Máy làm sữa chua có lợi ích gì? Có nên mua máy làm sữa chua không?

Không cần nhắc nhiều chúng ta đã quá hiểu những tác dụng tuyệt vời của sữa chua đem lại cho sức khỏe. Ngoài việc mua sữa chua sẵn ngoài hàng gia đình bạn hoàn toàn có thể tự làm sữa chua tại nhà với phương pháp thủ công hoặc trang bị một chiếc máy làm sữa chua.

Máy làm sữa chua nhập khẩu Đức STEBA JM2

Máy làm sữa chua nhập khẩu Đức STEBA JM2 - Giá tham khảo 1.390.000đ

Xem thêm:

Với phương pháp thủ công người dùng có thể ủ sữa bằng thùng xốp hoặc nồi cơm điện. Tuy nhiên để tiết kiệm thời gian và đảm bảo hiệu quả lên men, máy làm sữa chua đã ra đời. Để hiểu hơn về hoạt động của máy làm sữa chua và những lợi sản phẩm đem lại hãy cùng META tìm hiểu!

Máy làm sữa chua Chefman 12 cốc thủy tinh

Máy làm sữa chua Chefman 12 cốc thủy tinh Giá tham khảo 329.000

1. Máy làm sữa chua là gì?

Máy làm sữa chua là một dụng cụ ủ nhiệt mà bên trong máy chứa một điện trở - có tác dụng tạo ra sức nóng với nhiệt độ dao động ổn định từ 42 - 45 độ C. Đây là nhiệt độ lý tưởng để diễn ra quá trình lên men sữa chua.  

Máy làm sữa chua Chefman CM-301

Máy làm sữa chua Chefman CM-301 - Giá Giá tham khảo 159.000đ

Các bộ phận của máy làm sữa chua​

Thân máy: Là bộ phận ủ nhiệt và có chứa một điện trở để tạo ra nhiệt độ.
Cốc đựng: Có thể làm bằng nhựa hoặc thủy tinh tùy theo nhà sản xuất và mỗi model máy.

  • Cốc đựng bằng thủy tính: Ít bị ám mùi và dễ tẩy rửa hơn.
  • Cốc đựng bằng nhựa: An toàn tránh bị rơi bể đối với trẻ nhỏ.

Ngoài ra, máy còn kèm thêm một số tính năng tiện ích khác như hẹn giờ, làm sữa chua đậu nành, gia nhiệt theo mùa,..

Máy làm sữa chua Chefman 8 cốc thủy tinh

Máy làm sữa chua Chefman 8 cốc thủy tinh - Giá tham khảo 179.000đ

2. Hoạt động của máy làm sữa chua

Với cấu tạo đơn giản nên nguyên lý hoạt động của máy làm sữa chua không có gì quá phức tạp và dễ sử dụng vô cùng:

  • Đầu tiên, bạn chỉ cần pha tỉ lệ sữa theo công thức riêng của bạn, rồi cho vào các cốc – là sản phẩm đi kèm với máy làm sữa chua.
  • Tiếp theo, bạn đặt những chiếc cốc đó vào bên trong máy, rồi bấm nút công tắc điện và thực hiện thao tác cài đặt thời gian ủ.

Một số máy làm sữa chua còn có tính năng bù giờ theo mùa, nghĩa là nếu sử dụng máy vào mùa đông (trời lạnh) thì thời gian ủ sẽ tăng lên từ 10 - 12 tiếng, thay vì 6 - 8 tiếng như bình thường.

Khi có dòng diện chạy vào, điện trở bên trong máy sẽ hoạt động để tạo ra sức nóng đạt nhiệt độ khoảng 42 - 45 độ C. Với nhiệt độ ổn định như vậy được xem là nhiệt độ lý tưởng để sữa có thể lên men trong suốt từ 6 - 8 tiếng.

Máy làm sữa chua Chefman 8 cốc nhựa CM302N

Máy làm sữa chua Chefman 8 cốc nhựa CM302N - Giá tham khảo 139.000đ

Những lưu ý khi sử dụng máy làm sữa chua:

  • Không đặt trong môi trường phòng điều hòa, vì máy sẽ chạy rất lâu mà độ chua lên men sẽ khó lòng đạt độ chua mong muốn.
  • Không đặt trong môi trường nóng, máy dễ tăng nhiệt độ và ảnh hưởng đến chất lượng sữa chua (sữa dễ bị chua nhanh chóng hơn).
  • Sau khi ủ xong, bạn lấy ra để nguội rồi mới cho vào ngăn mát của tủ lạnh trước khi dùng.

Vì sao không nên để sữa chua vào ngăn đá?

Vì dễ giảm hoạt động của men vi khuẩn có lợi trong sữa chua, cũng như làm giảm hiệu quả của việc ăn sữa chua vì mục đích có lợi cho tiêu hóa.

3. Lợi ích khi bạn sử dụng máy làm sữa chua

Đảm bảo nhiệt độ ổn định lên men sữa

Máy làm sữa chua tạo ra nhiệt độ ổn định cũng như kiểm soát nhiệt độ ủ sao cho hợp lý, giúp cho vi khuẩn lên men trong một môi trường hoàn hảo.

Bằng chứng là khi chọn làm sữa chua bằng máy, bạn sẽ thấy chất lượng sữa chua khác so với cách ủ truyền thống, cụ thể là có độ kết dính chặt, độ đặc cao và nhất là độ chua hợp lý, không quá chua hay chưa đủ độ chua.

Máy làm sữa chua Severin JG 3519

Máy làm sữa chua Severin JG 3519 - Giá tham khảo 1.249.000đ

Tiết kiệm thời gian làm sữa chua

Với tính năng hẹn giờ, hay tính năng gia nhiệt theo mùa, cũng được xem là một trong những tiện ích giúp bạn tiết kiệm thời gian để làm sữa chua.

Bạn không cần phải tốn thời gian để canh chừng khi nào sữa chua được ủ xong, mà bạn chỉ cần thực hiện thao tác hẹn giờ trên máy.

Hy vọng với những thông tin trên sẽ hữu ích khi gia đình bạn sử dụng máy làm sữa chua. Nếu có nhu cầu đặt mua sản phẩm Quý khách hãy nhanh chóng truy cập META.vn hoặc gọi đến số 024.3568.6969/028.3833.3366 để sở hữu những sản phẩm có giá tốt nhất thị trường.

☁ Đừng quên chia sẻ bài viết nhé!
Đọc nhiều nhất