và chỉ sử dụng các phụ kiện chính hãng.
• Vệ sinh nồi sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng: Để vệ sinh nồi, đầu tiên, bạn rút phích cắm ra khỏi ổ điện và để thiết bị nguội. Lau sạch mặt ngoài thiết bị bằng khăn ẩm. Sau đó rửa nồi và giỏ bằng nước nóng, nước rửa chén và một miếng xốp không gây ăn mòn. Bạn có thể dùng dung dịch tẩy nhờn để rửa sạch các chất bẩn còn lại.

Mua nồi chiên không dầu ở đâu giá tốt, chất lượng?

Khách hàng quan tâm đến các sản phẩm nồi chiên không dầu có thể tham khảo tại website: META.vn hoặc liên hệ trực tiếp Hotline: (024) 3568 6969 - (028) 3833 6666 để được tư vấn.

Tại đây, chúng tôi có nhiều mặt hàng đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng: nồi chiên không dầu Philips, nồi chiên không dầu Magic, nồi chiên không dầu Mishio... với mức giá đa dạng cho bạn tùy chọn.

META cam kết chất lượng sản phẩm vượt trội và giá thành ưu đãi nhất thị trường cùng chế độ bảo hành uy tín.