Latte là gì? Phân biệt Latte với Mocha, Cappuccino, Macchiato, Flat White
Trịnh Thanh NhiênLatte là một trong những loại đồ uống được rất nhiều người trên thế giới yêu thích. Vậy Latte là gì? Trong bài viết hôm nay, hãy cùng META.vn đi tìm hiểu về Latte cũng như cách phân biệt Latte với Mocha, Cappuccino, Macchiato, Flat White bạn nhé!
Latte là gì?
Latte là một trong những loại cà phê nổi tiếng có nguồn gốc đến từ nước Ý xinh đẹp. Latte được pha từ hai nguyên liệu chính là Espresso và sữa, thường được pha với tỷ lệ là ⅓ Espresso, ⅓ sữa nóng và ⅓ là bọt sữa ở phía trên. Điểm đặc trưng của một ly Latte hấp dẫn đó chính là những hình vẽ nghệ thuật được tạo ở phía trên lớp bọt sữa, hay còn được gọi là kỹ thuật Latte Art.
Chất lượng của Latte Art phụ thuộc nhiều vào công đoạn đánh sữa tạo bọt (foam), chất lượng của cà phê và sự khéo léo, mắt thẩm mỹ của người pha chế cà phê (barista). Hiện nay, Latte Art có 2 kiểu vẽ chính là vẽ tự do và khắc. Latte Art tự do thường là những hình vẽ đơn giản (lá cây, lá dương xỉ, trái tim…) được tạo ra trong quá trình batista rót bọt sữa. Latte Art khắc thường được vẽ bằng một số dụng cụ chuyên biệt để tạo ra các hình vẽ phức tạp hơn (chân dung các nhân vật nổi tiếng, hình các con vật…) sau khi barista đã rót xong bọt sữa.
>> Xem thêm: 3 Cách đánh sữa Latte bằng tay đơn giản, đảm bảo bọt sữa mịn, thơm
Phân biệt Latte với Mocha, Cappuccino, Macchiato, Flat White
Nếu không phải là người sành cà phê thì bạn khó mà có thể phân biệt sự khác nhau của các loại cà phê Espresso như Latte, Mocha, Cappuccino, Macchiato, Flat White… khi thưởng thức chúng. Mỗi loại cà phê Espresso sở hữu những đặc trưng và hương vị riêng biệt. Bên cạnh đó, tỷ lệ pha chế của các loại cà phê Espresso cũng rất khác nhau. Sau đây, META xin chia sẻ đến các bạn cách phân biệt một số loại cà phê Espresso phổ biến nhất, cụ thể là sự khác biệt giữa Latte với Mocha, Cappuccino, Macchiato, Flat White. Các bạn tham khảo thêm nhé!
- Latte: Latte thường được pha với tỷ lệ là 1 phần Espresso, 1 phần sữa nóng (steamed milk) và 1 phần là bọt sữa (milk foam) nhưng chỉ bằng ½ sữa nóng. Latte thường được pha với tỷ lệ sữa nóng gấp đôi phần sữa nóng trong Cappuccino.
- Cappuccino: Cappuccino cũng được pha với ba phần đều nhau là 1 phần Espresso, 1 phần sữa nóng và 1 phần là bọt sữa. Nhưng phần Espresso trong Cappuccino thường được pha gấp đôi lượng nước so với Latte.
- Mocha: Mocha thường được pha với bốn phần bằng nhau là 1 phần Espresso, 1 phần chocolate nóng (hot chocolate), 1 phần sữa nóng và 1 phần là bọt sữa.
- Macchiato: Macchiato thường được pha với hai phần đều nhau là 1 phần Espresso và 1 phần bọt sữa.
- Flat White: Flat White thường được pha với hai thành phần chính là 1 phần Espresso và 2 phần lượng sữa nóng (gấp đôi Espresso).
Bạn sẽ phải đảm bảo tỷ lệ của các nguyên liệu để có thể cho ra đúng loại cà phê mong muốn. Hiện nay, các máy pha cafe tự động hoặc bán tự động có thể pha được các loại trên, miễn là bạn chọn đúng máy pha cà phê Espresso, máy pha cà phê Latte hay máy pha cà phê Cappuccino. Những dòng máy pha cà phê cao cấp có khả năng pha được nhiều loại cà phê khác nhau, đi kèm tính năng đánh sữa, tạo bọt sữa cực kì tiện lợi.
Các loại đồ uống Latte phổ biến nhất hiện nay
Hiện nay, Latte đã được biến tấu kết và hợp với nhiều loại cà phê, thực phẩm khác nhau để tạo ra các loại Latte độc đáo, mới lạ và thú vị hơn. Bên cạnh đó, Latte cũng được kết hợp với một số loại đồ uống khác như trà Latte hoặc trà sữa Latte. Dưới đây là tên và hình ảnh của một số loại đồ uống Latte rất phổ biến hiện nay. Các bạn tham khảo nhé!
>> Xem thêm: Hướng dẫn cách pha cafe Latte tại nhà đảm bảo thơm ngon đúng điệu
Caramel Brulée Latte
Eggnog Latte
Pumpkin Spice Latte
Chestnut Praline Latte
Caffè Latte
Cinnamon Dolce Latte
Matcha Latte
Chai Latte
London Fog Tea Latte
Royal English Breakfast Tea Latte
Caramel Boba Latte (Boba: Trà sữa)
Matcha Boba Latte
Trên đây là những thông tin về Latte và cách phân biệt Latte với với Mocha, Cappuccino, Macchiato, Flat White mà META muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên ghé thăm META.vn để được cập nhật nhiều thông tin bổ ích khác bạn nhé. META chúc bạn có một ngày học tập và làm việc hiệu quả! Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!
>> Xem thêm:
- Máy pha cà phê là gì? Các loại máy pha cà phê
- Tự pha chế cà phê cốt dừa cực thơm ngon và hấp dẫn ngay tại nhà
- Trổ tài biến tấu các món ăn vặt từ cà phê cực hấp dẫn
- Hướng dẫn cách pha cà phê bằng phin ngon nhất
- Hướng dẫn pha Espresso với bình pha cà phê kiểu Pháp
- Cách làm Americano đá cực ngon, cực dễ tại nhà
Nếu có như cầu mua máy pha cà phê, máy tạo bọt sữa, máy xay cà phê, máy rang cà phê… và các sản phẩm đồ gia dụng khác thì bạn hãy truy cập vào website META.vn để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:
