Máy xay thịt

Sự có mặt của những chiếc máy xay thịt trong gian bếp giúp ích rất nhiều cho các bà nội trợ trong việc chế biến nên các món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Và để hiểu rõ hơn về dòng sản phẩm này, các bạn hãy theo dõi những chia sẻ dưới đây của chúng tôi nhé!

Máy xay thịt là gì?

Máy xay thịt là một sản phẩm có tác dụng xay nhuyễn các loại thịt, tôm, cua, cá… Nhờ được trang bị công suất mạnh mẽ nên những chiếc máy này sẽ giúp chị em tiết kiệm được tối đa thời gian cũng như công sức trong quá trình nấu nướng.

Cấu tạo, nguyên lý hoạt động và phân loại máy xay thịt

Khi sử dụng máy xay thịt, việc tìm hiểu về cấu tạo cũng như nguyên lý hoạt động của chúng là rất cần thiết. Nó sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thiết bị để từ đó có cách sử dụng đúng đắn và hiệu quả hơn, đồng thời giúp cho sản phẩm có được tuổi thọ cao nhất.

Cấu tạo của máy xay thịt

Thông thường, các sản phẩm máy xay thịt được cấu tạo gồm 2 bộ phận chính là:

• Phần động cơ máy
• Phần bình xay

Hai phần này có thể tháo rời nhau để thuận tiện nhất cho quá trình vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Ở chính giữa phần bình xay có các lưỡi dao được làm từ chất liệu inox hoặc kim loại không gỉ, có độ sắc bén cao để có thể dễ dàng xay nhỏ và làm nhuyễn thịt.

Nguyên lý hoạt động của máy xay thịt

Máy xay thịt có nguyên lý hoạt động khá đơn giản. Khi máy được cấp nguồn điện, động cơ mô tô sẽ quay và trục cốt mô tơ có gắn bộ lưỡi dao cũng sẽ quay theo. Lực ly tâm của lưỡi dao sẽ hút thịt vào đồng thời trộn đều lên từ trên xuống dưới làm cho thịt được xay nhuyễn.

Phân loại máy xay thịt

Máy xay thịt được phân chia thành 3 dòng chính đó là:

• Máy xay thịt bằng điện chuyên dụng
• Máy xay thịt bằng tay
• Máy xay thịt đa năng

Trong đó:

• Máy xay thịt bằng tay: Là loại máy có cấu tạo đơn giản và khi hoạt động chúng không cần tới nguồn điện. Khi xay, người dùng cần phải để máy kẹp vào một vật cố định khác để làm điểm tựa. Bởi cấu tạo đơn giản, thế nên chúng có công suất hoạt động cực thấp và hiệu suất cho ra cũng không quá cao, tối đa chỉ khoảng 5 kg thịt/giờ.
• Máy xay thịt đa năng: Dòng máy này cũng được xem như một chiếc máy xay sinh tố đa năng. Ngoài chức năng xay thịt thì chúng còn có khả năng xay cả những thực phẩm khác như rau củ, xay sinh tố, vắt cam, đánh trứng, xay đồ khô, xay hạt... Ở một số dòng máy cao cấp, các nhà sản xuất còn thiết kế các cối xay tương ứng cho từng loại thực phẩm để mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người sử dụng.
• Máy xay thịt bằng điện chuyên dụng: Dòng máy này còn được gọi là máy xay thịt công nghiệp. Đây là dòng máy xay thịt thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn, siêu thị... hoặc các gia đình có nhu cầu xay lượng thực phẩm nhiều.

Có nên mua máy xay thịt không?

Trước khi trả lời câu hỏi này, các bạn hãy tìm hiểu để biết những ưu điểm mà sản phẩm này mang lại nhé:

• Mặc dù có cấu tạo đơn giản, nhỏ gọn, có thể đặt ở bất cứ vị trí nào trong gian bếp thế nhưng máy xay thịt lại giúp người dùng chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn. Bạn có thể sử dụng chúng để xay nhỏ thịt, cua, tôm, cá, xay giò chả, rau củ... mà không cần sử dụng dao thớt lỉnh kỉnh.
• Giá thành của thiết bị này cũng vô cùng phải chăng, phù hợp cho mọi gia đình.
• Sử dụng máy xay thịt sẽ đảm bảo vệ sinh hơn so với khi sử dụng thớt.
• Đặc biệt, với những gia đình có trẻ em thì chiếc máy này sẽ luôn là một lựa chọn đúng đắn, giúp ích rất nhiều trong giai đoạn bé ăn dặm.

Kinh nghiệm lựa chọn máy xay thịt gia đình

Nếu bạn muốn lựa chọn một chiếc máy xay thịt cá sử dụng cho gia đình thì đừng bỏ lỡ những kinh nghiệm dưới đây:

1. Lựa chọn loại máy xay phù hợp

Mỗi loại máy xay sẽ có những ưu và nhược điểm riêng. Khi chọn lựa, các bạn nên cân nhắc nhu cầu sử dụng thực tế trong gia đình để đưa ra quyết định phù hợp. Nếu gia đình bạn chỉ thỉnh thoảng mới có nhu cầu xay thì bạn nên chọn máy xay thịt bằng tay. Nếu việc xay thường xuyên nhưng với số lượng vừa phải thì bạn có thể chọn máy xay thịt đa năng, còn nếu gia đình có nhu cầu xay lớn thì chiếc máy xay thịt công nghiệp sẽ là lựa chọn tối ưu.

