Nên mua nồi cơm điện tử hay cao tần? Nên mua loại nào tốt?
Trịnh Thanh NhiênNồi cơm điện tử và nồi cơm điện cao tần là 2 dòng nồi cơm điện được người tiêu dùng quan tâm hiện nay. Mỗi dòng nồi đều có ưu điểm và nhược điểm riêng nên việc nhiều người thường phân vân không biết nên mua nồi cơm điện tử hay cao tần, mua loại nào tốt. Nếu bạn cũng phân vân như vậy thì hãy cùng META tìm câu trả lời qua phần chia sẻ dưới đây nhé!
Nồi cơm điện tử là gì?
Nồi cơm điện tử là loại nồi cơm được trang bị bảng điều khiển điện tử gồm các nút bấm hoặc phím cảm ứng, có kèm màn hình hiển thị để người dùng dễ dàng quan sát. Loại nồi cơm này sử dụng các chíp điện tử được cài đặt sẵn các chương trình nấu ăn để nấu cơm hoặc chế biến nhiều món ăn khác như nấu cháo, nấu súp, làm bánh, hầm, hấp... Ngoài ra, nồi cơm điện tử còn có các chế độ tiện ích khác như hẹn giờ nấu xong, hâm nóng, giữ ấm giúp người nội trợ nấu ăn dễ dàng hơn.
Xem thêm: Phân loại các chất liệu chống dính của lòng nồi cơm điện
Nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện tử
So với nồi cơm điện cơ, nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện tử có phần phức tạp hơn, cụ thể như sau:
Khi cấp điện cho nồi cơm và thiết lập chế độ nấu mong muốn, bộ phận gia nhiệt của nồi sẽ hoạt động, chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để làm nóng lòng nồi. Nước trong lòng nồi sẽ tiếp tục hấp thụ nhiệt để sôi và làm chín gạo. Bộ phận van thoát hơi thông minh giúp kiểm soát hơi nước để cơm không bị khô cũng không bị nhão, đồng thời có thể giữ lại lượng lớn vitamin, dưỡng chất có sẵn trong gạo. Khi gạo đã nở đến một mức nhất định, bộ phận điều khiển sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm. Lúc này, bạn đã có thể thưởng thức món cơm ngon nóng hổi.
Xem thêm: Mâm nhiệt nồi cơm điện là gì?
Ưu điểm của nồi cơm điện tử
- Nồi cơm điện tử thường có thiết kế sang trọng, vững chắc, cả vỏ ngoài và lòng nồi đều được làm từ chất liệu tốt, dày nhiều lớp nên nấu cơm chín nhanh, giữ ấm lâu. Lòng nồi phủ chống dính nên hạt cơm tơi, xốp, dễ làm sạch.
- Cơm được nấu từ nồi cơm điện tử sẽ chín nhanh hơn, nở đều hơn và thơm ngon hơn nhờ công nghệ nấu hiện đại như công nghệ nấu 2D, công nghệ nấu 3D, công nghệ nấu Fuzzy logic (công nghệ cân bằng lượng nước và gạo trong nồi)...
- Trang bị nhiều chế độ nấu khác nhau giúp bạn chế biến đa dạng các món ăn như nấu canh, hấp rau củ, hầm xương, nấu súp, làm bánh...
- Tích hợp nhiều tính năng giúp người dùng có trải nghiệm sử dụng tối ưu như chế độ hẹn giờ nấu, chế độ nấu nhanh...
- Thời gian ủ cơm có thể lên tới nhiều tiếng đồng hồ.
Nhược điểm của nồi cơm điện tử
Mặc dù sở hữu nhiều ưu điểm nhưng nồi cơm điện tử vẫn có một số hạn chế như:
- Nồi cơm điện tử thường có dung tích lớn, ít loại nồi cơm điện mini nên các gia đình ít thành viên sẽ khó khăn hơn khi lựa chọn.
- Thời gian làm chín cơm của nồi cơm điện tử lâu hơn so với các dòng nồi cơm điện thông thường khác.
- Khi vệ sinh, lau chùi, người dùng phải thận trọng bởi có thể dễ làm hỏng vi mạch của thiết bị.
- Đối với người lần đầu tiên dùng hoặc người cao tuổi thì việc sử dụng nồi cơm điện tử có thể gây ra một số khó khăn do có nhiều chế độ khác nhau.
