1. Trang chủ
  2. Danh sách sản phẩm
  3. Kiến thức Máy làm bánh mì

Thông tin cần biết khi sử dụng các sản phẩm Máy làm bánh mì

Máy làm bánh mì

Trong thời điểm vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu, máy làm bánh mì nhận được rất nhiều sự quan tâm từ các bà nội trợ, bởi vì chúng có thể hỗ trợ chị em chuẩn bị những bữa sáng giòn thơm, bổ dưỡng và đảm bảo sạch sẽ cho cả gia đình tại nhà. Máy làm bánh mì còn được gọi với những cái tên khác như máy làm bánh mì tự động, máy làm bánh mì tươi, nồi làm bánh mì,... Sau đây, hãy cùng META đi tìm hiểu chi tiết về dòng sản phẩm máy làm bánh mì này nhé! 

Máy làm bánh mì là gì? 

Máy làm bánh mì là thiết bị làm bánh tại nhà với khả năng thực hiện các công đoạn trộn bột, ủ bột và nướng bánh một cách tự động. Người sử dụng chỉ cần cho nguyên liệu theo đúng công thức vào máy, cài đặt chế độ phù hợp rồi ấn nút khởi động. Sau khi hết thời gian đã cài đặt trước, ổ bánh mì thơm ngon, nóng hổi đã hoàn thành, bạn chỉ cần lấy bánh ra để nguội bớt là có thể thưởng thức luôn cùng gia đình.

Vẻ ngoài sáng bóng, thiết kế nhỏ gọn cùng ba tông màu chủ đạo trắng - xám - đen của máy làm bánh mì sẽ đem lại sự tinh tế, sang trọng xen lẫn nét trẻ trung, hiện đại cho căn bếp nhà bạn. 

>> Tham khảo thêm: Máy làm bánh mì là gì? Cách chọn mua máy làm bánh mì?

Cấu tạo cơ bản của máy làm bánh mì

  • Nắp máy: Bộ phận làm nhiệm vụ ngăn nhiệt thoát ra ngoài, giữ vệ sinh, tránh bụi bẩn trong quá trình nấu. Đặc biệt, trên một số sản phẩm nồi làm bánh mì còn có phần cửa sổ trong suốt để người sử dụng có thể dễ dàng theo dõi quá trình làm bánh. 
  • Thân máy: Phần bảo vệ bên ngoài khuôn nướng/nồi nướng. 
  • Khuôn nướng/nồi nướng: Đây là phần quan trọng của máy, vừa là khuôn tạo hình, vừa là nơi diễn ra các công đoạn làm bánh. 
  • Lưỡi/dao trộn bột: Bộ phận này dùng để nhào bột, được lắp đặt trong lòng khuôn và có thể tháo rời. 
  • Bảng điều khiển: Khu vực cài đặt chế độ, chi phối mọi hoạt động của máy. Trên bảng điều khiển có gắn màn hình LED hoặc LCD để hiển thị thời gian làm bánh và các thông số khác. 

Các chức năng của máy làm bánh mì

  • Nhào bột: Bạn chỉ cần thao tác duy nhất một bước là cho nguyên liệu, còn lại máy sẽ tự động trộn đều và liên tục tới khi hình thành khối bột mềm mịn đạt tiêu chuẩn. 
  • Ủ bột: Nhào bột xong máy sẽ tự động chuyển sang chế độ ủ bột. Quá trình ủ bằng máy khiến bạn cảm thấy yên tâm hơn về chất lượng, không còn lo lắng bột bị hỏng do nhiệt độ không phù hợp như khi làm thủ công. 
  • Nướng bánh: Lúc bước vào giai đoạn nướng, máy sẽ điều chỉnh nhiệt độ phù hợp khi bạn cài đặt theo chế độ cho phép người dùng lựa chọn độ già/non của vỏ bánh. 
  • Làm mứt: Chức năng mở rộng này của máy làm bánh mì tự động giúp bạn tạo ra được những món mứt thơm ngon để ăn kèm bánh mì. Bạn cũng cho nguyên liệu đã được xay hoặc thái nhỏ, đường, nước vào máy, công đoạn quấy và nấu mứt còn lại máy sẽ tự thực hiện. 

Tiện ích khác

Ngoài những chức năng chính đã kể trên, mỗi hãng lại trang bị thêm cho sản phẩm của mình các tiện ích thông minh khác để thu hút sự sự quan tâm của khách hàng, đó là: 

