Túi cà phê phin giấy là gì? Cách pha cà phê phin giấy như thế nào?
Trịnh Thanh NhiênBạn là một tín đồ của cà phê nhưng lại cực kỳ bận rộn và đã chán ngấy cà phê hòa tan, cà phê lon bán sẵn hay những ly cà phê đắt đỏ của các cửa hàng cà phê? Cà phê phin giấy chính là giải pháp cho bạn. Vậy túi cà phê phin giấy là gì? Cách pha như thế nào? Khám phá ngay cùng META nhé!
Túi cà phê phin giấy là gì? Cách pha cà phê phin giấy như thế nào?
Cà phê phin giấy là gì?
Cafe phin giấy (tên gọi khác là cà phê túi lọc drip bag coffee), có xuất xứ từ Nhật Bản. Ban đầu thay vì sử dụng phin cà phê nhôm, một người phụ nữ Nhật đã dùng miếng vải để lọc cà phê khi pha, sau đó, bà đã nghĩ ra cách may miếng vải thành túi đựng cà phê đưa cho chồng mỗi khi đi làm.
Hiện nay, cà phê phin giấy dùng để chỉ một dạng cà phê rang xay đựng trong túi giấy lọc cứng, được thiết kế và sử dụng như một chiếc phin pha cà phê vô cùng tiện lợi. Cách thưởng thức này đã tạo nên cơn sốt ở nhiều nước như Trung Quốc, Đài Loan, Triều Tiên, Anh Quốc,... và lan rộng ở Việt Nam vài năm gần đây.
Cà phê túi lọc giấy có gì đặc biệt mà có thể tạo ra cơn sốt lớn đến vậy?
Đặc điểm của cà phê phin giấy
Tiết kiệm thời gian
Có thể nói phin giấy pha cà phê được sinh ra để dành cho những người nghiện cà phê nhưng bận rộn. Nếu sử dụng phin pha truyền thống bạn có thể phải mất 20 - 30 phút để có một ly cà phê đúng chuẩn, thì với các sản phẩm cafe phin giấy dùng 1 lần, bạn có thể vừa pha vừa mang đi khắp nơi và thưởng thức. Không phải ngồi chờ cà phê được pha xong giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian phải không nào?
Nhỏ gọn, tiện lợi dễ mang theo bên người
Không cần lỉnh kỉnh mang theo bộ phin pha và lo lắng vệ sinh sau khi sử dụng, chỉ với một vài “chiếc túi giấy nho nhỏ” bạn có thể uống cà phê nguyên chất mọi lúc mọi nơi. Dù đang ở nhà hay văn phòng, trong chuyến công tác căng thẳng hay những ngày du lịch thoải mái, cà phê phin giấy luôn sẵn sàng “bùng nổ hương vị tuyệt vời” cùng bạn!
Bảo vệ môi trường
So với ly cà phê nhựa mua ở ven đường hay những gói cà phê hòa tan, thì rõ ràng chất liệu giấy thân thiện với môi trường hơn nhiều.
An toàn cho sức khỏe
Chất liệu làm ra phin giấy hoàn toàn tự nhiên an toàn cho sức khỏe, hàm lượng caffein vừa đủ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị yêu thích, giúp trí tuệ trở nên minh mẫn, bùng nổ ý tưởng hơn sau khi uống.
Nguyên chất 100%
Trong cà phê hòa tan hiện nay thường chứa nhiều chất tạo màu, tạo mùi, chất bảo quản… làm ảnh hưởng đến khẩu vị của bạn. Cà phê phin giấy là sản phẩm cà phê rang xay 100% và được các thương hiệu đảm bảo nói không với hóa chất.
Giá cà phê phin giấy của các thương hiệu nổi tiếng
Các thương hiệu cà phê phin giấy nổi tiếng
Cà phê phin giấy Trung Nguyên
Nói đến cà phê không thể không nhắc đến thương hiệu Trung Nguyên. Được chắt lọc từ những hạt cà phê hảo hạng vùng Ban Mê cùng bí quyết phương đông huyền bí, cafe phin giấy Trung Nguyên Legend Vietnamese Blend mang hương vị nồng nàn không thể nhầm lẫn với bất cứ loại cà phê nào khác.
Được làm bằng hạt cà phê Arabica, Robusta… cà phê phin giấy Trung Nguyên mang phong vị truyền thống của cà phê Việt Nam, chua ngọt cân bằng, hậu vị êm dịu - đây chính là điều đã đưa tên tuổi của cà phê Trung Nguyên vang xa trên toàn thế giới.
Giá bán 1 hộp cà phê túi giấy Trung Nguyên giao động từ 105.000 đồng đến 120.000 đồng.
Cà phê phin giấy Milano
Mới ra mắt vào tháng 5/2021 nhưng sản phẩm cà phê phin giấy của Milano Coffee đã thu hút được sự chú ý của đông đảo người dùng.
Cà phê phin giấy Milano có 2 loại là Robusta phin giấy và Arabica phin giấy:
- Arabica phin giấy được làm ra từ hạt cà phê chín trồng tại vùng cao nguyên Cầu Đất - nơi mệnh danh là xứ sở cà phê ngon nhất Việt Nam.
- Robusta phin giấy lại được sản xuất từ các hạt cà phê trồng trong vườn chuẩn organic (vườn hữu cơ) - hoàn toàn không sử dụng các chất hóa học trong quá trình trồng và chăm sóc.