2. Lựa chọn công suất máy

Công suất máy càng lớn thì khả năng xay nhuyễn thực phẩm càng nhanh và dễ dàng hơn. Trên thị trường hiện nay, các loại máy xay thịt gia đình thường được trang bị công suất khoảng 400W. Tuy nhiên, nếu gia đình bạn có em bé hoặc bé đang trong giai đoạn ăn dặm thì tốt nhất bạn nên chọn máy có công suất cao hơn để tăng khả năng xay nhuyễn.

3. Lựa chọn các tính năng, tiện ích của máy xay thịt

Việc tìm hiểu các tính năng và tiện ích của máy xay thịt cũng là điều bạn nên làm trước khi đưa ra quyết định mua chúng. Ngoài chức năng xay thịt cơ bản, nhiều dòng máy cao cấp sẽ có thêm nhiều chức năng như làm sinh tố, xay củ quả, xay hạt... Bạn hãy căn cứ vào nhu cầu sử dụng thực tế của bản thân và gia đình để lựa chọn dòng máy có tính năng thích hợp nhất.

4. Quan tâm tới chất liệu sản phẩm

Chất liệu làm nên máy xay thịt cũng đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định độ bền và tuổi thọ của chúng. Lời khuyên mà chúng tôi dành cho bạn đó chính là chọn những chiếc máy có cối xay bằng thủy tinh hoặc nhựa cao cấp. Điều này sẽ giúp cối không bị nứt, vỡ hay ám mùi khi sử dụng. Ngoài ra lưỡi dao của máy cũng nên được làm từ chất liệu inox hoặc kim loại không gỉ nhằm đảm bảo độ sắc bén tốt nhất. Hai bộ phận chính của máy cũng nên được tháo lắp với nhau dễ dàng để không gây phiền toái trong khi dùng.

5. Giá máy xay thịt bao nhiêu là hợp lý?

Giá bán máy xay thịt trên thị trường khá đa dạng. Chúng thường dao động trong khoảng vài trăm ngàn tới vài triệu đồng. Mức giá này còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thương hiệu, chất liệu máy, các tính năng của máy... Chính vì thế, các bạn có thể dựa vào nhu cầu sử dụng và điều kiện tài chính để chọn ra chiếc máy phù hợp.

Nên mua máy xay thịt cá gia đình của thương hiệu nào?

Khi mà thị trường có quá nhiều thương hiệu máy xay thịt, chắc chắn bạn sẽ rất băn khoăn để đưa ra quyết định. Một vài đánh giá dưới đây của chúng tôi có thể sẽ giúp ích cho bạn.

1. Máy xay thịt Philips

• Về thương hiệu: Chắc chắn rằng khi nhắc tới Philips, bạn sẽ thấy rất quen thuộc và gần gũi đúng không? Đây là một thương hiệu vô cùng nổi tiếng không chỉ tại Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Với bề dày truyền thống và kinh nghiệm trong lĩnh vực công nghệ - điện tử, Philips chắc chắn sẽ tạo cho người dùng những trải nghiệm thú vị.
• Đánh giá máy xay thịt Philips: Nhìn chung, các sản phẩm máy xay thịt cá của Philips đều sở hữu thiết kế gọn nhẹ, sang trọng đầy tinh tế. Đây cũng là một trong số ít thương hiệu có dòng sản phẩm máy xay thịt khá đa dạng về mẫu mã và chủng loại với các mức giá từ bình dân tới cao cấp, giúp người dùng thoải mái chọn lựa.

2. Máy xay thịt Tiross

• Về thương hiệu: Tiross là một thương hiệu có xuất xứ từ Ba Lan được thành lập vào năm 2008, chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm gia dụng như quạt sưởi, bàn là hơi nước, máy làm tỏi đen, lò nướng... Không có bề dày truyền thống như Philips, tuy nhiên với những ứng dụng hiện đại trong quy trình sản xuất, Tiross luôn tạo ra những sản phẩm đáp ứng được hầu hết những yêu cầu khắt khe của người dùng.
• Đánh giá máy xay thịt Tiross: Máy xay thịt của Tiross không chỉ có sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại mà chất lượng cũng được đánh giá rất cao.

3. Máy xay thịt Mishio

• Về thương hiệu: Mishio là một trong những thương hiệu sản xuất các sản phẩm đồ gia dụng với mức giá rẻ, phù hợp với đại đa số người tiêu dùng hiện nay, phổ biến nhất là các sản phẩm nồi chiên không dầu, máy sấy hoa quả, máy xay ép trái cây... Tuy được sản xuất tại Trung Quốc nhưng các sản phẩm của Mishio luôn được kiểm tra cẩn thận trước khi đưa ra thị trường và đem lại cho người sử dụng những sản phẩm tốt, phù hợp với nhu cầu và chi phí hợp lý.
• Đánh giá máy xay thịt Mishio: Máy xay thịt của hãng Mishio sở hữu kiểu dáng và thiết kế vô cùng hiện đại. Với giá thành rẻ, chỉ nằm trong khoảng từ 4 trăm ngàn đồng đến dưới 1 triệu đồng nhưng máy xay thịt của hãng vẫn luôn đáp ứng được yêu cầu của nhiều khách hàng.

