Cách chỉnh độ mịn máy xay cafe và hướng dẫn sử dụng máy

Trịnh Thanh Nhiên

04/08/2022 492

Cách chỉnh độ mịn máy xay cafe là rất quan trọng cho những barista, bởi chỉnh máy xay đúng thì mới cho ra bột cà phê có độ mịn tiêu chuẩn và chiết xuất ra ly cà phê ngon nhất. Và trong bài viết dưới đây của META.vn, xin mời các bạn đọc ngay hướng dẫn sử dụng máy xay cà phê!

Máy xay cà phê

Cách chỉnh độ mịn máy xay cafe

Khi máy xay mới mua về, việc tìm ra cỡ xay sẽ tốn một chút thời gian nếu bạn không biết cách chỉnh độ mịn máy xay cafe đúng cách, bạn nên làm theo chỉ dẫn sau đây để không tốn nhiều thời gian và công sức.

Trước hết, bật máy xay và điều chỉnh cỡ xay theo chiều mịn (fine) rồi chỉnh dần cho tới khi bạn nghe tiếng “rít” - Đây là âm thanh tạo ra khi 2 lưỡi dao và chạm vào nhau, chính đây là điểm xay mịn nhất. Tính từ thời điểm đó mà bạn bắt đầu điều chỉnh cỡ ra xa dần và cho cà phê vào thử cho tới khi bột cà phê đạt tới độ mịn mong muốn.

Bước 1: Khóa chốt phễu đựng hạt cà phê bằng thanh ngang ở phần chân phễu.
Bước 2: Mở nắp và đổ hạt vào, nhưng chú ý không được vượt quá mức tối đa cho phép.
Bước 3: Đậy nắp hộc chứa lại đúng vị trí rồi ấn theo chiều đi xuống.
Bước 4: Bật công tắc rồi chỉnh máy tới cỡ xay mong muốn như hướng dẫn trên.
Bước 5: Gạt thanh chắn ngang của máy để hạt rơi từ phễu xuống lưỡi xay.
Bước 6: Khi đã xay được lượng cà phê vừa đủ, gạt ở khay đựng bột cà phê thành phẩm để bột rơi xuống.

Một số chú ý về cách sử dụng máy xay cà phê

Máy xay cà phê

Chỉ nên xay một lượng cà phê vừa đủ sử dụng, không nên xay quá nhiều trong một lần. Điều này không những làm máy xay bị quá tải mà còn làm cho bột cà phê bị thừa và mất đi hương vị do không được bảo quản.
Đặt máy tại nơi khô ráo, thoáng mát.
Không được rung hoặc lắc máy mạnh trong quá trình thiết bị vận hành, không để lõi mài gây ra ma sát nhiệt.
Không được để lượng cà phê vượt quá giới hạn quy định của phễu chứa.
Tuân thủ quy trình vệ sinh máy rồi thực hiện vệ sinh thường xuyên hoặc theo định kỳ.
Không nên tiếp tục xay cà phê khi khay đựng cà phê bột đã đầy, điều này có thể làm cho động cơ máy bị cháy.
Xoay phễu theo chiều kim đồng hồ làm cho bột cà phê thành phẩm sẽ có cỡ xay mịn dần.

Trên đây là: "Cách chỉnh độ mịn máy xay cafe và hướng dẫn sử dụng máy" mà chúng tôi muốn chia sẻ cho bạn. Mong rằng những thông tin này là hữu ích, cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi!

Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm máy xay cà phê chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website META.vn hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.