Cà phê phin giấy Milano sử dụng phương pháp rang mộc giúp giữ hương vị đắng thuần túy và chất lượng của từng hạt cà phê, một gói có khối lượng tịnh là 60g, mỗi gói gồm 6 phin giấy.
Giá niêm yết trên thị trường của cà phê phin giấy Milano:
- Robusta phin giấy: 70.000 đồng/ gói 6 phin.
- Arabica phin giấy: 80.000 đồng/ gói 6 phin.
Cà phê phin giấy K Coffee
K Coffee lại là một thương hiệu duy nhất hiện nay có chứng nhận BRC và UTZ tại thị trường Việt Nam. Cà phê phin giấy K Coffee được sản xuất theo quy trình khép kín cùng công nghệ hiện đại của Nhật Bản, nguồn nguyên liệu chất lượng là các hạt cà phê Việt Nam được tuyển chọn kỹ lưỡng (to và đồng đều), đảm bảo 100% nguyên chất không pha trộn bắp, đậu nành, không hương liệu, không hóa chất độc hại. Trong quá trình sản xuất đã loại bỏ các tạp chất mang đến hương vị ngon thuần khiết nhất.
Cà phê phin giấy của K Coffee gồm 2 loại:
- Cà phê phin giấy Blue Sơn La: Thành phần chính của loại cà phê này là hạt Arabica trồng tại vùng núi Sơn La có vị chua thanh, đắng nhẹ đặc trưng, hậu vị ngọt ngào của mật ong cùng hương trái cây rừng. Khối lượng 105gr, giá niêm yết 353.000 đồng/ túi.
- Cà phê phin giấy Filter: Nguyên liệu chính của dòng cà phê này là hạt Arabica và Robusta phối trộn theo công thức hoàn hảo tạo ra điểm nhấn với hậu vị đậm, chút đắng ngọt đặc trưng gần giống với hương vị cà phê pha phin truyền thống Việt Nam. Giá bán phin giấy cafe K Coffee Filter là 37.000 đồng/túi 50gr.
Ngoài 3 thương hiệu với các dòng sản phẩm nổi bật trên, còn có một số sản phẩm cà phê phin giấy khác cũng có chất lượng khá tốt như: Cà phê phin giấy Thu Hà, Cà phê phin giấy Hiup Coffee An Thái, Cà phê phin giấy Espresso Sài Gòn, cà phê phin giấy Phúc Sinh,….
Nên mua cà phê phin giấy ở đâu
Cà phê phin giấy được bày bán rộng rãi trong các hệ thống siêu thị lớn hay các đại lý cà phê. Ngoài ra, bạn có thể đặt mua phin giấy cà phê online tại các trang mua sắm online nhưng hãy chú ý lựa chọn các shop uy tín, tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng nhé!
Cách pha cà phê phin giấy
Cà phê phin giấy rất tiện lợi và dễ sử dụng nhưng không phải ai cũng biết cách pha đúng. Hãy theo dõi cách pha cafe phin giấy đúng chuẩn sau đây nhé:
- Bước 1: Mở bao bạc bên ngoài theo hướng dẫn sử dụng được in trên bao bì sản phẩm.
- Bước 2: Lấy một gói phin giấy và xé miệng theo đường hướng dẫn “Open here”.
- Bước 3: Dùng 2 tai móc có sẵn của phin giấy để móc cố định lên miệng ly.
- Bước 4: Dùng thìa ép nhẹ phần cà phê xuống.
- Bước 5: Rót khoảng 10 - 20ml nước số (95 - 100°C) vào phin, lắc nhẹ theo vòng tròn từ trong ra ngoài cho cafe thấm đều rồi đợi 30s cho phần cà phê nở ra.
- Bước 6: Khi cà phê nở đều, tiếp tục rót thêm nước vào cho đầy phin hoặc theo tỉ lệ: Lượng nước = n x 15 (n là số gr cà phê)
- Bước 7: Đợi nước thấm xuống hết cà phê là bạn có thể thưởng thức. Có thể thêm đá, đường hoặc sữa tùy theo sở thích nhé!
Một số lưu ý
- Nhiệt độ nước để pha cà phê phải khoảng 95 - 100°C. Tuyệt đối không sử dụng nước chưa sôi, cà phê không chín được và hương vị sẽ không ngon.
- Cà phê tách chiết quá nhanh sẽ không có vị đậm đà, hãy lưu ý pha để cà phê thấm đều để có một ly cà phê thơm ngon nhất.
- Lượng nước rót ít hay nhiều sẽ cho ra cà phê đậm - nhạt khác nhau.
- Vì cafe phin giấy dùng 1 lần nên sau khi dùng xong hãy bỏ vào thùng rác, không nên tái sử dụng nhé!
Mặc dù cà phê phin giấy rất tiện lợi, phù hợp với những người bận rộn, nhưng do một số hạn chế về thời gian phát triển và cách sản xuất nên không quá đa dạng về hương vị. Nếu bạn là tín đồ cà phê cao cấp thích thưởng thức nhiều loại đồ uống khác nhau thì tốt nhất vẫn nên đầu tư một chiếc máy pha cà phê để thưởng thức cà phê được pha theo cách chuyên nghiệp và nhanh chóng nhất nhé!
Hy vọng với bài viết này của META đã giúp bạn hiểu hơn về túi cà phê phin giấy và cách pha loại cà phê này đúng nhất. Chúc bạn có một ngày mới tràn đầy năng lượng cùng cách cà phê yêu thích của mình và đừng quên thường xuyên truy cập META.vn để tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé! Hẹn gặp lại bạn trong các bài viết sau!
