Lò vi sóng hơi nước là gì? Có nên dùng không?

10.966 lượt xem

Lò vi sóng hơi nước là một đồ dùng nhà bếp được áp dụng công nghệ hiện đại và mới xuất hiện trên thị trường vài năm trở lại đây. Loại lò vi sóng này đang nhận được sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng bởi ưu điểm vượt trội mà nó mang lại.

1. Lò vi sóng hơi nước là gì?

Lò vi sóng điện tử là gì

Lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt Sharp AX-1100VN(R) - 27 lít

Bên cạnh lò vi sóng cơlò vi sóng điện tử đã khá quen thuộc trên thị trường thì hiện nay còn có thêm một dòng sản phẩm khác nữa là lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt.

Đây chính là dòng sản phẩm cao cấp, áp dụng công nghệ hơi nước siêu nhiệt hiện đại. Công nghệ này sử dụng hơi nước mang nhiệt lượng cực cao để tác động lên thực phẩm thay vì các sóng vi ba như trước nay vẫn được áp dụng.

Một số thương hiệu nổi tiếng sản xuất lò hơi nước siêu nhiệt được người tiêu dùng yêu thích là Sharp, Panasonic, Toshiba,...

2. Cấu tạo và Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng hơi nước

Cấu tạo của lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt

Lò vi sóng hơi nước là gì

Lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt có khoang để hộp chứa nước ở bên phía tay phải

Về cơ bản thì lò vi sóng hơi nước cũng có thiết kế như các lò điện tử: đều có cửa lật, hệ thống bảng điều khiển, có màn hình LCD và các nút bấm cài đặt chức năng nấu.

Điểm khác biệt dễ nhận thấy nhất là lò hơi nước siêu nhiệt không có đĩa xoay nên khoang chứa thực phẩm rất rộng. Tiếp đó là lò vi sóng hơi nước có khoang để hộp chứa nước ở bên phía tay phải. Thành bên trong của lò có gắn các giá đỡ khay được tráng lớp chống dính.

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng hơi nước

Lò vi sóng hơi nước là gì

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt

Lò vi sóng hơi nước sử dụng lượng hơi nước siêu nhiệt để làm nóng và chín thực phẩm mà  không sử dụng các ống dẫn để tỏa sóng viba trong lồng Faraday như các loại lò khác.

Vì là lò hơi nước siêu nhiệt nên bạn sẽ cần tiếp nước vào khay để lò vi sóng hơi nước hoạt động. Hơi nước siêu nhiệt cao hơn 100 độ C sẽ tỏa đều trong lò và truyền vào thực phẩm. Lượng nhiệt này cao hơn khoảng 8 lần so với lò vi sóng đối lưu thông thường, vì thế nó vừa nhanh chóng làm chín thực phẩm lại vừa ngăn chặn sự phá hủy tế bào và sự oxy hóa.

3. Có nên dùng lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt không?

Lò vi sóng nào tốt? Có nên dùng lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt không là câu hỏi cần được giải đáp. Bạn cần nắm được những ưu - nhược điểm của loại lò này để có được câu trả lời chính xác nhé!

Ưu điểm lò vi sóng hơi nước

Lò vi sóng hơi nước là gì

Lò vi sóng hơi nước giữ nguyên hương vị tự nhiên và các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm

- Thiết kế tinh tế, sang trọng.

- Không làm khô và cháy thức ăn như các lò thông thường.

- Làm nóng/chín thực phẩm bằng hơi nước nên hương vị tự nhiên và lượng chất dinh dưỡng của thực phẩm gần như được giữ nguyên.

- Có thể giảm được lượng chất béo, calo, muối trong khi vẫn giữ lại hương vị tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm.

- Bạn có thể nấu ăn bằng lò vi sóng hơi nước một cách nhanh chóng nhớ công suất cao (hơn khoảng 15% so với lò thường).

Những điểm hạn chế

Lò vi sóng hơi nước là gì

Lò vi sóng hơi nước không có sự đa dạng về mẫu mã, thiết kế,...

- Lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt có giá thành khá cao so với các dòng sản phẩm có cùng công suất. Điều này cũng là dễ hiểu vì đây là loại lò vi sóng hiện đại nhất.

- Không đa dạng về mẫu mã, thiết kế,... Nhược điểm này không đáng kể so với những ưu điểm mà lò vi sóng hơi nước đem lại.

Từ những so sánh ưu - khuyết điểm trên, chắc hẳn bạn đã có được câu trả lời cho mình rồi đúng không? Liệu đã đến lúc căn bếp nhà bạn chuyển sang sử dụng lò vi sóng công nghệ mới này chưa? Nếu bạn có nhu cầu mua bất kỳ lò vi sóng nào thì hãy truy cập ngay META.vn để nhận được những ưu đãi hấp dẫn nhé!

4. Top lò vi sóng hơi nước bán chạy tại META.vn

► Lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt Sharp AX-1100VN(R/S) - 27 lít (Giá tham khảo 7.750.000 đồng)

Lò vi sóng hơi nước là gì? Có nên dùng không?

Lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt Sharp AX-1100VN(R/S) - 27 lít

Thông số sản phẩm:

  • Loại vi sóng: Lò vi sóng điện tử có nướng
  • Kích thước: 520mm x 474mm x 330mm
  • Trọng lượng sản phẩm: 19,5kg
  • Dung tích: 27 lít
  • Công suất: Nướng (1.100W); Vi ba (900W)
  • Chức năng: Rã đông, hâm, nấu
  • Bảng điều khiển: Điện tử
  • Khóa trẻ em: Có
  • Đèn chiếu sáng: Có
  • Mâm xoay: Có
  • Thương hiệu: Nhật Bản
  • Sản xuất tại: Thái Lan
  • Bảo hành:12 tháng

► Lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt Sharp AX-1600VN (W/R) 31 lít (Giá tham khảo 12.950.000 đồng)

Lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt Sharp AX-1600VN (W/R) 31 lít

Lò vi sóng hơi nước siêu nhiệt Sharp AX-1600VN (W/R) 31 lít 

Thông số sản phẩm:

  • Loại vi sóng: Lò vi sóng điện tử có nướng
  • Kích thước: 553mm x 438mm x 483mm
  • Trọng lượng sản phẩm: 24kg
  • Dung tích: 31 lít
  • Công suất: Lò vi sóng (800W); Nướng đối lưu (1.450W)
  • Hẹn giờ: Có
  • Bảng điều khiển: Điện tử
  • Khóa trẻ em: Có
  • Đèn chiếu sáng:  Có
  • Thương hiệu: Nhật Bản
  • Bảo hành:12 tháng

>>> Tham khảo thêm: Cách sử dụng lò vi sóng chuẩn đảm bảo an toàn tiết kiệm



☁ Chia sẻ bài viết
Tìm thêm:

Gợi ý cho bạn

Đọc nhiều nhất