Máy đánh trứng là một trong những đồ gia dụng nhà bếp được nhiều chị em nội chợ yêu thích. Đặc biệt với công việc làm bánh thì máy đánh trứng là vật dụng không thể thiếu. Sau đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu về chiếc máy tiện ích này nhé.
Đúng như tên gọi máy đánh trứng (hay máy đánh kem, máy trộn bột) có tác dụng đánh trứng, kem, sữa tươi hay trộn các loại nguyên liệu với nhau để làm những chiếc bánh ngon và một số món ăn khác như trứng chiên...
Máy đánh trứng có thiết kế hiện đại với nhiều kiểu dáng đẹp mắt, màu sắc trang nhã sẽ góp phần làm tăng vẻ đẹp cho không gian bếp nhà bạn. Máy có cấu tạo gồm 2 phần: phần động cơ và “que” đánh trứng. Trong đó bộ phận đánh trứng được làm bằng inox cao cấp không gỉ với độ bền cao. Vì thế bạn hoàn toàn yên tâm về sự an toàn khi sử dụng máy để đánh, trộn hay nhào các loại chất lỏng, thực phẩm mềm, các loại bột nhé.
Ngoài ra bạn có thể tách rời 2 bộ phận của máy đánh trứng để chùi rửa, vệ sinh được dễ dàng và hiệu quả hơn đấy.
Máy đánh trứng cầm tay rất được ưa chuộng trên thị trường nhờ thiết kế nhỏ gọn và sự đa năng giúp bạn có thể làm nhiều công việc khác nhau như đánh trứng, đánh kem, trộn bột, nghiền khoai tây,...
Ưu điểm:
- Kích thước nhỏ gọn, dễ dàng cầm nắm và cũng dễ sử dụng.
- Được làm từ chất liệu cao cấp (inox hoặc thép không gỉ) giúp đảm bảo an toàn cho thực phẩm và dễ vệ sinh.
- Đáp ứng được hầu hết nhu cầu đánh trứng/kem, trộn bột cơ bản.
- Giá máy từ 500 nghìn cho đến hơn 1 triệu đồng, khá rẻ so với máy để bàn.
>> Tham khảo các loại máy đánh trứng giá từ 500 nghìn - 1 triệu đồng tại đây.
Nhược điểm:
Đương nhiên bên cạnh những ưu điểm trên thì máy vẫn tồn tại nhược điểm là máy không đa năng, không có công suất cao như máy để bàn và chỉ trộn được một lượng bột rất nhỏ.
So với máy cầm tay thì máy đánh trứng để bàn có thiết kế phức tạp và cồng kềnh hơn. Nó được cấu tạo bởi các bộ phận: đầu đánh và cối đựng được gắn chặt vào nhau, phần chân đế cũng được thiết kế cực kỳ chắc chắn. Đây chính là một trong những dụng cụ làm bánh không thể thiếu.
Ưu điểm của máy để bàn:
- Máy để trên bàn rất chắc chắn, làm việc hoàn toàn tự động nên giúp bạn rảnh tay để làm những việc khác.
- Là một sản phẩm đa chức năng có công suất lớn, mạnh mẽ giúp bạn làm được nhiều công việc khác nhau.
- Máy có khả năng trộn được nhiều loại bột khác nhau với số lượng lớn.
Nhược điểm:
- Kích thước lớn chiếm diện tích không gian chứa đồ bếp nhà bạn hơn.
- Máy có giá bán cao hơn nhiều so với máy cầm tay, giá khoảng tầm 1,5 - hơn 3 triệu đồng.
- Khó vệ sinh, lau chùi hơn.
Chú ý: Ngoài cách phân loại như trên thì người ta còn phân loại theo máy đánh trứng mini hoặc máy đánh trứng công nghiệp.
Máy đánh trứng cầm tay có giá thành vừa phải lại gọn nhẹ, dễ sử dụng, có thể dùng để đánh trứng, bơ, hỗn hợp bột lỏng. Chiếc máy này phù hợp với khối lượng thực phẩm ít và cần đánh bông trong thời gian ngắn, có cấu tạo đơn giản nhỏ gọn nên dễ dàng vệ sinh, làm sạch và cất gọn.
Máy đánh trứng để bàn tiện dụng hơn khi bạn có thể vừa để máy hoạt động, vừa làm những công việc khác như nhào bột. Nếu bạn muốn nướng bánh với số lượng nhiều hay làm bánh cho nhiều người ăn, bạn nên chọn máy đánh trứng để bàn bởi máy có công suất lớn và phần chứa to.
Máy đánh trứng có nhiều loại, nhiều mẫu mã khác nhau nên sẽ có các mức giá khác nhau. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng ở mức bình thường thì nên chọn sản phẩm có giá khoảng 500 nghìn đồng đến 1,5 triệu đồng. Các bạn yên tâm là với mức giá này thì máy đánh trứng đã đáp ứng tốt nhu cầu cơ bản rồi đấy.
Bạn cũng nên so sánh các máy có cùng đặc điểm, tính năng,... xem chiếc nào có giá “mềm hơn”, hay so sánh giữa các nơi bán khác nhau để chọn được sản phẩm tốt với mức giá rẻ nhất nhé!
Máy có công suất càng lớn thì khả năng làm việc sẽ càng hiệu quả và nhanh hơn. Với nhu cầu sử dụng cơ bản thì bạn chỉ cần chọn máy có công suất tầm 200-300W, còn nếu nhu cầu sử dụng nhiều thì nên sử dụng công suất 400W.
Để có thể phục vụ tốt cho công việc của mình thì bạn nên chọn chiếc máy có tốc độ ổn định và phù hợp. Cũng như công suất, tốc độ sẽ ảnh hưởng tới việc hoàn thành công việc nhanh hay chậm.
