Americano là gì? Cách pha Americano đá cực ngon, cực dễ tại nhà
Trịnh Thanh NhiênAmericano đá là một dạng biến tấu của cafe Americano nổi tiếng, là thức uống yêu thích của rất nhiều người. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một số cách làm Americano đá cực ngon, cực dễ tại nhà, mời bạn cùng theo dõi nhé.
Americano là gì?
Americano là Espresso được pha với nước nóng theo tỷ lệ 1/2 Espresso và 1/2 nước hoặc 1/3 Espresso và 2/3 nước, với Espresso được thêm vào trước, nước thêm sau, để crema hòa quyện và tạo ra hương vị êm dịu, đồng đều hơn. Một ly Americano truyền thống, đúng điệu sẽ không có sữa hay đường, nhưng bạn có thể thêm vào nếu thích.
Cách làm Americano đá cực ngon, cực đơn giản
Nguyên liệu & dụng cụ cần chuẩn bị
- Ly
- Nước
- Đá viên
- Cafe hạt
- Máy pha cafe Americano
- Đường tùy sở thích
Cách làm Americano đá cực ngon tại nhà
- Bước 1: Bạn cho cafe hạt vào máy xay cafe rồi xay nhuyễn.
- Bước 2: Cho bột cafe vào bộ lọc porter của máy.
- Bước 3: Lắp bộ lọc porter nằm ngang với máy ép và vặn về bên phải để khớp với máy pha cafe.
- Bước 4: Bạn để ly đựng cafe dưới bộ lọc porter rồi mở công tắc trên máy để kích hoạt cho nước nóng lên. Sau đó, nước nóng trong máy sẽ chảy xuống phần bột cafe đang bị ép dưới áp suất lớn để tạo ra cafe. Lúc này bạn đã có 1 ly Espresso.
- Bước 5: Tiếp theo, để tạo ra 1 ly Americano từ Espresso, bạn cần cho thêm 30 - 70ml nước sôi và chút đường tùy theo sở thích cùng đá viên. Vậy là bạn đã có 1 ly Americano đá thật thơm ngon rồi đấy nhé.
>> Xem thêm: Cách pha cafe trứng thơm ngon, béo ngậy, không tanh cực chuẩn
Cách pha Americano đá chanh tại nhà siêu đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 240ml cafe Americano
- 240ml nước cốt chanh
- 60ml siro đường
- Chanh
- Đá viên
Lưu ý: Để tạo nên cafe Americano, bạn có thể tham khảo cách làm ở trên nhé.
Chi tiết cách pha Americano đá tại nhà
- Bước 1: Bạn rửa sạch chanh rồi thái thành các lát mỏng.
- Bước 2: Bạn cho nước cốt chanh và ly cafe Americano nguyên chất sau đó cho thêm siro đường và khuấy đều lên. Lượng đường tùy vào khẩu vị của mỗi người.
- Bước 3: Bạn cho vào ly cafe vài viên đá là có thể thưởng thức được rồi đấy.
Cách pha Americano đá này thật đơn giản đúng không nào? Americano đá có vị thơm của cafe, vị dịu ngọt ngay đầu lưỡi quyện cùng chút chua thanh nhẹ của chanh chắc chắn sẽ là 1 thức uống rất hấp dẫn đấy nhé.
Cách uống Americano chuẩn nhất
Bạn đặt ly cafe Americano vừa pha lên đĩa sứ, bên phải ly đặt muỗng và đường được đặt ở chính diện còn bên trái là bánh quy ăn kèm.
Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể cho thêm nhiều, ít đường hoặc không cho đường. Trước khi uống Americano, bạn nên khuấy nhẹ nhàng để nguyên liệu được hòa quyện vào nhau nhé.
Thông tin thêm về cafe Americano
Cafe Americano còn được gọi với cái tên khác đó là cafe Mỹ. Đây chính là loại cafe đến từ xứ sở cờ hoa và nó chỉ xếp sau Espresso của Ý về độ phổ biến trên thế giới.
Trong giai đoạn thế chiến thứ nhất và thứ 2, khi đóng quân tại Ý, những người lính Mỹ đã biến tấu Espresso nhằm làm giảm độ đậm và vị chua của nó. Và điều bất ngờ là những chàng lính Mỹ đã tạo nên một thức uống mới có hương vị vô cùng cuốn hút và độc đáo. Đó chính là nguồn gốc ra đời của cafe Americano.
Hiện nay cafe Americano trở thành thức uống yêu thích và không thể thiếu trong thực đơn của nhiều nhà hàng, tiệm cafe, khách sạn khắp nơi trên thế giới.
Một số dạng công thức pha Americano để bạn tham khảo:
- Americano được thực hiện bằng cách trích xuất một shot Espresso dài hơn đáng kể so với Lungo.
- Hoặc pha theo kiểu nhỏ giọt thay vì nước nóng và có thể được gọi là cách pha bóng tối.
- Iced Americano được làm bằng cách kết hợp Espresso với nước lạnh thay vì nước nóng.Lungo được tạo ra bằng cách chiết xuất cafe Espresso trong thời gian lâu hơn. Tuy nhiên, công thức này cũng tạo nên vị đắng nên bạn cần cân nhắc khi thực hiện.
Trên đây là các cách làm Americano đá cực ngon, cực dễ tại nhà để bạn tham khảo. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
Nếu có nhu cầu trang bị máy xay cafe, máy pha cà phê chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt hàng tại website META.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới nhé.
Tham khảo thêm:
