Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa chua Lorente LT - 1106

Trịnh Thanh Nhiên

22/05/2015 8.532

CÁCH LÀM SỮA CHUA TỰ NHIÊN

Cách sử dụng máy làm sữa chua Lorente LT - 1106

Với máy làm sữa chua Lorente LT-1106 giúp bạn tự tay làm ra những cốc sữa chua thơm ngon theo sở thích

1. Chọn sữa:

- Nên chọn sữa tách kem toàn phần hoặc sữa tươi tiệt trùng hoặc sữa bột, không nhất thiết phải đun sôi (sữa còn thời hạn sử dụng dài).

- Sữa tươi phải được đun sôi, để nguội và lọc để loại bỏ váng sữa.

- Nếu sử dụng sữa đặc có đường: Chọn sữa Ông Thọ hoặc sữa Cô gái Hà Lan 01 hộp và 1 hộp sữa chua làm men.

- Nước sôi để nguội khoảng 30oC: 6 lon sữa hộp.

2. Lưu ý:

- Sữa tách kem toàn phần sẽ làm cho sữa chua mềm và thơm ngon hơn.

- Để sữa chua đặc hơn, thêm vào mỗi 1,5L sữa 3 - 4 thìa sữa bột rồi khuấy đều.

- Thời gian tối thiểu để làm sữa chua là 7h để có thể kết tủa mềm. Cần 10h - 12h để sữa chua kết tủa đặc hơn.

3. Chọn men:

- Để làm men nên sử dụng:

+ Hoặc là sữa chua thông thường còn hạn sử dụng.

+ Hoặc sữa chua được làm từ máy làm sữa chua tại nhà.

+ Hoặc men làm khô để lạnh, được mua tại cửa hàng dược phẩm hoặc cửa hàng thực phẩm.

Lưu ý: nếu dùng sữa chua thành phẩm của lần trước để làm men cho lần sau thì chỉ được thực hiện tối đa 10 lần, vì nếu không sữa chua sẽ kém ngon.

4. Chuẩn bị làm sữa:

- Thành phần cơ bản: 1,5L sữa tách kem toàn phần hoặc bán phần, 3 hộp sữa chua tự nhiên.

- Sữa và sữa chua phải được bảo quản ở nhiệt độ thường, khoảng 20oC.

- Trộn đều sữa và sữa chua bằng thìa. Đánh nhuyễn sữa chua trước, sau đó cho vào sữa.

- Chia đều hỗn hợp trên vào các cốc. Không nên làm quá 2/3 cốc.

- Lau khô cốc, không đậy nắp cốc, đặt cốc vào trong máy, sau đó đóng nắp máy.

- Cắm phích điện.

- Bấm một lần nút ON để máy ở chế độ chờ: đèn hiển thị thời gian sáng.

- Bấm nút chọn chương trình để chọn thời gian ủ trong khoảng từ 1h đến 12h. Khi máy bắt đầu hoạt động, đèn báo (2 bis) sáng. Lúc này không được di chuyển máy vì có thể dẫn đến việc đổ, xô lệch.

- Khi chạy hết thời gian, sữa chua đã hoàn thành, 3 tiếng chuông sẽ vang lên và máy tự động ngắt.

- Khi hết quy trình, rút phích cắm điện.

Cách sử dụng máy làm sữa chua Lorente LT - 1106

Tự tay làm những cốc sữa chua vừa ngon, vừa hợp vệ sinh bằng máy làm sữa chua Lorente LT-1106

Lưu ý:

- Hoàn toàn bình thường nếu có đọng nước trên nắp của máy làm sữa chua trong quá trình làm sữa. Khi đó lau khô nắp trước khi đặt cốc sữa chua vào tủ lạnh.

- Nếu muốn sữa chua ngọt hơn khi thưởng thức, trước khi ủ có thể cho thêm đường vào sữa rồi khuấy đều cho đến khi tan hết. Trường hợp không muốn dùng đường có thể dùng chất tương đương để thay thế.

- Có thể nhấc toàn bộ khay cốc đặt vào tủ lạnh.

- Thời gian tối đa bảo quản sữa chua trong tủ lạnh là 8 đến 10 ngày.

- Không được đặt cả máy sữa chua vào trong tủ lạnh.

Cảm ơn quý khách đã tin tưởng lựa chọn và sử dụng sản phẩm của META.vn. Với mục tiêu “Luôn dành khó khăn phiền phức về mình để thỏa mãn khách hàng” và cung cấp cho khách hàng sự phục vụ tốt nhất, nếu Quý khách muốn mua hoặc đặt hàng, vui lòng liên hệ theo số:

Tại Hà Nội 04. 3785 5633 hoặc tại Hồ Chí Minh 08.3830 8569.