- Là dòng nồi cơm điện hiện đại nên giá nồi cơm điện tử thường cao hơn so với nồi cơm điện cơ.
Nồi cơm điện cao tần là gì?
Nồi cơm điện cao tần là một loại nồi cơm điện sử dụng công nghệ cảm ứng từ đun nấu không tiếp xúc, làm nóng nồi cơm trực tiếp, không thông qua mâm nhiệt để nấu cơm, chế biến thức ăn. Thông thường, trên thân nồi cơm điện cao tần sẽ có chữ IH - là từ viết tắt của Induction Heating (công nghệ đốt nóng trong).
Giống như nồi cơm điện tử sử dụng mâm nhiệt, nồi cơm điện cao tần cũng được trang bị bảng điều khiển nút nhấn hoặc phím cảm ứng cùng màn hình hiển thị để người dùng tiện quan sát và thao tác điều chỉnh các chức năng.
Tham khảo: Nồi cơm điện cao tần là gì?
Nguyên lý hoạt động nồi cơm điện cao tần
Nồi cơm điện cao tần hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ, làm nóng trực tiếp mọi phía từ đáy nồi, xung quanh thân nồi và nắp trên của nồi bằng dòng điện FUCO, giúp cơm chín đều, không bị nhão hay bị khô.
Cụ thể chu trình hoạt động của nồi cơm điện cao tần sẽ gồm các bước:
- Bước 1 - Khởi động: Khi cấp điện cho nồi, nồi sẽ hoạt động ở mức nhiệt khoảng 20W giúp nước ấm lên. Gạo được ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút cho mềm ra trước khi nồi bắt đầu nấu.
- Bước 2 - Tiến hành nấu: Sau quá trình ngâm gạo, nồi rơi vào quá trình nấu. Trong quá trình này, có những đợt tần số cao và thấp ở công suất khác nhau để hạt gạo có thể chín đều, sôi đều mà không cần ghế cơm, đảo cơm. Trong toàn bộ quá trình nấu cơm, chỉ có 1 khoảng thời gian cực ngắn nồi đạt công suất tối đa.
- Bước 3 - Giữ ấm: Đây là bước cuối cùng hoàn tất quá trình nấu cơm. Tần số được phát ra nhẹ nhàng đều đặn giúp cho hạt cơm thật mềm, dẻo.
Ưu điểm của nồi cơm điện tử cao tần
Nồi cơm điện cao tần là dòng nồi cơm điện hiện đại nhất hiện nay sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật như:
- Nhiệt lượng được truyền từ cả 3 phía của nồi nên hạt gạo sẽ chín đều từ bên trong ra ngoài. Do vậy, cơm nấu bằng nồi cơm điện cao tần sẽ ngon và dẻo hơn so với nồi cơm dùng mâm nhiệt.
- Lòng nồi thường được làm bằng hợp kim dày từ 5 - 9 lớp và phủ chống dính nên nồi có khả năng giữ ấm cực tốt, có thể lên tới 24 giờ mà vẫn đảm bảo cơm không bị ướt hay bị thiu.
- Nồi có thiết kế đẹp, hiện đại, màu sắc hài hòa mang đến nét đẹp sang trọng cho không gian bếp nhà bạn.
- Chế độ nấu đa dạng. Bạn có thể thoải mái hầm, hấp, nấu nhiều món mà không lo hư nồi.
- Được tích hợp nhiều tính năng hiện đại như hẹn giờ nấu, hẹn giờ ủ ấm...
Nhược điểm của nồi cơm điện tử cao tần
- Giá bán cao hơn so với các dòng nồi cơm điện thông thường.
- Thiết kế hơi cồng kềnh.
- Thời gian nấu cơm lâu hơn nồi cơm sử dụng mâm nhiệt. Thông thường, thời gian nấu chín cơm khi dùng nồi cơm điện cao tần là 50 phút đến 1 giờ.
