Cách pha cafe bằng ấm Moka chuẩn nhất
Trịnh Thanh NhiênẤm Moka (hay ấm Moka Pot) là một thiết bị dùng để pha chế cafe được khá nhiều tín đồ yêu mến cafe ưa chuộng. Thế nhưng vẫn còn không ít người chưa biết cách pha cafe bằng ấm Moka, bài viết sau đây của META sẽ giúp bạn nắm được chi tiết các bước sử dụng loại ấm này. Mời bạn theo dõi nhé.
Cách pha cafe bằng ấm Moka chuẩn nhất
Đôi nét về ấm Moka
Vì sao nhiều người tin dùng ấm Moka?
Ấm Moka là chiếc bình pha cà phê có nguồn gốc từ Ý. Sở di chiếc ấm này nhận được sự yêu thích của nhiều người là bởi nó có thiết kế nhỏ gọn, tiện dụng, không yêu cầu kỹ thuật phức tạp nhưng vẫn đảm bảo cho ra được những tách cafe thơm ngon.
Ấm pha cà phê Moka hoạt động dựa theo nguyên lý thẩm thấu ngược. Áp suất từ quá trình đun sôi nước sẽ biến chiếc ấm này thành một "cỗ máy" chiết xuất cà phê. Và chỉ trong ít phút, bạn đã có thể nhâm nhi những ly cafe thơm ngon, đậm vị.
Một ưu điểm nữa khiến những chiếc ấm Moka này "được lòng" nhiều tín đồ của cafe đó chính là nó được làm từ chất liệu nhôm, có khả năng giữ lại trọn vẹn hương vị của cafe.
Cấu tạo của ấm Moka
Ấm Moka thường có 3 bộ phận chính bao gồm:
- Bình chứa nước nóng bên dưới.
- Bình chứa cà phê bên trên.
- Và phần phin lọc cà phê.
Cách pha cafe bằng ấm Moka chuẩn nhất
Chuẩn bị
- Ấm Moka
- Bếp đun mini
- Tách, muỗng
- 200ml nước sôi
- 20g cà phê
Cách thực hiện
Bước 1:
Bạn rót 200ml nước sôi vào bình phía dưới. Lưu ý chỉ nên rót đúng lượng nước, không rót vượt quá mức an toàn được cảnh báo bởi nếu cho quá nhiều nước thì cafe sẽ không đảm bảo hương vị mà còn làm ảnh hưởng đến áp suất.
Bước 2:
Tiếp đến, bạn cho 20g cafe vào phin lọc, dùng tay hoặc thìa gạt cà phê cho trải đều ra.
Lưu ý: Lựa chọn cafe được xay ở cấp độ chuẩn xác nhất để quá trình chiết xuất cafe đạt chuẩn.
Bước 3:
Bạn đặt phin lọc lên mặt ấm rối siết chặt sao cho phần trên và phần bình dưới của ấm gắn chắc chắn với nhau.
Lưu ý: Trước khi đặt phin lọc, bạn có thể rót 1 chút nước sôi lên bề mặt cafe để cafe chiết xuất nhanh hơn nhé.
Bước 4:
Bật lửa bếp đun mini ở mức lửa vừa phải, sau đó đặt ấm Moka lên trên và tiến hành đun. Khi nước sôi sẽ xuất hiện hiện tượng bay hơi hoặc có những tiếng kêu rít nhỏ, lúc này cafe đang được chiết xuất và chảy xuống bình chứa. Bạn chỉ cần chờ đợi để cafe chiết xuất hết, có thể mất khoảng 5 phút.
Bạn rót cafe ra ly, vậy là bạn đã có những tách cafe ấm nóng, chuẩn vị để thưởng thức rồi đấy.
Trên đây là chia sẻ của chúng tôi về cách pha cafe bằng ấm Moka chuẩn nhất. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
Nếu có nhu cầu mua bình pha cà phê Moka, hay các dòng ấm pha cafe khác bạn vui lòng tham khảo và đặt hàng tại website META.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới nhé.
META cam kết Hàng chính hãng, Uy tín lâu năm, Dịch vụ Giao hàng & Bảo hành trên toàn quốc.