4. Máy xay thịt Kuchenzimmer

• Về thương hiệu: Kuchenzimmer là một thương hiệu chuyên sản xuất đồ điện gia dụng. Các sản phẩm của hãng luôn mang những nét thiết kế đặc biệt và có chất lượng cao. Là một thương hiệu mới thế nhưng Kuchenzimmer luôn không ngừng nỗ lực để đưa ra những thiết kế sáng tạo nhất, ứng dụng công nghệ hiện đại nhất nhằm đưa đến người tiêu dùng những trải nghiệm tốt hơn.
• Đánh giá máy xay thịt Kuchenzimmer: Dòng máy này được thiết kế khá chắc chắn cùng với đó là mức công suất cao, giúp quá trình xay thực phẩm diễn ra nhanh chóng và thuận tiện. Thiết kế máy cũng rất đẹp mắt, góp phần tô điểm cho không gian bếp của mọi gia đình.

Bên cạnh các thương hiệu máy kể trên, còn có một số dòng máy khác như Bosch, Penhose, Sunhouse, Iruka, Nagakawa, Midimori... cũng được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Các bạn cũng có thể cân nhắc để chọn lựa thương hiệu phù hợp với điều kiện tài chính của mình.

Lưu ý khi sử dụng và vệ sinh máy xay thịt

Chúng tôi xin đưa ra một số lưu ý dưới đây để giúp các bạn có thể sử dụng máy xay thịt cá hiệu quả hơn:

• Luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng được đính kèm theo sản phẩm.
• Khi mua máy về, các bạn cần phải vệ sinh máy để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả gia đình.
• Trong khi xay, các bạn không nên nhồi nhét hoặc cho quá nhiều thực phẩm vào cùng một lúc. Điều này vừa đảm bảo thực phẩm được xay nhuyễn hơn, nhanh hơn, lại giúp kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm.
• Với máy xay thịt thông thường, thời gian cần thiết cho mỗi lần xay là 1-2 phút, bạn nên tránh để máy hoạt động quá lâu sẽ dẫn tới sự cố ngoài ý muốn.
• Không phải loại máy nào cũng có thể xay được các loại thực phẩm giống nhau. Để an toàn nhất, bạn nên đọc và làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để lựa chọn thực phẩm phù hợp trong quá trình sử dụng.

Các bước vệ sinh máy xay thịt đúng cách

Máy xay thịt sẽ đa phần xay các thực phẩm sống, chính vì thế bạn cũng nên lưu ý tới việc vệ sinh để giúp máy không bị ám mùi khó chịu. Bạn nên nhớ việc vệ sinh cần được thực hiện ngay sau khi xay xong. Dưới đây là các bước để vệ sinh máy xay thịt hiệu quả nhất:

• Bước 1: Tháo rời các bộ phận của máy sau khi đã xay thực phẩm xong, điều này sẽ giúp bạn dễ vệ sinh hơn so với việc để nguyên.
• Bước 2: Sử dụng nước sạch để rửa các bộ phận như lưỡi dao hay cối xay, sau đó bạn rửa lại bằng dung dịch và tráng bằng nước sôi rồi để ráo nước. Trường hợp bạn sợ bám mùi thì có thể sử dụng nước cốt chanh để làm sạch cũng rất hiệu quả.
• Bước 3: Với phần thân máy thì bạn nên dùng khăn ẩm để lau sạch và sau đó dùng khăn khô để lau lại. Với những vết bẩn cứng đầu thì bạn có thể cân nhắc sử dụng giấm trắng để lau sạch.
• Bước 4: Với các vị trí khó vệ sinh như nút bấm thì bạn có thể dùng tăm bông có tẩm cồn để vệ sinh.
• Bước 5: Cuối cùng, bạn sử dụng khăn mềm sạch để lau lại và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Mua máy xay thịt ở đâu tốt nhất?

Khi đã có trong tay kinh nghiệm cùng những kiến thức về máy xay thịt, điều cuối cùng bạn cần đó chính là tìm kiếm một địa chỉ tin cậy để mua hàng. Lời khuyên cho bạn đó chính là tới trực tiếp hoặc đặt hàng trực tuyến tại website META.vn. Tại đây, các bạn sẽ được tư vấn kỹ lưỡng về các dòng máy xay thịt và được mua các sản phẩm chính hãng với mức giá ưu đãi. Liên hệ ngay để được tư vấn và hỗ trợ nhé!

• Tại Hà Nội: Số 56 Duy Tân - Phường Dịch Vọng Hậu - Cầu Giấy. Hotline: 024.35.68.69.69
• Tại TPHCM: Số 716-718 Điện Biên Phủ - Phường 10 - Quận 10. Hotline: 028.3833.6666