Túi hút chân không còn được gọi là túi hút chân không thực phẩm, túi đựng thực phẩm hút chân không, túi ni lông hút chân không, túi bóng hút chân không,... Đây là một vật dụng không thể thiếu khi bạn muốn bảo quản thực phẩm bằng cách sử dụng máy hút chân không. Sau đây hãy cùng META tìm hiểu về loại túi đặc biệt này nhé!
Túi đựng thực phẩm hút chân không là loại túi trong suốt với nhiều kích thước khác nhau, thường được làm từ nhựa PA, PE.
Loại túi này có thiết kế đặc biệt để để áp dụng công nghệ hút chân không hiện đại, giúp lưu trữ và bảo quản thực phẩm trong thời gian dài.
Với túi hút chân không, bạn có thể thực hiện việc đóng gói thủ công bằng tay (máy hút chân không gia đình) hoặc tự động hóa (máy hút chân không công nghiệp). Loại túi này được sử dụng nhiều trong đóng gói thực phẩm tại gia đình, cửa hàng, siêu thị và tại các nhà máy,...
Ngăn chặn quá trình oxi hoá làm biến chất thực phẩm.
Tiêu diệt, kìm hãm sự phát triển của vi sinh vật gây hại.
Ngăn chặn sự xâm nhập của côn trùng.
Giữ hương vị đặc trưng của thực phẩm, tránh lẫn lộn mùi của các loại nguyên liệu với nhau.
Ngăn chặn sự thoát hơi nước, giữ được độ ẩm tự nhiên của thực phẩm.
Kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3 - 5 lần so với các phương pháp thông thường khác.
Trên thực tế, thực phẩm tươi sống chỉ nên giữ từ 1 - 2 tuần trong điều kiện lạnh. Tuy nhiên nếu bạn dùng máy hút chân không & túi thì thời gian bảo quản sẽ kéo dài hơn rất nhiều đấy.
Với thực phẩm khô: Thời gian bảo lên đến 2 - 3 năm khi được để ở nơi khô ráo, không tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
Với thực phẩm tươi sống như tôm, cá, thịt: Thời gian tối ưu là từ 3 ngày đến 1 tuần ở ngăn mát và 6 tháng cho đến 1 năm khi bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh.
Chọn túi có kích thước phù hợp với lượng thực phẩm cần bảo quản: Không quá đầy cũng không quá ít.
Sau khi đã hút chân không, nếu túi có biểu hiện bị hở, bị rách,... thì nên thay thế chiếc túi khác.
Không nên cho lẫn lộn các loại thực phẩm có tính chất khác nhau vào chung 1 túi hút chân không mà nên chia theo loại nguyên liệu để dễ sắp xếp và bảo quản hơn.
Không để túi bên cạnh nguồn nhiệt vì có thể làm túi bị biến dạng.
Sử dụng nước sạch và khăn mềm để vệ sinh túi hút chân không thực phẩm nhé.
“Có nên tái sử dụng túi hút chân không không?” là thắc mắc của rất nhiều bà nội trợ. Những chiếc túi này hoàn toàn có thể tái sử dụng nhiều lần nếu như chúng ta biết cách lựa chọn và sử dụng.
Khi muốn sử dụng lại túi đựng thực phẩm hút chân không, trước tiên bạn cần chọn lựa sản phẩm có độ bền, dẻo và dai cao. Đặc biệt, những chiếc túi đó không được chứa các chất gây hại cho sức khỏe của con người (ví dụ BPA).
Thứ hai túi hút chân không được tái sử dụng không được có bất kỳ lỗ thủng nào để tránh bị không khí lọt và.
Thứ ba là bạn cần rửa sạch, hong khô túi hút chân không nhé.
Và cuối cùng, bạn nên đựng cùng một loại thực phẩm trong một chiếc túi để không bị lẫn mùi nhé.
Để chọn được túi hút chân không tốt thì việc đầu tiên bạn nên làm là xem xét chất liệu của túi.
Bạn nên chọn những sản phẩm được làm từ nhựa nguyên sinh (PA, PE) vì loại túi này sẽ rất mềm, dai và có sự giãn nở tốt. Còn đối với những chiếc túi hút chân không được làm từ PET hoặc PET pha PE thì độ mềm dai không tốt lắm nên dễ bị rách, bị thủng,...
Điều thứ 2 bạn cần quan tâm khi chọn mua túi hút chân không thực phẩm chính là khả năng chống thấm nước và chống thất thoát hơi nước tốt.
Nếu túi không có khả năng chống thấm nước thì nước từ thực phẩm sẽ rỉ ra ngoài và hơi nước/nước từ môi trường bên ngoài cũng có thể thấm vào bên trong gây hư hại thực phẩm.
Độ bền giúp túi có thể chịu được sự va đập khi đóng gói, sắp xếp, vận chuyển thực phẩm. Còn khả năng chịu nhiệt tốt giúp túi không bị biến dạng khi đặt vào máy hút chân không.
Hơn nữa độ bền cùng khả năng chịu nhiệt tốt cũng giúp túi hút chân không có thể giãn nở khi được đặt vào môi trường có nhiệt độ khác nhau.
Khi chọn mua túi hút chân không, bạn cũng nên lưu ý đến kích thước và thiết kế của túi. Tùy vào loại thực phẩm và nhu cầu bảo quản nhiều hay ít mà bạn nên chọn kích thước vừa phải, không nên lựa chọn túi quá to.
Một mẹo khá hữu ích là ban nên mua nhiều kích thước túi khác nhau để có thể linh hoạt hơn khi phân chia nguyên liệu.
Túi hút chân không Sunhouse, túi hút chân không Neoflam hiện đang là 2 thương hiệu túi chân không được ưa chuộng trên thị trường. Cả 2 hãng Sunhouse và Neoflam đều sản xuất ra những chiếc túi có chất lượng tốt, độ bền cao, đáp ứng được nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau của khách hàng.
Hiện nay giá túi hút chân không thực phẩm khá rẻ, chỉ dao động từ 30.000đ - 500.000đ tùy chất liệu, số lượng hoặc trọng lượng/1 cuộn và còn phụ thuộc cả thương hiệu và một số đặc điểm khác như có khóa kéo hay không, có van hay không,...
Sự phát triển của công nghệ thông tin ngày càng rút ngắn khoảng cách giữa người bán và người mua. Giờ đây, bạn không cần phải đến tận các cửa hàng đồ gia dụng để mua túi hút chân không nữa, mà chỉ cần mua online tại META.vn thôi nhé!
META cam kết bán tới tay khách hàng những sản phẩm chất lượng, có xuất xứ rõ ràng với mức giá thấp trên thị trường.
Hotline hỗ trợ khách hàng:
Tại Hà Nội: (024) 35 68 69 69
Tại TP Hồ Chí Minh: (028) 38 33 33 66