Tùy từng loại nguyên liệu mà bạn sẽ chọn máy có những mức tốc độ khác nhau nhé.
- Tốc độ thấp dùng để trộn các nguyên liệu như bột khô làm bánh mì,...
- Tốc độ trung bình trộn mix các nguyên liệu với nhau như bột và trứng,...
- Tốc độ cao dùng để đánh tan lòng trắng trứng, đánh kem,...
Đương nhiên là giữa một chiếc máy có thiết kế đẹp, bắt mắt và một chiếc có thiết kế thô sơ thì bạn sẽ chọn cái thứ nhất đúng không nào? Chiếc máy đánh trứng đẹp cũng như bao đồ dùng nhà bếp khác sẽ góp phần tạo sự sang trọng cho gian bếp nhà bạn.
Trên thị trường có rất nhiều loại máy đánh trứng tuy nhiên không phải loại nào cũng tốt và nhận được sự yêu thích của người tiêu dùng. Dưới đây là đánh giá chi tiết về 5 thương hiệu máy đánh trứng phổ biến tại Việt Nam, giúp bạn có cái nhìn tổng quan và lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
Ưu điểm:
Thương hiệu uy tín: Xuất xứ Hà Lan, nổi tiếng về chất lượng và độ bền.
Thiết kế thông minh: Một số mẫu như Philips HR3705/20 có que đánh hình nón, tăng tốc độ đánh tới 20%, giúp hỗn hợp mịn và đều.
Hoạt động êm ái: Độ ồn thấp, thoải mái khi sử dụng.
Dễ vệ sinh: Que đánh bằng thép không gỉ, dễ tháo lắp.
Nhược điểm: Giá thành cao hơn so với một số đối thủ cùng phân khúc.
Ưu điểm:
Thiết kế trẻ trung: Màu sắc pastel, kiểu dáng nhỏ gọn, hợp với người trẻ.
Đa tốc độ: Ví dụ Bear HM-B01V1 có đến 10 mức điều chỉnh, thích hợp cho nhiều nguyên liệu.
Tản nhiệt hiệu quả: Giúp bảo vệ động cơ khi hoạt động lâu.
Giá thành dễ tiếp cận: Phù hợp với học sinh, sinh viên hoặc người mới làm bánh.
Nhược điểm: Độ ồn lớn hơn một chút so với các dòng cao cấp.
Ưu điểm:
Công suất mạnh: Như Bluestone HMB-6338 đạt 400W, xử lý tốt bột cứng.
Chất liệu cao cấp: Inox 304 an toàn, dễ vệ sinh.
Thiết kế chắc chắn: Tay cầm vừa vặn, chân đế chống trượt an toàn.
Nhược điểm: Mẫu mã chưa đa dạng, ít nổi bật về thiết kế.
Ưu điểm:
Thương hiệu Đức danh tiếng: Bền bỉ, công nghệ tiên tiến.
Công suất lớn: Một số mẫu như Bosch MFQ4030 đạt 500W, phù hợp cả cho nhu cầu chuyên nghiệp.
Hoạt động êm: Giảm tiếng ồn đáng kể.
Thiết kế gọn nhẹ: Dù công suất cao nhưng không gây mỏi tay.
Nhược điểm: Giá thành cao, khó tiếp cận với người dùng phổ thông.
Ưu điểm:
Thương hiệu Nhật đáng tin cậy: Lâu đời, nổi tiếng với độ bền.
Thiết kế nhỏ gọn: Dễ cất giữ, không chiếm diện tích.
Tính năng an toàn: Tự ngắt khi quá nhiệt.
Giá hợp lý: Phù hợp với người dùng phổ thông.
Nhược điểm: Công suất thường thấp (ví dụ Panasonic MK-GH3WRA chỉ 175W), chỉ đáp ứng nhu cầu cơ bản, không phù hợp nhào bột nặng.
Bosch: Lý tưởng cho người dùng chuyên nghiệp, cần công suất lớn và độ bền vượt trội.
Philips: Phù hợp cho ai muốn máy bền, thiết kế thông minh, vận hành êm.
Bear: Lựa chọn tốt cho người mới bắt đầu, thích thiết kế trẻ trung, ngân sách vừa phải.
Bluestone: Thích hợp cho ai muốn công suất mạnh mẽ nhưng giá vẫn hợp lý.
Panasonic: Dành cho nhu cầu cơ bản, ưu tiên an toàn và giá cả phải chăng.
Dưới đây là bảng giá tham khảo theo từng thương hiệu phổ biến, từ phân khúc giá rẻ đến cao cấp. Lưu ý: giá có thể thay đổi theo thời điểm và chương trình khuyến mãi.
|
Thương hiệu |
Loại máy phổ biến |
Dải công suất |
Khoảng giá (VNĐ) |
Phân khúc |
|
Philips |
Cầm tay, có đế, để bàn |
300W – 450W |
700.000 – 1.500.000 |
Phổ thông – Tầm trung |
|
Bear |
Cầm tay, để bàn |
125W – 300W |
500.000 – 1.200.000 |
Phổ thông – Tầm trung |
|
Bluestone |
Cầm tay |
300W – 400W |
700.000 – 900.000 |
Phổ thông |
|
Panasonic |
Cầm tay |
175W |
650.000 – 800.000 |
Phổ thông |
|
Bosch |
Cầm tay, để bàn |
300W – 500W |
1.200.000 – 2.500.000 |
Tầm trung – Cao cấp |
Bên cạnh mua hàng trực tuyến qua website META.vn thì bạn cũng có thể gọi đến số Hotline tại Hà Nội: (024) 35.68.69.69 - Tại TP.HCM: (028) 38.33.33.66 để được tư vấn tận tình và chọn được sản phẩm ưng ý nhất nhé!
