Chọn máy bào đá cho quán cà phê, sinh tố, chè

43.076 lượt xem

Đối với các quán cà phê, sinh tố, chè, máy bào đá là một thiết bị không thể thiếu để làm ra những thức uống mát lành, nhất là một số loại đồ uống yêu cầu phải dùng đá bào thay cho đá viên như siro đá bào, chanh tuyết... Ngoài ra, đá bào dạng tuyết mịn cũng làm các ly nước uống nhìn đẹp mắt hơn, và có thể dùng để ướp lạnh cho hoa quả.

Vậy làm thế nào để bạn chọn lựa cho quán giải khát của mình một chiếc máy đá bào chất lượng? Cùng xem những chia sẻ sau đây để có lời giải cho câu hỏi này nhé!

1. Chọn loại máy bào đá phù hợp

Hiện nay, trên thị trường phổ biến 2 dòng máy bào đá là dòng hoạt động bằng tay (bán tự động) và dòng hoạt động bằng động cơ điện (tự động).

Đối với dòng máy hoạt động bằng tay: Máy có một cần gạt, một khoang chứa đá, bên trong khoang chứa có lưỡi dao bào. Sau khi cho đá vào khoang chứa rồi quay cần gạt, máy sẽ tiến hành bào đá. Bạn có thể tham khảo thêm ở sản phẩm máy bào đá Doshisha IS-T-1878P.

>> Xem thêm: Máy bào đá bằng tay giá rẻ Doshisha IS-FY-18Máy bào đá mini cho gia đình

Đối với dòng máy hoạt động bằng động cơ điện: Chỉ cần ấn công tắc là máy sẽ tự chạy.

Đá bào tuyết

Ưu điểm chung của cả hai dòng máy này là đều được thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt nên phù hợp để trong căn bếp gia đình hoặc có thể bày ngay trên quầy bar của các quán giải khát hay nhà hàng.

Với các máy bào đá bằng tay, tuy không tốn sức như cách bào đá thủ công song chỉ nghiền được đá viên nhỏ, khối lượng đá bào thành phẩm mỗi lần cũng không nhiều.

Trong khi đó, máy bào đá chạy điện có thể nghiền đá liên tục vì có công suất lớn, có thể xay được đá viên, đá cục, lại có các lưỡi dao khác nhau để đá bào ra có dạng tuyết, dạng bột hoặc dạng siêu mịn. Máy cũng có khả năng vận hành bền bỉ do được làm từ các chất liệu kim loại, inox… được sơn tĩnh điện để không bị hoen gỉ trong quá trình sử dụng.

Vì vậy, loại máy làm đá bào bằng tay thường thích hợp dùng tại các gia đình, còn máy chạy điện thích hợp dùng tại các quán giải khát hơn.

2. Chọn công suất phù hợp

Các sản phẩm máy bào đá tuyết tự động hiện có trên thị trường có công suất dao động trong khoảng 150 - 500W. Bạn nên cân nhắc quy mô quán, nhà hàng của mình để chọn loại máy có công suất thích hợp, tránh trường hợp công suất máy quá thấp thì không làm ra đủ đá bào, còn công suất quá lớn thì lại tốn điện, đá tuyết làm ra không có đủ chỗ bảo quản.

Ví dụ, máy có công suất 300W có thể xay được khoảng 65 - 100 kg đá/giờ.

Máy bào đá tuyết HD-109

Máy bào đá tuyết có công suất 300W

3. Lưu ý về cấu tạo của máy

Khi chọn mua máy làm đá bào tuyết tự động cho quán chè, cà phê, sinh tố, bạn cũng nên chú ý về thiết kế lưỡi dao, nắp đậy, khay chứa đá bào…

Một chiếc máy thông minh, tiện lợi nên có cấu tạo như sau:

Có 2 lưỡi dao để đảm bảo bào đá mịn, đồng đều.

Có 2 nắp đậy để ngăn đá bị văng, bắn ra ngoài, tránh lãng phí.

Phần khay chứa được thiết kế để được cả ly, cốc hoặc khay, bát chứa đá, đem lại sự tiện lợi cho quá trình pha chế.

Có ống thoát nước để đưa phần nước còn thừa đến đúng vị trí mong muốn, tránh nơi để máy bị ướt.

4. Chọn máy xay đá tuyết chính hãng

Điều quan trọng nhất khi mua máy làm đá tuyết cho quán là bạn phải chọn mua các sản phẩm chính hãng, uy tín, chất lượng. Vì các quán phải phục vụ lượng khách đông nên nhu cầu dùng đá bào sẽ lớn, nếu mua phải hàng kém chất lượng thì máy vừa không đảm bảo công suất phục vụ, lại dễ bị trục trặc, hỏng hóc.