  • Trang bị thêm khay định lượng men và hạt khô riêng biệt, bạn không cần phải mở nắp máy rồi đổ trực tiếp trong như trước nữa, máy sẽ căn thời gian và tự rải phần nguyên liệu này sao cho đều khắp khối bột.
  • Chế độ nướng siêu tốc có thể rút ngắn thời gian làm một mẻ bánh mì xuống còn 15 - 30 phút. 
  • Chế độ hẹn giờ giúp người dùng có thể làm bánh mọi lúc mà không phải quan sát thường xuyên, kể cả qua đêm, máy sẽ tự tắt sau khi chạy hết thời gian cài đặt. 
  • Thiết lập sẵn các công thức nấu ăn cơ bản, bạn có thể chọn chế độ trực tiếp rồi khởi động máy, không cần điều chỉnh gì thêm. 
  • Ở một số dòng sản phẩm cao cấp, hãng sản xuất còn cài đặt thêm chức năng ghi nhớ thông minh. Máy có khả năng tự ghi lại quá trình làm bánh diễn ra trong 10 phút trước đó, phòng khi gặp trường hợp mất điện xảy ra đột ngột trong lúc vận hành máy. Thời điểm khởi động lại lúc có điện, thiết bị làm bánh mì sẽ tiếp tục thực hiện công đoạn làm bánh đã được bộ nhớ lưu lại trước khi mất điện. 

Ưu và nhược điểm của máy làm bánh mì 

Có nên mua máy làm bánh mì không? Trước khi đưa ra câu trả lời cho vấn đề này, chúng tôi nghĩ bạn nên tham khảo những ưu điểm và nhược điểm của loại máy này được liệt kê dưới đây nhé! 

Ưu điểm

  • Dung tích và công suất lớn: Các loại máy làm bánh mì trên thị trường có công suất từ 350W đến 700W, mức này vừa đủ để làm bánh tốc độ nhanh và vừa tiết kiệm điện năng tối ưu. Dung tích máy phổ biến là 2 - 3 lít, đủ đáp ứng nhu cầu ăn uống của gia đình từ 4 - 5 người. 
  • Chất liệu tốt: Các dòng máy làm bánh mì đều được sản xuất bằng chất liệu có độ bền cao, chịu lực tốt (ví dụ như nhựa ABS, inox không gỉ,...), không sản sinh ra các chất độc hại, đảm bảo an toàn đối với sức khỏe người sử dụng. 
  • Làm được nhiều món ăn: Không chỉ dùng để tạo ra những chiếc bánh mì, loại máy này còn hỗ trợ bạn rất nhiều trong công đoạn nhào bột làm bánh ngọt, bánh mì baguette Pháp, bánh quy, bánh bao, bánh donut, hotdog hay làm sợi mì tươi, sợi mì pasta. Nhìn chung, bạn có thể coi đây là một chiếc máy trộn bột đa năng, hữu hiệu, phục vụ tốt cho sở thích nấu nướng của mình. 
  • Đảm bảo sạch sẽ, an toàn vệ sinh: Chắc chắn rằng, việc làm bánh tại nhà sẽ làm bạn yên tâm hơn với chất lượng đồ ăn khi có thể tự tay chọn mua nguyên liệu sạch có thông tin xuất xứ, tên thương hiệu chi tiết trên bao bì sản phẩm cũng như được tận mắt theo dõi sát sao quá trình nấu nướng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Tiết kiệm công sức, rút ngắn thời gian nấu: Bởi vì các công đoạn đều được tự động hóa thế nên người sử dụng không tốn quá nhiều công sức và thời gian cho việc chuẩn bị và nướng bánh. Hơn nữa, cách sử dụng máy làm bánh mì cũng khá đơn giản nên mọi thành viên trong nhà bạn đều có thể tự thao tác nhanh chóng, dễ dàng để làm ra những ổ bánh thơm ngon. 
  • Dễ dàng làm sạch: Sau khi chế biến bằng máy làm bánh mì tự động xong, bạn chỉ cần vệ sinh lồng nướng với nước và nước rửa chén rồi dùng khăn lau sạch phần thân, nắp máy là xong (để nguội rồi mới thực hiện). Việc dọn dẹp này rõ ràng nhanh chóng và đơn giản hơn so với lúc làm bánh mì thủ công, khi có rất nhiều dụng cụ cần phải ngâm, cọ rửa kỹ. 

Nhược điểm

Máy làm bánh mì có một nhược điểm duy nhất là chỉ trang bị một dạng khuôn nướng, kiểu dáng hình khối chữ nhật hoặc hình trụ tròn khổ lớn, vì vậy nên bạn không thể làm bánh khổ nhỏ hay tạo hình gì đặc biệt. Nếu muốn sáng tạo ra những kiểu dáng độc đáo, ngộ nghĩnh, bạn sẽ phải sử dụng thêm lò nướng đối lưu để làm chín bánh, chỉ trộn bột bằng máy làm bánh mì rồi cho ra ngoài nặn bột hoặc đổ khuôn nhỏ rời bên ngoài. 