So sánh nồi cơm điện tử và nồi cơm điện cao tần
Sau khi tìm hiểu về nồi cơm điện tử và cao tần, META sẽ cùng bạn so sánh 2 dòng nồi này để có thể đưa ra lựa chọn dễ dàng hơn nhé!
| Tiêu chí | Nồi cơm điện tử | Nồi cơm điện cao tần |
| Công suất, thời gian nấu | Công suất từ 550W đến dưới 900W, thời gian nấu chín thức ăn lâu hơn. | Công suất từ 1000 – 1400W, thời gian nấu chín thức ăn ngắn hơn. |
| Nguyên lý nấu | Làm chín cơm, thức ăn với những chương trình nấu được cài đặt sẵn nhờ sử dụng chíp điện tử và sự gia nhiệt của mâm nhiệt. | Làm chín cơm, thức ăn bằng cách ứng dụng công nghệ cảm ứng từ, làm nóng nồi cơm trực tiếp, không qua mâm nhiệt. |
| Chất lượng cơm | Hạt cơm chín mềm, ngon. | Hạt cơm không những chín mềm, ngon mà còn săn chắc, không bị nở nát nhờ cảm biến nhiệt điều chỉnh nhiệt độ chính xác, chế độ giữ áp suất trong nồi hiệu quả. |
| Bảng điều khiển | Có hướng dẫn tiếng Việt và tiếng Anh, dễ hiểu, dễ thao tác đối với mọi người dùng. | Chỉ có hướng dẫn tiếng Anh, một số nồi nội địa Nhật Bản chỉ có tiếng Nhật, người dùng cần tìm hiểu kỹ các chức năng trước khi sử dụng. |
| Giá cả | Từ 900.000 đồng trở lên, phù hợp với thu nhập của đại đa số người Việt. | Từ 5.000.000 đồng trở lên, thích hợp cho người có điều kiện tài chính tốt. |
Nên mua nồi cơm điện tử hay cao tần?
Cả nồi cơm điện tử và nồi cơm điện cao tần đều có thiết kế thời trang, đa dạng chức năng, nấu ăn tiện lợi, sử dụng bền lâu, hiệu quả, hỗ trợ tối đa cho công việc nấu nướng của người nội trợ.
Do đó, chọn mua nồi cơm điện nào trong 2 loại này đều đem lại nhiều tiện ích cho chị em, đặc biệt chúng rất hữu dụng với những chị em không giỏi nấu ăn, có kỹ năng nấu ăn kém. Bởi 2 sản phẩm được cài đặt sẵn nhiều chế độ nấu tự động, bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào nồi, chọn chế độ nấu phù hợp là nồi sẽ tự nấu chín món ăn mà bạn không cần phải làm thêm bất cứ điều gì.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn nấu ăn nhanh, tiết kiệm thời gian, điện năng của gia đình, cơm nấu ngon hơn thì bạn nên ưu tiên chọn mua nồi cơm điện cao tần. Còn nếu bạn muốn sử dụng nồi cơm điện có bảng điều khiển dễ hiểu, dễ thao tác, tài chính không quá dư dả, bạn nên chọn nồi cơm điện tử nhé.
Gợi ý một số mẫu nồi cơm điện đáng mua tại META
Nồi cơm điện cảm ứng Nagakawa NAG0136 (1,2 lít - 500W)
Nồi cơm điện cảm ứng Nagakawa NAG0136 (1,2 lít - 500W) sở hữu kiểu dáng nhỏ gọn, hiện đại, thích hợp cho nhiều không gian nhà bếp. Nồi được thiết kế 11 chế độ nấu vô cùng đa dạng, giúp bạn dễ dàng chế biến nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Lòng nồi được làm từ chất liệu dày dặn, được phủ lớp chống dính Whitford siêu bền, không chứa PFOA nên rất an toàn cho sức khỏe của người dùng.
Các nút chức năng được thiết kế trực quan bằng tiếng Việt ngay bên trên nắp nồi sẽ giúp người dùng dễ dàng sử dụng.
Hiện nồi cơm điện cảm ứng Nagakawa NAG0136 đang được bán với giá là 1.330.000 đồng.
Nồi cơm điện tử Sharp KS-COM100DV (1 lít)
Nồi cơm điện tử Sharp KS-COM100DV (1 lít) có thiết kế nhỏ gọn, bắt mắt, hứa hẹn sẽ chiếm được cảm tình của nhiều bà nội trợ. Nồi được tích hợp 6 chức năng nấu khác nhau gồm: Nấu gạo trắng, nấu sữa chua, nấu cháo, nấu cháo đặc, nấu súp, giữ ấm... nhờ vậy người dùng có thể chế biến được đa dạng món ăn hơn cho người thân trong gia đình.
Lõi nồi được cấu tạo đa lớp, dày dặn, cứng cáp, có khả năng giữ nhiệt hiệu quả. Lớp trong cùng là lớp chống dính siêu bền, đồng thời không chứa chất độc hại cho sức khỏe.
Hiện nồi cơm điện tử Sharp KS-COM100DV đang được bán với giá là 950.000 đồng.
Nồi cơm cao tần Toshiba 1,8 lít RC-18IX1PV
Nồi cơm cao tần Toshiba 1,8 lít RC-18IX1PV thích hợp cho các gia đình có từ 4 - 6 thành viên. Mâm nhiệt của sản phẩm được thiết kế với kích thước lớn, ôm sát nồi nên sẽ giúp cơm được chín nhanh hơn, hiệu quả hơn.
Bên cạnh chức năng nấu cơm, chiếc nồi này còn có thể nấu cháo, làm bánh, nấu súp, nấu canh... để bạn thỏa sức trổ tài nấu nướng.
Ngoài ra, nồi cũng có chế độ hẹn giờ từ 1 - 24 tiếng khá tiện dụng. Hiện nồi cơm cao tần Toshiba 1,8 lít RC-18IX1PV đang được bán với giá là 2.590.000 đồng.
Nồi cơm niêu điện tử cao tần Supor 1,8 lít CFXB50HC12VN-120
Nồi cơm niêu điện tử cao tần Supor 1,8 lít CFXB50HC12VN-120 hoạt động với công suất 1.200W, giúp cơm nhanh chín hơn. Lòng nồi được làm từ 7 lớp hợp kim dày dặn, chắc chắn, từ đó giúp truyền và giữ nhiệt hiệu quả.
Phần nắp nồi có thêm tính năng ngăn tích tụ hơi thông minh để cơm không bị nát, nhão. Bên cạnh đó, sản phẩm còn có nhiều tính năng hiện đại khác như: Có nhiều chức năng nấu, có công nghệ nấu cơm điện từ IH để cơm ngon hơn, có hệ thống khống chế nhiệt thông minh...
Hiện mẫu nồi cơm niêu điện tử cao tần Supor 1,8 lít CFXB50HC12VN-120 đang được bán với giá là 1.720.000 đồng.
Nồi cơm điện tử cao tần Toshiba nắp gài RC-18RH(CG)VN (1,8 lít)
Nồi cơm điện Toshiba RC-18RH CG VN là model nồi cơm điện cao tần mang thương hiệu Toshiba nổi tiếng của Nhật Bản. Với công nghệ nấu cao tần hiện đại cùng 9 chương trình nấu được tích hợp sẵn, nồi cơm điện Toshiba RC-18RH(CG)VN sẽ giúp bạn thổi cơm, làm bánh, nấu cháo, luộc trứng... một cách dễ dàng và nhanh chóng.
Đặc biệt, lòng nồi được làm bằng chất liệu hợp kim Diamond Titanium giúp tăng độ dẫn nhiệt cùng khả năng giữ nhiệt vượt trội. Với dung tích 1,8 lít, nồi có thể nấu được 1,5kg gạo, rất phù hợp với những gia đình có từ 4 - 6 thành viên.
Hiện giá nồi cơm điện Toshiba RC-18RH CG VN đang được bán tại META.vn là 4.790.000 đồng.
Trên đây, META.vn đã cùng bạn so sánh nồi cơm điện tử và cao tần. Hy vọng với những thông tin này, bạn đã xác định được nên mua nồi cơm điện tử hay cao tần.
Nếu có nhu cầu mua nồi cơm điện chính hãng thì bạn có thể đặt hàng tại website META.vn hoặc liên hệ tới số hotline dưới đây để được hỗ trợ nhanh nhất. META cam kết Hàng chính hãng, Uy tín lâu năm, Dịch vụ Giao hàng & Bảo hành trên toàn quốc.
Đừng quên thường xuyên truy cập chuyên mục Tư vấn Nồi cơm điện của META để cập nhật nhiều thông tin hữu ích bạn nhé.