Máy tốt nhìn sẽ chắc chắn, lớp nhựa ở vỏ máy sắc nét còn lưỡi dao làm bằng chất liệu inox không gỉ. Các thương hiệu máy xay đá bào uy tín trên thị trường có thể tham khảo như Doshisha , Kahchan, Kanto…

5. Chọn sản phẩm có giá hợp lý

Hiện các máy bào đá chạy điện trên thị trường có các mức giá khá đa dạng, chủ yếu dao động trong khoảng 700 nghìn đồng đến hơn 3 triệu đồng, có một số sản phẩm cao cấp hơn có giá khoảng 7 - 9 triệu đồng, cá biệt có những sản phẩm cao cấp có giá tới cả vài chục triệu cho tới gần 100 triệu đồng.

Vì vậy, khi chọn mua máy, bạn nên cân nhắc thật kỹ để tránh mua máy quá đắt mà không sử dụng hết công năng, công suất để tránh lãng phí, cũng như không nên mua máy quá rẻ để tránh mua phải hàng trôi nổi, kém chất lượng.

>>> Xem thêm: Máy bào đá bằng tay giá rẻ Doshisha IS-FY-18

Vậy nên mua máy bào đá tuyết nào?

Dựa vào những tiêu chí như trên, Máy bào đá tuyết Kahchan EP5178 (300W) đang là sản phẩm được các quán giải khát rất ưa chuộng.

Chiếc máy nghiền đá này hoạt động cực mạnh mẽ với công suất 300W, tốc độ quay là 2.200 vòng/phút, sau 2 giây là đã có đá bào và trong một tiếng có thể xay được tới 100 kg đá.

Máy có thiết kế 2 lưỡi dao chắc chắn

Máy có thiết kế 2 lưỡi dao chắc chắn

Nhờ có thiết kế 2 lưỡi dao chắc chắn, máy có thể tạo ra nhiều dạng đá thành phẩm khác nhau với kích thước đồng đều một cách nhanh chóng, thích hợp với nhiều loại đồ uống. Máy cũng có 2 nắp đậy để tránh tình trạng đá bị văng ra ngoài trong quá trình xay, vừa lãng phí đá, lại khiến khu vực làm việc bị ẩm ướt.

Miệng máy cách xa nơi chứa đá tuyết thành phẩm nên vừa có thể thể khay, bát hoặc để cốc, ly miệng thấp ở đây, rất tiện cho quá trình thao tác làm đồ uống.

Máy nghiền đá Kahchan có công suất 300W

Máy nghiền đá Kahchan có công suất 300W

Đặc biệt, khi nâng tay cầm lên khoảng 3 cm, máy sẽ tự ngắt để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Máy cũng được thiết kế phần ống dẫn nước thừa để khu vực làm việc luôn khô thoáng, sạch sẽ.

Máy được làm từ chất liệu cao cấp chống hoen gỉ, thân máy được sơn tĩnh điện nhiều màu để phù hợp với không gian của từng quán. Phần tay cầm được cách điện, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Máy xay đá bào Kahchan chất liệu cao cấp

Máy xay đá bào Kahchan sử dụng chất liệu cao cấp, an toàn

Thuộc dòng máy chạy tự động nên khi vận hành chiếc máy bào đá Kahchan này, bạn chỉ cần thực hiện thao tác duy nhất là cho đá vào khoang chứa rồi ấn công tắc, hoàn toàn không tốn sức và rất tiết kiệm thời gian.

Máy đến từ sản phẩm của thương hiệu Kahchan nổi tiếng với các sản phẩm dụng cụ nhà bếp.

>>> Xem Video review máy bào đá tuyết Kahchan EP5178

Hiện sản phẩm đang được bán tại META.vn với mức giá 1.590.000 đồng (đã bao gồm VAT), được bảo hành 12 tháng.

Trong quá trình sử dụng, bạn nên vệ sinh máy trong lần dùng đầu tiên, không cho máy vào nước, mỗi lần xay không nên cho đá quá đầy trong cối để đảm bảo máy vận hành trơn tru. Đặc biệt, tuyệt đối không cho tay vào miệng cối xay để đảm bảo an toàn lao động.

Hy vọng những chia sẻ trên đây đã giúp bạn hiểu thêm về các sản phẩm máy bào đá cũng như bớt phân vân khi cần trang bị chiếc máy này cho quán giải khát của gia đình.

Để mua sản phẩm và được giao hàng tại nhà, Quý khách có thể đặt hàng trên website META.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo hotline tại Hà Nội (024) 3568 6969 hoặc TP. Hồ Chí Minh (028) 3833 6666.



☁ Chia sẻ bài viết

Gợi ý cho bạn

Đọc nhiều nhất