Máy pha cà phê chuyên nghiệp là gì? Sử dụng máy như thế nào cho bền?

Máy pha cà phê chuyên nghiệp thường được trang bị từ 1 - 2 tay cầm giúp pha cà phê Espresso cực nhanh, hương vị đạt chuẩn như Barista. Vậy trong quá trình sử dụng máy pha cà phê chuyên nghiệp cần sử dụng như thế nào cho đúng để giúp máy bền hơn?

Máy pha cà phê chuyên nghiệp là gì?

Máy pha cà phê chuyên nghiệp là dòng máy hoạt động với công suất phục vụ lớn, chuyên dùng cho quán cà phê, nhà hàng, khách sạn. Máy pha cà phê chuyên nghiệp không chỉ có chức năng pha cà phê Espresso mà còn có thể đánh sữa Cappuccino, Latte Art. Nồi hơi từ 5 lít trở lên, có hệ thống cấp nước trực tiếp cho máy...

Máy pha cà phê chuyên nghiệp phù hợp với mô hình kinh doanh cho quán cà phê

Máy pha cà phê chuyên nghiệp phù hợp với mô hình kinh doanh cho quán cà phê 

Làm thế nào để sử dụng máy pha cà phê chuyên nghiệp được bền lâu?

Bạn đã mua máy pha cà phê dùng cho cửa hàng của mình, nhưng sử dụng máy pha cà phê chuyên nghiệp thế nào cho bền lại là vấn đề bạn cần phải quan tâm. Máy pha cà phê chuyên nghiệp có giá thành rất đắt đỏ nếu hỏng hóc sẽ phải bỏ ra một khoản chi lớn, điều này thật lãng phí. Để khắc phục những sự cố ngoài mong muốn người dùng cần chú ý đến những vấn đề sau để giúp máy pha cà phê sử dụng được bền hơn. 

  • Việc đầu tiên mà bạn phải lưu ý đó là khi sử dụng máy pha cà phê chuyên nghiệp bạn không bao giờ được dùng loại cà phê có tẩm bơ để pha cà phê. Vì bơ trong cà phê là bơ dùng cho công nghiệp thực phẩm không phải bơ dùng công nghiệp cơ khí hay thiết bị công nghiệp nên nó sẽ bị bám vào trong nồi hơi, trong brewgroup, trong lưỡi dao máy xay cà phê. Điều này sẽ làm hư hỏng các bộ phận trong máy rất là nhanh. 
  • Thường xuyên vệ sinh máy pha cà phê chuyên nghiệp: khách hàng chúng tôi thường nghĩ việc vệ sinh máy pha cà phê chỉ là vệ sinh bên ngoài, điều đó là chưa đủ. Muốn vệ sinh máy pha cà phê bạn cần sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng nhằm tẩy lọc canxi cũng như các chất bẩn khác bám trong máy, việc này vô cùng quan trọng đến tuổi thọ của máy.
  • Tiếp theo bạn nên sử dụng loại nước sau lọc (tức là đã được lọc qua với máy lọc nước) để sử dụng cho máy pha cà phê chuyên nghiệp. Như vậy, sẽ tránh cặn bẩn đi vào trong máy pha cà phê. Nước sau lọc đã được lọc bớt những tạp chất như phèn hay đá vôi chẳng hạn. Điều này cũng góp phần bảo đảm cho máy pha cà phê được bền lâu.
  • Chỉ cần để ý một chút là bạn sẽ biết cách sử dụng máy pha cà phê chuyên nghiệp đúng cách, như vậy sẽ giảm được chi phí bảo trì cho máy pha cà phê của mình rồi. 

Máy pha cà phê chuyên nghiệp hãng nào tốt nhất?

Máy pha cà phê chuyên nghiệp hiện nay có rất nhiều tại thị trường Việt Nam, nhưng hãng máy pha cà phê nào tốt và bền nhất thì đó là vấn đề quan tâm hàng đầu của người mua hàng hiện nay.

Đầu tiên và luôn được chúng tôi nhắc đến khi nói về máy pha cafe chuyên nghiệp nào tốt nhất đó là máy pha cà phê của hãng Rancilio - thương hiệu nổi tiếng từ rất lâu ở Ý cũng như trên thế giới, nhất là thị trường khó tính của Nhật, Hàn Quốc hay Mỹ. Rancilio với những tính năng hàng đầu như: bơm rất êm, pha cà phê espresso tuyệt ngon, cần đánh sữa tạo Foam rất chuẩn, nồi hơi lớn với dung tích 11 lít và được bọc 1 lớp cách nhiệt bảo vệ, cũng như tránh nhiệt độ tăng nhanh trong máy.

Với dung tích 11 lít, máy pha cà phê Rancilio Classe 9 USB - 2 Groups có thể phục vụ nhiều người, phù hợp với quán có lượng khách hàng đông.

Tiếp theo không thể không nhắc đến một thương hiệu cực kì nổi tiếng trong các cuộc thi barista trên thế giới đó là Nuova Simonelli. Nhắc đến Nuova Simonelli thì hầu như trong giới barista Việt Nam đều sẽ biết đến thương hiệu này vì hầu như các chuỗi cà phê lớn ở Việt Nam đều sử dụng, các bạn cũng sẽ phải an tâm về chất lượng hàng đầu của dòng máy pha cafe chuyên nghiệp này.

Máy pha cà phê chuyên nghiệp Nuova Simonelli Appia Volumetric 1Gr có dung tích nồi hơi 5 lít

Máy pha cà phê chuyên nghiệp Nuova Simonelli Appia Volumetric 1Gr có dung tích nồi hơi 5 lít 

Một thương hiệu máy pha cafe chuyên nghiệp rất phổ biến ở Việt Nam mà có thể kể đến nữa đó là Casadio. Dòng máy máy pha cà phê của hãng này thì có mức giá trung bình dành cho những anh chị có khoản đầu tư thấp. Máy tương đối bền và ổn để giúp bạn kinh doanh trong giai đoạn đầu.

Máy pha cà phê espresso Casadio Dieci S1 được sử dụng để làm cafe espresso, cafe capuchino chuyên nghiệp.

Máy pha cà phê espresso Casadio Dieci S1 được sử dụng để làm cafe espresso, cafe capuchino chuyên nghiệp.

Nếu có nhu cầu tư vấn chọn mua máy pha cà phê chuyên nghiệp cho quán hay cho nhà hàng, khách sạn hãy liên hệ cho chúng tôi theo số: tại Hà Nội: 024.3785.5633 hoặc TP.HCM: 028.3830.8569 hoặc truy cập website META.vn để đặt hàng online. 

META.vn giao hàng và thu tiền trên toàn lãnh thổ Việt Nam. Giao hàng miễn phí cho đơn hàng trị giá trên 500.000 trong nội thành Hà Nội và nội thành Hồ Chí Minh. 

☁ Đừng quên chia sẻ bài viết nhé!