Lưu ý khi sử dụng máy làm bánh mì

Khi sử dụng máy làm bánh mì, bạn cần phải lưu ý một số vấn đề sau: 

  • Trước khi sử dụng, bạn phải tháo khuôn/lồng nướng ra rửa sạch lại với nước hoặc nước rửa chén, bởi vì trước đó khuôn có thể dính bụi bẩn do để lâu không sử dụng đến trong khi chúng lại tiếp xúc trực tiếp với món ăn của bạn. Lưu ý, trong tất cả các lần vệ sinh, bạn không được dùng cọ kim loại mà phải thay thế bằng miếng rửa bát mềm để tránh làm xước khuôn bánh, mất chất chống dính.
  • Luôn chắc chắn rằng phần móc đánh bột đã được gắn đúng cách, sẵn sàng ở trong khuôn trước khi cho các loại bột, gia vị vào. Bởi vì, nếu xảy ra sai sót, bạn sẽ phải đổ hết phần nguyên liệu ra để chỉnh lại. 
  • Tuân thủ các quy tắc cho nguyên liệu, đó là: Nguyên liệu lỏng đổ vào trước; tiếp theo lần lượt là các nguyên liệu khô như bột mì, men, bột nở; sau cùng là đổ muối. Bạn phải cho đan xen theo thứ tự như trên để men không tiếp xúc sớm với chất lỏng và muối để không làm hỏng men.
  • Nếu bánh mì của bạn muốn cho thêm bơ hoặc một số nguyên liệu khác như vừng, nho khô, gia vị, đừng cho ngay từ đầu, bạn hãy đợi đến khi đã hình thành khối bột hòa quyện rồi mới cho vào. 
  • Kiểm tra máy thường xuyên để đảm bảo không có trục trặc gì xảy ra, tuy nhiên lúc ủ và nướng thì tuyệt đối không được mở nắp máy. 
  • Bánh mới nướng xong, nồi và bánh đều rất nóng, bạn nên rút phích cắm điện, để nguội 10 - 15 phút mới nhấc bánh ra.
  • Khuôn bánh sau khi làm xong muốn rửa thì phải để nguội, nếu bạn dội nước lạnh ngay vào khuôn nóng sẽ làm bong dần lớp chống dính của chúng. 

>> Tham khảo thêm: Bỏ túi những bí kíp sử dụng máy làm bánh mì chắc chắn thành công

Máy làm bánh mì giá bao nhiêu? Loại nào tốt?

Trên thị trường hiện nay, một số thương hiệu máy làm bánh mì nổi tiếng được người tiêu dùng tin tưởng bởi chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt có thể kể đến là Tiross, Panasonic, Zojirushi, Zelmer, Kangaroo,... Trong đó, nổi bật nhất là dòng sản phẩm máy làm bánh mì Tiross với 3 mẫu TS - 820, TS - 821, TS - 822máy làm bánh mì Panasonic

Giá của máy làm bánh mì cũng là vấn đề mà rất nhiều người quan tâm. Máy làm bánh mì cũng giống như các sản phẩm đồ gia dụng khác, có rất nhiều sản phẩm với mẫu mã, thiết kế, tính năng khác nhau, từ đó dẫn đến sự chênh lệch về mức giá thành. Việc nghiên cứu kỹ các sản phẩm trên thị trường sẽ giúp bạn chủ động hơn trong khi lựa chọn sản phẩm phù hợp với gia đình mình.

Máy làm bánh mì có mức giá dao động từ khoảng 1 - 2,5 triệu đồng cho dòng sản phẩm chức năng cơ bản; 4 - 5 triệu đồng cho phân khúc cao cấp có thiết kế hiện đại, nhiều tiện ích hơn. Trung bình các máy làm bánh mì tốt đều có thời gian bảo hành từ 12 - 24 tháng, được thông tin công khai tới khách hàng trên nhãn mác sản phẩm. Tuy nhiên, một số sản phẩm làm giả, làm nhái sẽ không có hiệu lực bảo hành tại các trung tâm sửa chữa của hãng, điều này đặt ra bài toán khó cho bạn là phải chọn được địa chỉ mua hàng đáng tin cậy, có uy tín để nhận được sản phẩm chính hãng. 

Nên mua máy làm bánh mì ở đâu? 

Để đảm bảo mua được sản phẩm chính hãng với đầy đủ dịch vụ bảo hành, bạn nên tìm tới các cửa hàng lớn hoặc các dịch vụ bán hàng trực tuyến có tên tuổi, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng. Việc này rất quan trọng bởi vì hiện nay xuất hiện rất nhiều tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng không rõ xuất xứ, nguồn gốc trà trộn vào thị trường. Nếu không cẩn thận lựa chọn, bạn có thể mua nhầm máy làm bánh mì chất lượng kém, độ bền thấp, nhanh chóng hỏng và hoạt động cũng không đem lại hiệu quả tối ưu. 

META.vn, một trong những địa chỉ mua sắm trực tuyến uy tín có kinh nghiệm hơn 13 năm trong lĩnh vực thương mại điện tử, chuyên cung cấp các sản phẩm phục vụ đời sống sinh hoạt của gia đình, các thiết bị y tế, thiết bị văn phòng, công cụ sản xuất với chất lượng đảm bảo, mức giá ưu đãi, luôn giải đáp thắc mắc và hỗ trợ việc mua hàng nhanh nhất cho Quý khách! 

Hotline hỗ trợ khách hàng tại Hà Nội - 024.35.68.69.69 hoặc TP. HCM - 028.38.33.66.66.